端午節(jié)的風(fēng)俗資料(3)
端午節(jié)的風(fēng)俗資料
端午節(jié)的風(fēng)俗_端午節(jié)買粽子前先看_端午節(jié)的射柳娛樂
古代端午節(jié)的氣氛在飲食、娛樂和交往當(dāng)中都有很濃重的體現(xiàn)。飲食不必說了，吃粽子、喝雄黃酒，從先秦到清末，自古皆然，至少在淮河以南是自古皆然(北方人在端午節(jié)那天未必吃粽子);娛樂也不必說了，弄潮兒向潮頭立，手把紅旗旗不濕，龍舟競(jìng)渡之風(fēng)綿延千古。但是有一種娛樂并不被我們所熟知，那就是“射柳”。唐宋兩朝，北方人過端午是非常流行射柳的。所謂射柳，其實(shí)就是一幫人各持弓箭，朝事前指定的某根柳枝上射去，瞧誰(shuí)能把它射斷。這種娛樂的危險(xiǎn)性絲毫不亞于賽龍舟，因?yàn)槎宋绻?jié)那天很多人都出來(lái)了，你射柳的時(shí)候未必能保證對(duì)面沒有人，強(qiáng)弓硬箭又能及遠(yuǎn)，嗖的一箭射出，柳枝沒射斷，把人脖子射斷了。有沒有很恐怖?
射柳本“胡俗”，可以追溯到匈奴、鮮卑等北方游牧民族古老的“蹛林”祭祀活動(dòng)，南宋程大昌《演繁露》即以為：“射柳之俗，殆蹛林故事。” 至于遼代，射柳一俗被引入皇家典禮中，是時(shí)有所謂“瑟瑟儀”者，為天旱祈雨之禮。逢日，插柳于祭祀場(chǎng)所，由皇帝、親王、宰執(zhí)以至貴族子弟射柳為戲。到了金代，射柳逐漸演變?yōu)槎宋绻?jié)的一項(xiàng)游戲，不再是祈雨活動(dòng)程序之一了。這項(xiàng)活動(dòng)至此相沿不改，經(jīng)元而傳至明朝。
明代射柳逐漸成為一項(xiàng)固定的端午武戲，在皇城及軍隊(duì)中流行。洪武二十四年，明太祖于端午“宴群臣于奉天門。是日，上幸龍光山，閱公侯子弟及將校射柳，中者賞彩帛。” 久居燕地的明成祖遷都遼金元之故都北京，王朝胡風(fēng)愈發(fā)旺盛。永樂十一年五月癸未端午節(jié)，明成祖駕幸東苑觀擊球射柳，成祖命下場(chǎng)擊射的貴族們分為兩隊(duì)游戲，同時(shí)“令皇太孫而下諸王大臣以次擊射。” 時(shí)為皇太孫的明宣宗頗為露臉，“擊射連發(fā)皆中，”引得皇爺爺明成祖很是高興，射柳結(jié)束后，大大嘉賞了一番自己十五歲的愛孫，并借機(jī)宣顯孫兒才學(xué)，“今日華夷之人畢集，朕有一言，爾當(dāng)思對(duì)之。曰：萬(wàn)方玉帛風(fēng)云會(huì)?；侍珜O即叩頭對(duì)曰：一統(tǒng)山河日月明。” 成祖“喜甚”，“賜馬、錦、綺羅、紗及蕃國(guó)布。諸王大臣以下?lián)羯渲姓撸n彩幣、夏布有差。遂命儒臣賦詩(shī)，賜群臣宴及鈔幣。”
自此之后，端午射柳就成為明宮中一項(xiàng)重要的活動(dòng)，每逢端午節(jié)，皇帝“賜朝官吃糕、粽于午門外，酒數(shù)行而出。文職大臣仍從駕幸后苑，觀武臣射柳，事畢皆出。” 不過隨著明廷文風(fēng)愈盛，射柳之武功涵義逐漸淡化，只作為一種節(jié)令游戲沿襲宮中，后世更被稱為“走驃騎”，有點(diǎn)與走馬賣解的雜技游藝相提并論的趕腳。
端午節(jié)的風(fēng)俗_端午節(jié)買粽子前先看_端午節(jié)的迷信事件
我們現(xiàn)在過端午一般不走親戚，但古人不是哦，由唐至清，端午節(jié)都是走親訪友和互相饋贈(zèng)的好機(jī)會(huì)。首先，婦女在端午那天是要“歸寧”的，也就是回娘家，妻子回娘家了，丈夫五月初六那天得去迎接，迎接時(shí)不可能空手。其次，皇帝和百官之間也存在一種互相饋贈(zèng)的關(guān)系，例如唐代宗在位的時(shí)候，各地節(jié)度使必須在五月初五之前把禮物送到宮廷，這些禮物包括金銀、絲綢、布匹、牲畜、鳥獸、各地土特產(chǎn)以及各種奢侈品，一般每個(gè)節(jié)度使的禮物都不能低于一百萬(wàn)錢。唐代宗收下禮物，還有“回賜”，回賜就可憐多了，視禮物厚薄而定，常常是一把折扇、一幅字畫什么的。
唐代宗這人迷信，每年五月初五的中午十二點(diǎn)，他都要讓揚(yáng)州刺史派人去長(zhǎng)江之上鑄一只很大的青銅鏡，據(jù)說這種鏡子可以照見人間善惡，還可以祛風(fēng)辟邪，經(jīng)常照的話，益壽延年包治百病，比吃藥都管用。白居易有詩(shī)：“江心波上舟中鑄，五月五日正午時(shí)。”說的就是唐代宗讓人在端午節(jié)那天鑄鏡子的故事。
迷信的不光是皇帝，群眾也跟風(fēng)迷信。南宋時(shí)候，老百姓希望自家的棗樹多結(jié)棗，可又不懂授粉和嫁接，就在端午節(jié)那天演一出戲：倆人配合，一人爬到樹上，拿刀作劈砍狀，邊砍邊說：“能不能多結(jié)棗?能不能多結(jié)棗?”另一人跪在樹下磕頭如搗蒜：“我結(jié)，我一定多結(jié)!”這把戲結(jié)束之后，據(jù)說棗樹指定豐收。
端午節(jié)的風(fēng)俗_端午節(jié)買粽子前先看_端午節(jié)為什么要吃粽子和賽龍舟
吃粽子是為了紀(jì)念屈原, 屈原投江自盡后,人們?yōu)榱耸菇~不要吃了屈原的身體,特包了粽子投入江中喂魚.后演變?yōu)槌贼兆恿速慅堉墼从诖驌魄?。還有吃粽子、做香包，源于投粽子入河好讓魚吃了粽子不吃屈原的尸體;投香包入河為保持屈原的尸體不發(fā)臭。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。 其實(shí) ，“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟，做競(jìng)渡游戲，以?shī)噬衽c樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。
賽龍舟除紀(jì)念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。江浙地區(qū)劃龍舟，兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上，張燈結(jié)彩，來(lái)往穿梭，水上水下，情景動(dòng)人，別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”，以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟，紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū)，劃龍舟的傳說有所不同。
1980年，賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五)，在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市，舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前，舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。 “龍頭”被抬入屈子祠內(nèi)，由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
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