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冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)需要因人而異

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冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)需要因人而異

  冬至到了,很多人都開始進(jìn)補(bǔ)了,但是你知道嗎,冬至進(jìn)補(bǔ)因人而異的哦。下面小編給大家介紹下吧。

  冬至進(jìn)補(bǔ)要因人而異

  古代的適合對(duì)冬至是非常重視的,這天還會(huì)舉行慶賀儀式,朝廷也會(huì)放三天假的,君不聽政,民間也會(huì)歇市三天,和過年一樣的熱鬧。

  日前,國(guó)家級(jí)名中醫(yī)、成都中醫(yī)名醫(yī)館張勇教授如是說,冬至送出的“紅包”,是進(jìn)補(bǔ)福利。“冬至到,陰極陽始,人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā),最易吸收外來營(yíng)養(yǎng),從中醫(yī)角度而言,這是最宜滋補(bǔ)的季節(jié)。

  1、進(jìn)補(bǔ)之前先引補(bǔ)

  進(jìn)補(bǔ)如何才能補(bǔ)到實(shí)處?答案是引補(bǔ)。

  “冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí),最好先做引補(bǔ),給身體先打好底子,讓腸胃有個(gè)慢慢適應(yīng)的過程,以免發(fā)生虛不受補(bǔ)的情況。”,“比如脾有濕邪的人,脾胃虛、消化差,進(jìn)補(bǔ)不僅達(dá)不到補(bǔ)虛效果,反而容易出現(xiàn)腹脹、惡心,讓身體更虛。”

  如果對(duì)體質(zhì)情況不清楚,最好進(jìn)補(bǔ)前先看中醫(yī)。“該養(yǎng)脾胃的先養(yǎng)脾胃,該去濕熱的先去濕熱,之后再進(jìn)補(bǔ)。”一般來說,引補(bǔ)可在冬至前1個(gè)月進(jìn)行,可選用芡實(shí)、山藥、紅棗、花生仁等食材,調(diào)整脾胃功能,做好引補(bǔ)工作,方能提高滋補(bǔ)效果。

  2、有的放矢好進(jìn)補(bǔ)

  進(jìn)補(bǔ)要因人而異、有的放矢。“按照中醫(yī)理論,人體可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛,所以滋補(bǔ)通常可分為四類,即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰和補(bǔ)陽。”介紹到,“氣虛的,容易出虛汗、說話乏力、精神疲乏;血虛的容易貧血、失眠、面色差;陰虛容易盜汗、燥熱;陽虛容易手足冰涼、怕冷。”

  3、陰陽氣交宜進(jìn)補(bǔ)

  “冬至,是一年中最冷時(shí)節(jié)的開始。”“從中醫(yī)學(xué)來說,冬至有個(gè)交替性,以陰陽觀點(diǎn)來論,冬至前陰氣最盛,冬至后陽氣回升,如何才能提升陽氣?答案是進(jìn)補(bǔ)。”

  我國(guó)民間一直都有“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”的諺語。”那么為什么冬天是最適合進(jìn)補(bǔ)的呢?這是因?yàn)榈搅硕?,身體的新陳代謝就會(huì)減慢,消耗也會(huì)相對(duì)減少,冬至進(jìn)補(bǔ)的話能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力的作用。

  就冬至而言,“它是天地陰陽氣交樞紐,陰極必陽,從冬至開始,人體內(nèi)的陽氣開始生發(fā),最容易吸收外來的營(yíng)養(yǎng),所以冬令進(jìn)補(bǔ)常選擇于冬至日開始。”

  4、腎主蟄“厚味來補(bǔ)”

  補(bǔ)陽,是冬日進(jìn)補(bǔ)的重頭戲。“冬至后,陽氣開始生發(fā),腎主陽,是生命的源動(dòng)力,人能不能長(zhǎng)壽、免疫力高不高,與腎都有莫大關(guān)聯(lián)。”,補(bǔ)陽要多吃板栗、核桃仁、韭菜、羊肉、狗肉、鱔魚、蝦類(基圍蝦)等,中藥上可選用枸杞、巴戟、羊藿等調(diào)補(bǔ)。“我推薦一個(gè)老少咸宜等方子,它出自醫(yī)圣張仲景,在《金匱要略》里有記載,叫當(dāng)歸生姜羊肉湯,當(dāng)歸60克、生姜15克,配上1000克羊肉,燉兩小時(shí)即可食用,我自己加了一點(diǎn)料,陳皮10克,可以增鮮、開胃。”

  12月21日冬至節(jié)氣,意味著進(jìn)入數(shù)九天,迎來最寒冷的天氣,《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法。這是因?yàn)楣?jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,陰極陽生,此時(shí)人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營(yíng)養(yǎng),而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效??梢姡燎昂笕藗冮_始進(jìn)補(bǔ)是最好時(shí)間。

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