谷雨是什么意思_谷雨節(jié)氣的由來和習俗(2)
谷雨節(jié)氣的風俗
每年4月20日,是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。在我國北方沿海一帶漁民們,過谷雨節(jié)已有二千多年的歷史,到清朝道光年間(1821)易名為漁民節(jié)。由于谷雨這天,山東沿海的漁民祈求海神保佑,出海平安,魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民,在谷雨這天,隆重舉行“祭?!被顒樱蚝I衲锬锞淳?,然后揚帆出海捕魚。
舊時,山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上,名曰“禁蝎”。陜西風翔一帶的禁蝎咒符,以木刻印制,可見需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蝎子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞,大公雞對著蝎子精叫一聲,蝎子精即時現(xiàn)了原形,是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲,蝎子精渾身酥軟,死在山坡。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記:“谷雨,朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反應了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
古時有“走谷雨”的風俗,谷雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。
谷雨節(jié)氣北方風俗:谷雨食香椿提高免疫力
北方谷雨食香椿習俗,谷雨前后是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,有“雨前香椿嫩如絲”之說。
香椿又名椿芽、香椿頭,古名栲、虎眼。是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C,香椿營養(yǎng)及藥用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。應提醒注意的是,因鮮香椿中硝酸鹽含量較高,在制作食用前應用沸水焯一下后再食用。
谷雨節(jié)氣南方風俗:喝谷雨茶清肝明目
《神農(nóng)本草》一書就說:雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。
谷雨茶,經(jīng)過雨露的滋潤,營養(yǎng)豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶習俗,谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
谷雨節(jié)氣的含義
谷雨節(jié)氣含義一
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,每年4月19日~21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨,源自古人“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為“三候”:“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑?!笔钦f谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。古代所謂“雨生百谷”,反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴重干旱,則往往造成危害,影響后期產(chǎn)量。
谷雨節(jié)氣的含義二
谷雨節(jié)氣的含義是什么,首先得提關(guān)于谷雨和倉頡的關(guān)系,據(jù)《淮南子》記載,倉頡造字,是一件驚天動地的大事,黃帝于春末夏初發(fā)布詔令,宣布倉頡造字成功,并號召天下臣民共習之。由于倉頡造字功德感天,玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨,以慰勞圣功,這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。
谷雨節(jié)氣的含義三
谷雨,顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說,這是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。因為在谷雨時節(jié)雨水會增多,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。谷雨節(jié)氣的含義是什么?古人曾有“雨生百谷”之說?!扒迕鲾嘌?,谷雨斷霜”。
氣象專家表示,谷雨是春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫開始回升,雨水增多,這時期雨水對谷類作物的生長發(fā)育很有作用。越冬作物需要雨水以利返青拔節(jié),春播作物也需要雨水才能播種出苗,雨水大大有利于谷類作物生長,故稱“谷雨”。
谷雨節(jié)氣的古詩
《谷雨》
【宋代】朱槔
天點紛林際,虛檐寫夢中。
明朝知谷雨,無策禁花風。
石渚收機巧,煙蓑建事功。
越禽牢閉口,吾道寄天公。
關(guān)于谷雨節(jié)氣的元曲
元·王惲《木蘭花慢》:問東城春色,正谷雨,牡丹期。想前日芳苞,近來絳艷,紅爛燈枝。劉郎為花情重,約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步,玉盤承露低垂。春風百匝繡羅圍??吹讲试骑w。甚著意追歡,留連光景,回首差池。半春短長亭畔,漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在,不堪姚魏離枝。
元·陳基《次韻虞隱君堪潘閫掾谷雨中見寄》:吳箋新制玉鸞紋,沖雨殷勤寄蓽門。燕子不來人獨立,自拈湘管認啼痕。
元·仇遠《浣溪沙》:紅紫妝林綠滿池,游絲飛絮兩依依。正當谷雨弄晴時。射鴨矮闌蒼蘚滑,畫眉小檻晚花遲。一年彈指又春歸。
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