驚蟄為什么有吃雞蛋的習(xí)俗
雞蛋，是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一。那么驚蟄為什么有吃雞蛋的習(xí)俗呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
驚蟄要吃雞蛋，是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也代表好運(yùn)的意思。中國傳統(tǒng)歷法是將全年分為四季二十四節(jié)氣，四季就是春、夏、秋、冬，節(jié)氣則是立春、清明、立秋、冬至等，驚蟄是春季的節(jié)氣之一，也是二十四節(jié)氣之一，一般在陽歷3月5、6或7日。按字面解釋，"蟄"指冬眠，"驚蟄"是指蟄伏在泥土中的生物開始出土活動。
生物一出土，便開始覓食。按廣東傳說，兇神之一的白虎(俗稱虎爺)也在這時(shí)出來找吃的。在古老的農(nóng)業(yè)社會里，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。
也許是廣東這一傳說的關(guān)系，據(jù)說，早年新加坡驚蟄祭祀白虎的信眾也以廣東人居多，現(xiàn)在則已成為不同籍貫人士競相沿襲的傳統(tǒng)，連一些印族同胞也效法。由于驚蟄祭祀的普遍，現(xiàn)在許多廟宇都安置了祭白虎的下壇，以方便信眾。
這一尊尊供祭祀的白虎(塑像)通常獠牙張嘴。信眾相信，祭祀時(shí)以豬油抹其嘴，它就不能張口傷人;以蛋喂食，飽食后的白虎就不會傷人了。按傳統(tǒng)，那蛋必為鴨蛋?，F(xiàn)在鴨蛋難求，唯有叫虎爺將就點(diǎn)，改吃雞蛋了。
1、早睡早起去“春困”：
驚蟄要早睡早起，以去春困?！按豪А笔侨梭w生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。驚蟄要遵循自然規(guī)律。早睡早起，睡前用熱水泡腳，并按摩足底涌泉穴，以促進(jìn)睡眠。晨起可站在陽臺或窗前，充分舒展身體，微睜雙眼，凝視屋頂，然后雙眼微閉，將雙手搓熱，捂在雙眼上片刻，反復(fù)21次，可以保養(yǎng)眼睛，防止春天眼睛干澀。白天多到戶外曬太陽進(jìn)行日光浴，可以養(yǎng)人體之陽氣，預(yù)防春困。
2、穿衣下厚上要?。?/p>
穿衣要下厚上薄。春季氣候變化較大，天氣時(shí)暖時(shí)寒，而人體腠理也開始變得疏松，對寒邪的抵抗能力便會減弱，所以，春天尤其是初春時(shí)節(jié)不宜過早除去厚衣。《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”。
3、“春捂”保暖防感冒：
驚蟄節(jié)氣陽氣漸生，氣候日趨暖和，但由于北方冷空氣仍較強(qiáng)，氣候變化大，且早晚與中午的溫差很大，冷暖變幻無常，因而“春捂”尤為重要，不宜過早脫去御寒的衣物，感冒往往是在氣溫上升或出汗時(shí)脫去過多的衣服，突然著涼時(shí)被感染的。在天氣回暖時(shí)，要適當(dāng)?shù)販p少衣被，天氣轉(zhuǎn)寒時(shí)則要適當(dāng)?shù)卦黾右卤?，不要怕麻煩。?yīng)根據(jù)天氣變化，隨時(shí)加減衣服，可以早晚穿披肩，避免風(fēng)寒濕氣的侵襲，預(yù)防感冒。
4、預(yù)防疾病莫大意：
驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，包括能引起疾病的細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物也開始生長繁殖，各種傳染病也開始流行。因此要注意氣象臺對強(qiáng)冷空氣活動的預(yù)報(bào)，當(dāng)心冷暖變化，預(yù)防感冒、流感和心腦血管疾病的發(fā)生?，F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，應(yīng)注意養(yǎng)肝、保肝，防止春季傳染病的流行。
5、飲食清淡少油葷：
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物?？啥嗍秤靡恍┬迈r蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
6、預(yù)防干燥可吃梨：
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我國民間素有驚蟄日吃梨的習(xí)俗。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
牛黃清心丸
具有清心解毒、鎮(zhèn)驚安神、化痰熄風(fēng)的作用，可用于高血壓、中風(fēng)先兆、腦血管意外，腦血栓后遺癥，神經(jīng)衰弱癥，冠心病、心絞痛等的治療。
安宮牛黃丸
具有清除血栓，軟化血管的功效，驚蟄期間服用安宮牛黃丸有助于滌蕩邪氣，平衡陰陽，使心血管系統(tǒng)、腦神經(jīng)系統(tǒng)保持清爽。
驚蟄最好不要吃消炎藥，因?yàn)橄姿幊远嗔?，會造成?xì)菌的抗藥性增強(qiáng)，以后就得吃更多的藥了。我們可以選擇中藥。中藥不一定只有病的時(shí)候才能吃，我們在日常的飲食養(yǎng)生中，都可以適當(dāng)?shù)厥秤?。在我國，很多食物其?shí)都是中藥材，比如菊花。菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、明目等功效。因熱傷風(fēng)、肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等癥狀，可泡一杯菊花茶喝。還有金銀花。金銀花味甘性寒，具有清熱解毒的作用。對于咽喉腫痛、熱毒瀉痢等癥，可用金銀花水煎代茶喝。
在吃中藥的時(shí)候，飲食上注意生冷食物最好不要吃。生冷食物本來就會對胃腸造成較大的損傷，如果在服用中藥的時(shí)候還食用生冷食物的話，不僅會影響藥效的吸收，嚴(yán)重的還會引起一些胃腸疾病。另外，辛辣食物會較弱重要的藥性，有些辛辣食材還會和中藥產(chǎn)生反應(yīng)，危害人體的健康。辛辣食物大多是耗氣動火的，所以我們在服用清熱去火、滋陰涼血的中藥時(shí)這類食物應(yīng)該盡量避免。
驚蟄時(shí)節(jié)容易上火，這時(shí)候最好最健康的降火方式是食療，所以建議吃一些性涼的食品，比如黃瓜、絲瓜都有很好的涼血功能，可以消炎，不要吃西紅柿和西瓜，糖分太高只能加重病情。含有就是大量喝水，不能是涼水，而是熱開水，還可以喝一些涼血的粥類，比如冰糖小米綠豆粥，還有冰糖荷葉粥等等。
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