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臘八節(jié)是幾月幾號

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臘八節(jié)是幾月幾號

  人們都說“過了臘八就是年”,在過二十幾天就將迎來過年,臘八節(jié)也是人們在冬日里祭祀祭祖的傳統(tǒng)節(jié)日。臘八節(jié)是幾月幾號在哪一天呢?下面學習啦小編為大家推薦一些臘八節(jié)的知識,希望大家有用哦。

  臘八節(jié)是幾月幾號

  臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八。

  2017年的臘八節(jié)日期為:2017年1月5日星期四(農(nóng)歷十二月初八)

  關(guān)于臘八節(jié),人們常說,過了臘八就是年。臘八節(jié)與每年的春節(jié)都非常接近,通常是過年前人們祭祖祭神的時候,用肉或者臘八粥來進行“冬祭,以祈求逐疫迎春。

  “臘日”的具體時間曾幾經(jīng)變更,到了南北朝時期,每年農(nóng)歷臘月初八作為“臘日”逐漸被確定下來,如在成書于公元6世紀的《荊楚歲時記》中,就有“十二月八日為臘日”的記載。

  臘八節(jié)是什么意思

  臘八節(jié)是特指臘月初八這一天由于約定俗成的習俗而形成的節(jié)日。

  臘月是指一年之中最后一個月——農(nóng)歷十二月。歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

  臘八節(jié)的盛行離不開佛教的推廣。傳說,臘月初八,是本師釋迦牟尼佛的成道之日,便成為佛教的一個盛大、隆重的紀念日,臘八節(jié)既由此而來。而佛教中到了臘八節(jié)這一天,各寺院都要舉行誦經(jīng),并效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式,煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。

  演變到了今天,臘八節(jié)更多的是春節(jié)前祈福慶祝的節(jié)日。許多人家自此拉開春節(jié)的序慕,忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉,采購年貨,“年”的氣氛逐漸濃厚。

  臘八節(jié)是哪個民族的

  臘八節(jié)是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,早在上古時期起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。

  后來隨著佛家的傳入,佛教為了擴大在本土的影響力遂附會傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。后隨佛教盛行,佛祖成道日與臘日融合,在佛教領(lǐng)域被稱為“法寶節(jié)”。南北朝開始才固定在臘月初八。

  臘八節(jié)的各地習俗

  1、陜西臘八節(jié)的習俗。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。

  2、甘肅臘八節(jié)的習俗。傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,還分送給鄰里,還要用來喂家畜。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”,吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

  3、西寧臘八節(jié)的習俗。臘八節(jié)并不喝粥,而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁,與牛羊肉同煮,加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,經(jīng)一夜文火煮熬,麥仁飯異香撲鼻,十分可口。

  4、江浙臘八節(jié)的習俗。江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。

  浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據(jù)說,這種煮粥方法還是從南京流傳過來的。

  5、西北臘八節(jié)的習俗。臘八節(jié)在陜北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅(qū)邪避災,迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地里就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。

  6、寧夏臘八節(jié)的習俗。做臘八飯一般用各種豆類加大米、土豆煮粥,再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”,或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”,出鍋之前再入蔥花油。和陜北一樣,這天全家人只吃臘八飯,不吃菜。

  7、北京臘八節(jié)的習俗。北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。


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