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2017年立冬時節(jié)吃什么進補食物

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  立冬順利了四季的自然規(guī)律,立冬是陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣的節(jié)氣,你知道立冬進補的食物嗎?下面學習啦小編精心整理了立冬進補的食物的相關資料,希望可以幫到你!

  立冬進補的食物

  魚湯健脾開胃

  魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。

  排骨湯抗衰老

  排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán),尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。

  羊肉益氣補虛

  羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。冬季到了,不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排,能起到益氣補虛,下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5-6厘米長,加入蔥、姜,以慢火熬燉,再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉,風味更佳。

  雞湯抗感冒

  雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。

  立冬進補注意事項

  立冬進補注意事項:不宜盲目食用狗肉

  一些體質虛弱和患有關節(jié)炎等病的人,在嚴冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但絕不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。此外,吃狗肉后不要喝茶。

  立冬進補注意事項:忌吃有黑斑的紅薯

  表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯是受到黑斑病菌污染的結果。黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬、發(fā)苦,對人體肝臟有害。

  立冬進補注意事項:不要喝過熱的飲料

  飲用溫度過高的飲料,可造成廣泛的皮膚粘膜損傷。

  立冬節(jié)氣進補禁忌

  立冬節(jié)氣進補禁忌:戒亂進補

  首先,應該了解自己該不該補,屬于何種體質,屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補益脾胃為主,老年人以補益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導下判定。這樣,才能有的放矢,不犯虛虛實實之戒。

  立冬節(jié)氣進補禁忌:戒惟補藥而補

  對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。還要注意適當?shù)倪\動鍛煉、飲食調整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達到真正意義上的養(yǎng)生。

  立冬節(jié)氣進補禁忌:外感戒補

  在患有感冒、咳嗽等外感病癥時,不要進補,以免留邪為寇,后患無窮。

  立冬節(jié)氣進補禁忌:補而戒偏

  中醫(yī)認為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長。冬令進補時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,防止過偏反而引發(fā)它疾。

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