海南冬至的習俗有哪些

　　在冬至這天，北方要吃餃子，南方多吃湯圓、米團，那么最為中國最南的省份——海南冬至習俗有哪些呢?下面，學習啦小編為大家介紹一下海南冬至的習俗，歡迎大家閱讀。

　　海南冬至習俗1：吃甜丸

　　冬至這天，也是外出人員回鄉(xiāng)里，和許久不見的親戚朋友交流感情的時節(jié)。女人們也利用冬至團圓，聚在一塊聊家事、侃育兒經(jīng)。小孩子們則呼朋喚伴，撒歡了滿村滿屋的跑，興奮勁高漲。

　　海南的冬至跟潮汕各市縣冬至之習俗基本相同都有吃甜丸的習俗。湯圓在潮汕地區(qū)又叫甜丸，相傳因為甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。

　　這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。

　　海南冬至習俗2：山蘭糯米

　　每年的“冬至”節(jié)，海南苗族人家家戶戶都要用山蘭糯米制成一種糕粑來吃，以慶祝一年的豐收喜悅。

　　其具體做法是：選取上好的糯米用干凈的涼水洗滌并浸泡十二小時以上，然后用漏勺撈出濾掉水，把泡軟的糯米放入特制的木橧蒸熟。再把蒸熟且黏糊糊的糯米干飯倒進木臼內(nèi)，幾個人圍著木臼掄起杵子舂搗。當感覺木杵逐漸被粘住時就要醮一下糖漿，以利潤滑木杵不被粘住。

　　一邊舂搗一邊不斷地翻，直至把糯米飯搗爛成糊狀為止，然后撈出把它切成塊狀，用事先已干炒至熟的玉米粉、秈米粉或芝麻等涂撒在外面壓平，就制成一種苗族民間的美味糕點了。

　　這種糕粑吃的時候醮上自制的蔗糖漿，一時吃不完可以存放幾天。冬天天氣冷，食物易變硬，把這種糕粑放在炭火上炙烤熱后膨脹軟化，更是香甜可口。

　　海南冬至習俗3：掃墓

　　海南島漢族居民主要從內(nèi)地不同地域和不同歷史時期遷徙而來，繼承祖先的傳統(tǒng)風俗不盡相同，因此海南部分地區(qū)有冬至掃墓的習俗。

　　在海南，冬至又被成為“小清明”，冬至掃墓，要殺雞、宰鴨，全家族人都回來利用冬至團圓，聚在一塊吃團圓飯，團聚祭祖，很隆重，像過年一樣。

　　海南冬至習俗4：飼牛節(jié)

　　僑鄉(xiāng)萬寧個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)把冬至節(jié)稱為“飼牛節(jié)”，當日讓耕牛休息。萬寧和樂、后安等鎮(zhèn)的人們，不管身在何方，都要趕回老家，在冬至前一兩天一家老少一起出動為先祖掃墓修墳，香火點燃，鞭炮四響，寄托追思。

　　海南冬至習俗5：吃團圓飯

　　冬至這天中午人們會在祖居備一卓酒席紀念先祖。八仙桌上有飯仔十碗，小酒杯十個，筷子十雙，菜和肉三盤，一雙蠟燭和三支香，煤油燈一盞，并備有檳榔、錢寶等。備用齊全后，點上香蠟，斟酒祭祖先。經(jīng)過男丁行祭拜禮許愿后，燒錢寶和放鞭炮，隨后就是一家人圍在一起吃團圓飯。