立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié)
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié)
立冬確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。進(jìn)補(bǔ)以食補(bǔ)為上。小編在此整理了立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié)大全。尤其對于身體虛弱氣血不足的人更應(yīng)該了解。
漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):多吃新鮮果蔬
秋天有很多的新鮮水果,如梨、葡萄、石榴等。中醫(yī)認(rèn)為,梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精,能夠補(bǔ)益肝腎。從營養(yǎng)學(xué)的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì),以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老,預(yù)防癌癥,維護(hù)身體健康。但是,水果中含有一些糖,對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人,不適宜吃太多偏涼性的水果,以免引起胃腸道不適。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):適量進(jìn)食肉、蛋類食物
很多人在秋季講究進(jìn)補(bǔ),但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):飲食要清淡和規(guī)律
大魚大肉的進(jìn)補(bǔ),不利于秋季養(yǎng)生。秋季應(yīng)堅(jiān)持清淡和規(guī)律的飲食。
俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):進(jìn)補(bǔ)適度,控制體重
“貼秋膘”更適合“苦夏”的人。對于那些夏天呆在空調(diào)房里,并沒有食欲不振、體重下降的人來說,秋天再貼秋膘的話,體重很容易就會超標(biāo)。合適的體重對于保持身體健康來說意義重大,因此秋季進(jìn)補(bǔ)要適度。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):及時(shí)補(bǔ)充水分 膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)
冬季仍然要按照膳食營養(yǎng)平衡的原則來合理安排飲食,單純靠某種食物是難以達(dá)到補(bǔ)益作用的??梢詤⒄罩袊鵂I養(yǎng)學(xué)會推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):谷薯類為主,適當(dāng)搭配粗糧
谷薯類食物為主,注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)。山藥、紅薯、芋頭等屬于薯類食物,比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營養(yǎng)素,用其替代部分主食是個(gè)不錯(cuò)的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,山藥,味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用,適合在冬季食用。人的身體中最多的就是水。秋天比較干燥,要注意及時(shí)給身體補(bǔ)水??诳适莻€(gè)滯后的缺水信號,不要等感覺到口渴了才喝水。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法總結(jié):食宜溫,少寒涼
俗語說“秋瓜壞肚”,這與食物不潔和瓜果的寒涼對腸胃的刺激有關(guān)。秋天后不宜吃過涼的食物,尤其是直接食用從冰箱取出的食物,進(jìn)食以溫?zé)釣橐?,避免胃腸道不適。推薦幾款適合秋季食用的美食:藍(lán)莓山藥、雪梨銀耳湯、淮山藥枸杞燉烏雞、玉米蓮藕排骨湯。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法小貼士:俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),但要提醒大家的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程,最好先做引補(bǔ),一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。