国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學習啦>生活課堂>節(jié)日知識>24節(jié)氣>冬至>

昆明冬至吃什么

時間: 麗霞1035 分享

  漫步在細雨中的昆明,瑟瑟寒風,又是一年冬至時。昆明冬至有去墓地掃墓上墳的習俗,每年冬至和清明,就是昆明人必掃墓的時候。除此,昆明人還會以吃的方式迎接冬至的到來。那么昆明冬至吃什么?不得不提,四喜湯圓和糍粑。昆明冬至習俗食物盤點如下。

  昆明冬至吃什么:四喜湯圓

  昆明的特色湯圓叫做四喜湯圓,四喜就是福祿壽喜,果然是團團圓圓,四喜湯圓的特點1就是大,一碗也只能裝四個,四喜湯圓是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,糯黏可口,餡不雷同。

  豬板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。將糖、桂花、芝麻拌勻。鮮肉茸中加鹽、冬筍丁、味精拌勻。赤豆煮熟,擦成細沙,拌入糖、熟豬油。糯米粉、粳米粉加沸水揉成米粉團,揉勻、搓條、摘劑,分別包入豆沙餡、芝麻餡、豬板油丁餡、肉餡,成四喜圓子,下鍋煮熟,裝碗。

  昆明冬至吃什么:油炸糍粑

  在昆明,冬至這一天,大人們會早早地起床,炸好糍粑,也叫油層,小編的印象中一年也就只有冬至前后才吃。然后帶上鮮花和準備好的貢品,與親人一同去掃墓。祭奠完先祖,幾家人團坐在墓地前,一起歡聲笑語,這也是除了春節(jié)以外,大家難得的團圓時光。

  糍粑,用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。系南方各族小吃,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

  昆明冬至習俗上墳掃墓

  云南冬至習俗如下:

  1、昭通:宰吃狗肉

  狗肉性熱,利于驅寒,這大約是昭通人冬至吃狗肉的緣故吧。不過小編還是不建議呢。

  2、迪慶:過“格冬節(jié)”

  迪慶州藏胞居多,藏族的節(jié)日,多半和宗教有關,每年冬天,在藏歷的十二月二十六至二十九日,迪慶要過“格冬節(jié)”,在松贊林寺舉行,意思為九樣食物燴煮聚餐之意,主要活動是進行面具舞,氣氛神秘,持續(xù)時間為1天。

  3、昆明:思故掃墓

  在我國南方很多城市,冬至都要掃墓,昆明也有這個習俗。每到冬至,墓區(qū)便是漫山遍野的菊花和康乃馨。冬至”拜祭輩分需要講究,拜祭要分先后次序。依次為:父親、母親、長男、長女、次男、次女……余此類推。拜祭完畢后,祭品讓祖先祝福過,眾人可食取祭品。最后當然要注意防火安全,待香燭點完后可離開。

  4、大理:新娘收禮

  大理白族自治州有一個很有趣的習俗,在以前,婚姻多為父母包辦、媒人說合,訂婚要測“八字”,送厚禮。劍川與大理海東地區(qū)的白族人在訂婚后,凡逢年過節(jié)(主要在端午節(jié)、中秋節(jié)和冬至節(jié)),男方必須向女方按時送禮,直至結婚為止。中間若男方停止送禮,或女方拒而不受,就表示解除婚約。

2783015