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滋陰潤肺的谷雨養(yǎng)生湯推薦

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  谷雨節(jié)氣,是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,氣溫升高降水多,做好谷雨養(yǎng)生對順利過渡到夏季有重要意義。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下滋陰潤肺的谷雨養(yǎng)生湯,歡迎大家閱讀。

  谷雨養(yǎng)生湯1:木瓜花生排骨湯

  材料:鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

  做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

  功效:木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤皮膚的功效。

  谷雨養(yǎng)生湯2:雪耳雞腳花膠湯

  做法:

  1. 雪耳用清水泡開,去蒂,撕成大小適中的塊狀;

  2. 花膠洗凈,放入魚眼水(未開的水)中汆燙幾分鐘后撈出;

  3. 雞腳洗凈,除去黃色硬皮,排骨洗凈斬塊,和雞腳一起汆水撈起;

  4. 紅蘿卜洗凈切塊;

  5. 將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。

  功效:

  滋陰潤肺、益氣補(bǔ)脾、健胃固腎、緊膚養(yǎng)顏。

  谷雨養(yǎng)生湯3:紅白果仁湯

  材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

  做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。

  功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

  谷雨養(yǎng)生湯4:蓮藕排骨湯

  材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生姜1塊。

  做法:排骨洗凈,砍成3厘米長的節(jié),刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生姜洗凈切成兩半。鍋內(nèi)放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。

  功效:本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

  谷雨養(yǎng)生湯5:杏劍豬肺湯

  材料:南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克。

  做法:先將鮮豬肺用清水灌洗干凈,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤,洗凈;以上各物準(zhǔn)備就緒后,將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進(jìn)瓦煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時(shí),調(diào)味即可。

  功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補(bǔ)雙備。

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