臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
臘八粥是我們民俗中的臘八節(jié)所食用的一種食材，你知道臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編精心整理了臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
臘八粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)血?dú)猓廊蓊?/p>
對(duì)于臘八粥來(lái)說(shuō)，可說(shuō)的上是養(yǎng)分全面的保養(yǎng)佳品，臘八粥的食材含量比較豐富，有大豆黑米，大棗花生等等，依據(jù)各地的風(fēng)俗不同，可能配料也有所不同，但是營(yíng)養(yǎng)功效顯著，我們常見(jiàn)的黑米大棗就有很好的補(bǔ)血益氣，美容的功效，而且對(duì)于健體瘦身的效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的哦，所以女性食用臘八粥對(duì)于美顏補(bǔ)血功效非凡，建議女士朋友們多加食用哦!
2.孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)
孕婦食用臘八粥的效果也是非常明顯的，比如臘八粥中的花生仁、大豆、黑豆、青豆，具有豐富的鐵元素，對(duì)于孕婦及時(shí)的補(bǔ)充鐵，鈣元素很有幫助，而且可以搭配上一些饅頭或者花卷都是有很好的效果，即使平時(shí)不過(guò)臘八節(jié)，也可以在家里嘗試食用這些食材對(duì)于補(bǔ)鐵方面是很有幫助的。
3.老人有助消化
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，臘八粥還可以有助消化，增強(qiáng)飲食吸收的功效，因?yàn)榕D八粥粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于老年人的骨頭保健也是很有益處，同時(shí)還能改善老年人的便秘情況，對(duì)于老年人常常出現(xiàn)的失眠多夢(mèng)都有不錯(cuò)的功效哦，所以在家的老人應(yīng)當(dāng)多加食用一些。
4、預(yù)防高血壓
臘八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。粳米含蛋白脂肪、碳水化合物、鈣磷鐵等成分，具有益氣養(yǎng)脾、五臟除煩，止渴益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用，所以在平時(shí)的生活中有血壓高的朋友可以多多嘗試一下食用臘八粥，效果也是蠻顯著的，對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō)更應(yīng)該提倡粗細(xì)搭配的飲食方式來(lái)保健身體!
臘八粥選材技巧
1、糖尿病病人：燕麥、蕎麥為首選
營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，并不主張?zhí)悄虿〔∪诉^(guò)嚴(yán)地限制碳水化合物，但要選用血糖生成指數(shù)較低的碳水化合物。許多研究已證實(shí)富含膳食纖維的食物可降低血糖，特別是燕麥、大麥和一些豆類(lèi)所含的可溶性纖維，可在胃內(nèi)形成黏稠物質(zhì)，延緩葡萄糖的吸收，不會(huì)導(dǎo)致餐后血糖突然上升。某些堅(jiān)果，如花生、榛子、杏仁中的膳食纖維含量也較高，還含有可調(diào)血脂、降血脂的不飽和脂肪酸。即便是含淀粉較多的栗子、蓮子等的膳食纖維含量也在1.2%~3%，其血糖生成指數(shù)遠(yuǎn)比精制的米面低。蕎麥中含有鉻，有增強(qiáng)胰島素的作用，在臨床上用于糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療。所以，糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。專(zhuān)家提示說(shuō)，糖尿病病人喝臘八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味劑。
2、老年人：可多放點(diǎn)大豆
老年人應(yīng)飲食多樣化、多吃大豆及其制品，臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用，也符合老年人的飲食習(xí)慣。大豆中豐富的生物活性物質(zhì)大豆異黃酮和大豆皂甙，可以抑制體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。老年人胃腸功能減弱，臘八粥正好軟爛易消化，加上粗細(xì)搭配，富含膳食纖維，能增加腸蠕動(dòng)。
3、中青年人：多放些不同的米
中青年人由于工作量、活動(dòng)量大，對(duì)能量要求高。許多中年人應(yīng)酬多，碳水化合物的來(lái)源越來(lái)越少，不符合《中國(guó)居民膳食指南》中糧谷類(lèi)應(yīng)占55%~65%的原則。所以，在臘八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米類(lèi)，也可適當(dāng)多放些栗子、蓮子等既富含淀粉又有一定保健作用的堅(jiān)果。
臘八節(jié)經(jīng)典祝福語(yǔ)
1.臘八節(jié)到了,愿你每天用大海的胸懷面對(duì);用小豬的感覺(jué)熟睡;用南非的陽(yáng)光曬背;用蓋茨的美元消費(fèi);用布什的千金買(mǎi)醉;用拉登的方法逃稅。天天開(kāi)心!
