国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>節(jié)日知識>24節(jié)氣>立夏>

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗

時間: 再裔0 分享

立夏以后,中國江南地區(qū)氣溫回升快,降雨量和降雨的天數(shù)都會明顯增多,農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。那么你知道立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗嗎?下面小編就來解答一下大家的疑問。

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗

目錄

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗

立夏節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

立夏喝什么茶最好

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗

吃立夏蛋

俗話說“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并漸漸炎熱,許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。孩子們還會三五成群,進行斗蛋游戲。

立夏“秤人”

立夏還有秤人的習(xí)俗。人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一把凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。

嘗新活動

在民間,還有“立夏嘗新”的風(fēng)俗活動。例如蘇州有“立夏見三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。江浙一帶,許多人都要吃上一碗香噴噴的烏米飯,也就是用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”。后演變改為倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚羹,稱吃“立夏飯”。

吃雞腸面

在永定太平里,每逢立夏,家家都有吃雞腸面的習(xí)慣,每人都要親手揉制雞腸面。這時,老人會念叨說:“長長雞腸面,人人都要食;立夏吃了面,人人腳骨健?!奔议L們希望家人吃了雞腸面,都會變得精力旺盛,身強體壯,無病消災(zāi),干活起勁,壽命變長等。

立夏飲茶

在江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。在立夏的那一天,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是立夏飲了七家茶,可以保證整個夏天不會犯困。從科學(xué)的角度看,夏天酷暑炎熱,經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。

<<<返回目錄

立夏節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食

1、立夏飯

舊時立夏時節(jié),寧波一帶的鄉(xiāng)下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材,寓意“五谷豐登”,頗具儀式感。俗話說“千補萬補,不如立夏一補”,吃立夏飯同時也寄語人們希望一年到頭身體健康。

2、立夏蛋

立夏吃蛋是江南一帶的習(xí)俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋,民間認為立夏吃蛋能夠強健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前,傳說這樣能保佑孩子不得夏熱病。

3、立夏茶

立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習(xí)俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。

4、立夏粥

立夏時節(jié),湖南耒陽人各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,加入大米中熬成香氣四溢的粥。

5、立夏果

立夏果,又稱立夏粿,是江西弋陽一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天,家家戶戶都會煮一大鍋立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛,搓成小團子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏,品種越多就表示春收越豐富,喜慶有余。

6、腳骨筍

立夏吃腳骨筍是寧波特有的習(xí)俗。腳骨筍實際上就是山上的烏筍。它細細長長的,形似腳骨,烹煮的時候切成三四厘米長的段,不剖開,據(jù)說立夏吃了腳骨筍,一年腳骨都健康。

7、嘗三鮮

無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚、河豚。

8、見三新

與無錫民間立夏食俗相似,蘇州地區(qū)有“立夏見三新”的說法。三新是指櫻桃、麥子和青梅,人們先用三新祭祖,然后再自己吃。

9、七家粥

浙江農(nóng)村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來的米,加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥,再大家一起分食。

10、麥蠶

青麥蠶,也叫青麥團,是上海郊縣和江蘇啟東、海門一帶立夏節(jié)令食品。將還沒成熟的青麥穗揉碎,把帶殼的麥粒放入鍋里炒熟,去掉殼,放進石磨磨成粉,與糖一起制成寸長像一條條蠶寶寶的條狀食物,所以叫麥蠶。

11、鼎邊糊

立夏時節(jié),福州人要吃鼎邊糊(又稱鍋邊糊),是用米漿涮鍋邊,再加入蝦米、木耳、莧菜、香菇、花蛤等做成的風(fēng)味小吃。煮鼎邊糊,也叫“做夏”。

12、蝦面

立夏這天,閩南家家戶戶用新鮮的蝦子、青菜、豬肉和油面一起煮成蝦面供全家食用。

13、夏團子

立夏吃夏團子是湖南婁底人的習(xí)俗。先將糯米粉和成團,揪成小劑子,捏成餃皮狀,包入餡,收口搓圓,然后下鍋煮,放上白糖。

14、光餅

福建閩東地區(qū)立夏這天要吃光餅。光餅是面粉加少許鹽烘制而成的,但吃法又有些差異。周寧、福安等地是將光餅放入水中浸泡后做成菜肴,而福鼎、蕉城等地則是把光餅剖開,夾入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等一起吃。

<<<返回目錄

立夏喝什么茶最好

西湖龍井——清溫敗火

龍井茶因為沒有經(jīng)過發(fā)酵的過程,所以茶性寒,最是適合心火旺盛,容易上火的人群飲用。西湖龍井一直以來都以“色綠,香郁,味甘,形美”而著稱,素有“綠茶皇后”之稱。在歷史上西湖龍井的產(chǎn)地被分成了五大類——獅,龍,云,虎,梅,其中以“獅”也就是現(xiàn)在的獅峰龍井最佳。

白毫銀針——健胃提神

這款茶茶性溫和,“功同犀角”,有祛濕清熱,健胃提神的功效。另外,白毫銀針的外形也十分好看,有“茶王”和“茶中美女”之稱。主要產(chǎn)地在福建福鼎和福建政和兩地。

蒙頂黃芽——消食健脾,溫胃養(yǎng)胃

蒙頂黃芽茶性溫和,不僅有消食健脾的作用,同時還能很好地預(yù)防食道癌。是中國歷史上最有名的貢茶,素來有“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山?!敝f。該茶主要產(chǎn)自四川雅安市蒙頂山,是典型的黃湯黃葉的代表。

桂花茶——美白護膚

桂花茶是合適冬末春初喝的一種花草茶,桂花樹又被稱為九里香,歸屬于辛熱的,香氣清爽美麗動人。桂花茶不但有消除口干口渴,促進消化,緩解腹脹胃部不適的作用。還具備非常好的皮膚美白,消除身體內(nèi)毒素的美容護膚作用。

<<<返回目錄

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗相關(guān)文章

立夏節(jié)氣習(xí)俗有哪些

立夏節(jié)氣的來歷及民間習(xí)俗

立夏節(jié)氣的特點是什么

關(guān)于24節(jié)氣中立夏的風(fēng)俗有哪些

立夏節(jié)氣的傳說及傳統(tǒng)風(fēng)俗

立夏的習(xí)俗有哪些

立夏時節(jié)有什么傳統(tǒng)民俗活動

過立夏時節(jié)的風(fēng)俗活動都有什么

關(guān)于24節(jié)氣中立夏時節(jié)的習(xí)俗介紹

立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗

立夏以后,中國江南地區(qū)氣溫回升快,降雨量和降雨的天數(shù)都會明顯增多,農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。那么你知道立夏節(jié)氣有什么習(xí)俗嗎?下面小編就來解答一下大家的疑問。
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式
372982