寒露是農歷二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，屬于秋季的第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式開始；時間在公歷每年10月7日~9日。視太陽到達黃經195°時?！对铝钇呤蚣狻氛f：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結也。現(xiàn)在，小編來和大家說說關于寒露的簡介由來！

 

簡介

《月令七十二候集解·寒露》

 

 

寒露節(jié)：

 

九月節(jié)。露氣寒冷，將凝結也。

 

節(jié)氣三侯：

 

1、鴻鴈來賓。鴈以仲秋先至者為主，季秋后至者為賓。《通書》作來濱。濱，水際也，亦通。

 

2、雀入大水為蛤。雀，小鳥也，其類不一，此為黃雀。大水，海也，《國語》云：雀入大海為蛤。蓋寒風嚴肅，多入于海。變之為蛤，此飛物化為潛物也。蛤，蚌屬，此小者也。

 

3、菊有黃華。草木皆華于陽，獨菊華于陰，故言有桃桐之華皆不言色，而獨菊言者，其色正應季秋土旺之時也。

 

節(jié)氣詩：

 

天高晝暖夜來涼，草木蕭疏梧落黃。

 

日享菊香播小麥，夜嘗梨貝養(yǎng)脾腸。

 

 

 

由來

 

公歷每年10月8日或9日是太陽到達黃經195°時為寒露。

 

《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。

 

寒露時節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進入秋季，東北和西北地區(qū)已進入或即將進入冬季。首都北京大部分年份這時已可見初霜，除全年飛雪的青藏高原外，東北北部和新疆北部地區(qū)一般已開始降雪。

 

我國將寒露分為三候：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。”此節(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

 

寒露之后，露水增多，氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。

 

我國傳統(tǒng)將寒露作為天氣轉涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時已是“露氣寒冷，將凝結為霜了”。

 

這時，我國南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候（5天）平均氣溫普遍低于10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與華南秋色迥然不同。

 

 

 

飲食

飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味基礎上，根據(jù)個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。

 

水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

 

早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

 

中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

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