2.從未做過(guò)賊，卻想偷個(gè)幸福給你!從沒(méi)坑過(guò)人，卻想騙個(gè)快樂(lè)給你!從未害過(guò)誰(shuí)，卻想拐個(gè)開(kāi)心給你!從沒(méi)賴(lài)過(guò)誰(shuí)，卻想搶個(gè)平安給你!祝臘八節(jié)快樂(lè)!*_^
3.祝你臘八喜氣洋洋，滿(mǎn)面陽(yáng)光燦爛，愛(ài)情揚(yáng)眉吐氣，事業(yè)洋洋得意，晦氣揚(yáng)長(zhǎng)而去，萬(wàn)事陽(yáng)關(guān)大道，來(lái)年一旺向前!
4.歲末甫至，福氣東來(lái)，鴻運(yùn)通天。否極泰來(lái)時(shí)重伸鯤鵬之志，惜時(shí)勤業(yè)中展君無(wú)限風(fēng)采。祝新年吉祥，財(cái)運(yùn)兩旺!
5.酒是溫的好，菜是熱的好，工作是樂(lè)的好，錢(qián)包是鼓的好，同事是鐵的好，上司還是你最好。祝臘八愉快，來(lái)年旺財(cái)，步步高升!
6.臘八到來(lái)喜事多，闔家團(tuán)員幸福多;心情愉快朋友多，身體健康快樂(lè)多;一切順利福氣多，來(lái)年吉祥生意多;祝愿您好事多!多!多!
7.臘八節(jié)日好!衷心祝福你，上帝保佑你，真主關(guān)心你，菩薩愛(ài)護(hù)你!你要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨，花天酒地，黃金遍地!
8.又是一年臘月來(lái)到，祝你來(lái)年大旺，前程似錦，吉星高照，財(cái)運(yùn)亨通，合家歡樂(lè)，飛黃騰達(dá)，福如東海，壽比南山，幸福美滿(mǎn)，官運(yùn)亨通，美夢(mèng)連連!臘八節(jié)快樂(lè)!
9.你看到這條有魔力的短信時(shí)，已經(jīng)是臘八了，收到這條魔力短信的人都會(huì)在8年好運(yùn)連連，財(cái)源滾滾!
10.如果你冷，我將你擁入懷中;如果你憂(yōu)，我替你擦去淚痕;如果你愛(ài)我,我要向全世界廣播……我只想給你我真實(shí)的愛(ài)!
11.我代表地方,代表邊疆,還有廣大的電線(xiàn)樁樁,春天的白菜邦邦,夏天的西瓜秧秧,秋天的菠菜湯湯,冬天的篾簍子筐筐提前向您致以親切的問(wèn)候:祝臘八節(jié)快樂(lè)!
12.人流中擦肩而過(guò).是十年修來(lái)的緣.相互對(duì)視是百年的緣.彼此交流是千年的緣.成為朋友是萬(wàn)年的緣.能為您祝福是萬(wàn)萬(wàn)年的緣.
13.不求天長(zhǎng)地久，只求曾經(jīng)擁有!曾經(jīng)擁有的，不要忘記;不能得到的，更要珍惜;屬于自己的，不要放棄;已經(jīng)失去的，留作記憶!臘八節(jié)請(qǐng)勿忘我!
14.值此臘八來(lái)臨之際，祝您：大財(cái)、小財(cái)、意外財(cái)，財(cái)源滾滾;親情、友情、愛(ài)情，情情如意;官運(yùn)、財(cái)運(yùn)、桃花運(yùn)，運(yùn)運(yùn)亨通;愛(ài)人、親人、友人，人人平安。
15.一封溫馨，一包甜蜜，一袋幸福，一桶健康，一箱平安，一籮快樂(lè)，一粒愛(ài)心，加上我滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福，愿收到此信息的你永遠(yuǎn)幸福、快樂(lè)、無(wú)憂(yōu)、健康、如意!
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