臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣是什么
臘八節(jié),主要習(xí)俗是“喝臘八粥”,是佛教盛大的節(jié)日之一。那么你知道臘八節(jié)怎樣養(yǎng)生嗎?下面是小編整理的臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣是什么，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
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臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣是什么
臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣一：臘八撒一歡兒 沒病又沒災(zāi)兒
有人說臘八幾乎沒吃過臘八粥，也沒吃過臘八蒜，更不會吃什么黏食，而是到戶外風(fēng)風(fēng)火火地玩半天。兒時，每到臘八這一天，他的奶奶都會一拍他的屁股，說一聲：“今天臘八，到外頭玩兒去吧!”然后，他就和小伙伴們到外面撒歡兒半天。
小伙伴們在一起追著跑，玩警察抓小偷，根本感覺不到冷。這樣的日子從小學(xué)一直延續(xù)到初中二年級。所以在他的記憶中，痛痛快快玩一場是臘八節(jié)的標(biāo)簽。對此，有一句老話兒進(jìn)行了詮釋：“臘八撒一歡兒，沒病又沒災(zāi)兒?！?/p>
冬季讓孩子從事適當(dāng)?shù)膽敉怏w育鍛煉對提高其耐寒力和免疫力都非常有幫助。這是“若讓小兒安，需帶三分饑和寒”的體現(xiàn)。所以，讓孩子在做好保暖的前提下于臘八前后到戶外多加鍛煉，雖然談不上是什么習(xí)俗，但是卻有著明確的健身意義。
臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣二：冬吃臘八蒜 防感染防血栓
中國還有吃臘八蒜的習(xí)俗。臘八蒜是將大蒜泡在醋中一段時間后得來的。它顏色翠綠，十分美觀，而且味道獨(dú)到，可以當(dāng)做小菜或者佐料。
人們在冬天吃大蒜有很多好處。首先，大蒜能有效促進(jìn)血液循環(huán)，緩解因?yàn)樘鞖夂涠斐傻臍庋\(yùn)行不暢的問題。另外，大蒜有殺菌的功能，對預(yù)防消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的感染有明顯效果。另外根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查顯示，在每人平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，其人群的心腦血管疾病發(fā)生率和死亡率都較其他地區(qū)小很多。
這是因?yàn)榇笏庥械挚寡ā⒔档脱?、降低血液黏稠度、降低血壓等功效。冬季，人們?nèi)菀壮源罅扛咧尽⒏邿崃渴澄?，再加上飲水量偏少和天氣寒冷，故而容易患上心腦血管疾病。所以吃臘八蒜是非常符合冬季養(yǎng)生要領(lǐng)的一個習(xí)俗。
臘八節(jié)的養(yǎng)生秘訣三：臘八豆腐 煮五豆：外省這些習(xí)俗值得咱效仿
不少地域的臘八習(xí)俗與遼沈地區(qū)有較大差異，但是值得人們效仿。安徽有制作臘八豆腐的習(xí)俗。即在臘月前后，安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作臘八豆腐。王旭峰表示，臘月吃豆腐是一個不錯的選擇。
因?yàn)槎垢軒椭讼?、養(yǎng)護(hù)脾胃，讓消化系統(tǒng)得到一定的休息，這樣就為春節(jié)時候?qū)κ澄锏南辗e攢“力量”。另外，我國北方地區(qū)還有吃臘八面的習(xí)俗，用蔬菜做成鹵兒，在臘月初八的早晨全家吃面。這同樣有養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。
另外，有些地方用煮五豆來替代臘八粥。煮五豆有的是在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了。其原材料主要是米和五種不同的豆子。煮五豆一直要吃到臘月二十三，象征著連年有余。這種吃法對于在冬季補(bǔ)充植物蛋白很有好處。
臘八節(jié)的風(fēng)俗
祭祀
臘月本就源于祭祀，精神供佛，祈求和慶祝豐收，主旋律自然不會變。
吃冰
臘八的前一天人們會提前用容器裝滿水，做成冰塊。相傳臘八那天吃冰，一年都不會肚子疼。
臘八面
很多人都聽說臘八粥，在不太常吃米飯的地方，都是用臘八面代替臘八粥的。
臘八豆腐
這是源于安徽的民間特產(chǎn)。在當(dāng)?shù)兀考颐繎舳紩谂D八前后曬豆腐。
臘八蒜
臘八蒜以紫皮蒜為最優(yōu)，泡在米醋中，然后用小壇裝好封口，冷藏起來，一直等到蒜變綠，即可食用。解膩，幫助消化。
臘八醋
前面提過的醋泡大蒜的醋就是臘八醋，臘八醋要泡至初一，吃餃子蘸臘八醋，別有一番味道。
臘八粥
臘八粥應(yīng)該是家喻戶曉的臘八習(xí)俗，用以慶祝豐收。現(xiàn)代人的臘八粥通常包括：大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米、小米等，依據(jù)個人口味可加糖或鹽。
臘八節(jié)的寓意
相傳佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在臘月初八悟道成佛，便在臘月初八這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。
臘八節(jié)的由來
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即每年的農(nóng)歷十二月初八，古人們通常會在這一天祭祀祖先和神靈，以祈求來年的豐收和吉祥。
相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一，所以很多寺廟也會在臘八節(jié)前后為老百姓派發(fā)臘八粥，祝福大家福報滿滿，過一個快樂新年。
臘八節(jié)是我國臘月最重大的節(jié)日之一，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
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