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2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案

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2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案

  為了吸引顧客,在2017年端午節(jié)到來之際,酒店想要開展相關(guān)的活動(dòng),活動(dòng)方案如何策劃呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案相關(guān)資料,歡迎閱讀。

  2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案范文一

  【一】活動(dòng)主題——“融融端午情,健康XX粽”

  【二】策劃宗旨

  1、讓顧客了解XXX大酒店,打消顧客對本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

  3、利用現(xiàn)有場地資源,實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;

  4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營業(yè);

  5、擴(kuò)大酒店知名度,加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

  【三】活動(dòng)時(shí)間5月X――5月X號

  【四】公眾對象:酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

  【五】活動(dòng)內(nèi)容

  1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

  2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷

  3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合

  1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。

  2、餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。

  1)、每桌免費(fèi)贈送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間:公歷5月初1―5月初5)

  2)、每桌免費(fèi)贈送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間:公歷5月初1―5月初5)

  3)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。

  4)、并推出多款特價(jià)端午菜品。

  5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴,預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。

  【五】廣告宣傳

  1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳,從而擴(kuò)大影響,引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號完成宣傳單的制作)

  2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。

  3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。

  ●用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。

  ●大堂設(shè)置展臺,將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。

  ●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。

  ●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。

  ●大堂橫副一條,玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。

  ●前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

  ●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報(bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。

  【六】完善和配套的相關(guān)工作

  1、各部門應(yīng)在X月X日前對本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。

  2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。

  3、采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。

  4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。

  5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。

  6.市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

  2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案范文二

  以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

  目標(biāo):做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

  主題:粽香傳情香飄萬家

  時(shí)間:5月28日端午節(jié)(促銷時(shí)段:5月25日—28日)

  一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):

  1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

  2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

  3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

  4.時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險(xiǎn)者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

  5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

  6.通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動(dòng)畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

  二、宣傳措施:

  1.印制宣傳單、粽券各2000份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元,5月23日到貨)

  2.制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

  3.廣告展架2個(gè),宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

  4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。

  5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

  6.宣傳橫幅:(1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

  (2)快樂端午、健康美食——相約金至尊!

  (3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

  7.宣傳單派發(fā)方式兩種:

  A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

  B、各部門前臺派發(fā)。

  8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

  9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

  三、西餐出品銷售價(jià)目

  端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價(jià)格:

  大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷價(jià)目:

  (均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

  四、銷售措施:

  1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

  2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)

  3.大堂吧現(xiàn)場銷售

  凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

  凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

  凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

  凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

  6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

  五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營業(yè)活動(dòng)

  活動(dòng)三大亮點(diǎn):

  1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

  2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè))。

  3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

  六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測:

  廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

  效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

  2017酒店端午節(jié)活動(dòng)方案范文三

  一、總方案概括:

  (一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

  (二)目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

  (三)活動(dòng)方式:全家“粽”動(dòng)員

  1.粽子所需材料由酒店提供

  2.全家一起包粽子

  3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

  4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

  5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

  二、做好前期推廣工作(舉例)

  (一)推廣形式

  1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):

  a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

  b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

  c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

  2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

  3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

  (二)店內(nèi)裝飾、氣氛

  1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

  2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

  3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

  (三)廣告宣傳

  1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)

  2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)

  3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。

  (四)促銷分工

  1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

  2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

  3.???、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

  4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

  三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作:

  1、橫幅:“全家‘粽’動(dòng)員”

  2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

  3、圍兜和一次性手套。

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