2018立冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生的5大注意事項(xiàng)
立冬預(yù)示進(jìn)入冬季，科學(xué)研究表明，在冬季，人們身體的新陳代謝就會變得緩慢，消耗的也比較少，因此，如何在立冬時(shí)節(jié)做好養(yǎng)生來防范冬天的嚴(yán)寒是個(gè)關(guān)鍵的問題。那么，我們一起來看下立冬養(yǎng)生要注意的事項(xiàng)。
立冬養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、多“點(diǎn)”水：冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000～3000毫升。
2、出“點(diǎn)”汗：冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要動靜結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
3、防“點(diǎn)”?。憾練夂蚝?，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖，尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
4、調(diào)“點(diǎn)”神：冬天寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。
5、早“點(diǎn)”睡：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。“早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
做臘肉一定要立冬嗎 腌臘肉時(shí)間是什么時(shí)候
立冬后可以腌臘肉嗎
二十四節(jié)氣的立冬一過，就標(biāo)志著冬天來到了，在南方每年都是在冬至前后家家戶戶就忙著做臘味，腌臘肉、灌香腸、腌魚，各種做法五花八門。立冬后天氣轉(zhuǎn)涼，是合適腌臘肉的時(shí)間，天氣太熱則并不適宜腌制臘肉，反而會使豬肉變質(zhì)腐壞。
做臘肉一定要立冬嗎，小雪時(shí)節(jié)腌制最好
我國民間有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗，入冬后腌制臘肉最好是在10度左右的天氣，立冬以后的小雪時(shí)節(jié)是臘肉制作的最佳時(shí)間，這個(gè)時(shí)候溫度急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)間。
臘肉的保存注意事項(xiàng)
臘肉在常溫下保存，農(nóng)歷三月以前味道是最正宗的時(shí)候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質(zhì)不變，但味會變得刺喉。所以農(nóng)歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了。
保存臘肉時(shí)需要注意，不要將臘肉掛在陽光下暴曬，否則會出很多的油，嚴(yán)重影響臘肉的口感和品質(zhì);再有，應(yīng)注意避免大風(fēng)直吹臘肉，避免臘肉太干太硬。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，最好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存。如果保存得好，即使三年五年也不會變味、不會生蟲。
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