平安夜的由來(lái)和習(xí)俗
平安夜是圣誕節(jié)當(dāng)天的前一晚，也就是12月24日晚上，為什么這一晚被稱作平安夜呢?平安夜的由來(lái)與習(xí)俗是怎么樣的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹。
平安夜的由來(lái)
平安夜指12月24日晚，是圣誕夜的意思，英語(yǔ)叫Christmas Eve(圣誕前夕，圣誕前夜)，平安夜也用來(lái)表示圣誕節(jié)前一天。巧得很，和中國(guó)民間的“掃塵節(jié)”一樣(夏歷12月24日，在全國(guó)大部分地區(qū)的家庭里都要掃塵，“塵”和“陳”諧音，“掃塵”因而有“除舊”的意思)，在舊時(shí)的歐洲，平安夜也是掃塵的日子。這一天尤其對(duì)農(nóng)村的父母來(lái)說(shuō)，是非常辛勞的一天。他們要為圣誕節(jié)和新年做許許多多事情：忙地里活、照料牲口、擦地板、洗廚具、烤圣誕鵝、做蛋糕、布置圣誕樹(shù)、張羅圣誕禮物……等到全家團(tuán)聚歡慶平安夜的時(shí)候，父母?jìng)兺ǔＲ呀?jīng)累得直不起腰了。
圣誕夜唱圣誕歌，這是古老的傳統(tǒng);據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界有記載的圣誕歌約有上千首;久唱不衰的有五十幾首，而最有名的圣誕歌是《平安夜》。這首歌共有6小節(jié)，通常流行的是3小節(jié)(原作中的第一、第二和第六小節(jié))第一節(jié)的歌詞大意為：平安夜，神圣的夜/人人安息/至圣獨(dú)醒/慈祥鬈發(fā)的兒子/睡吧，在美妙的寧?kù)o中/睡吧，在美妙的寧?kù)o中。第一句就是“平安夜”，歌名因此也叫《平安夜》，從此，圣誕夜就得名“平安夜”。
相傳在耶穌誕生的那個(gè)晚上，在曠野看守羊群的牧羊人，突然聽(tīng)見(jiàn)天上傳來(lái)了聲音，告訴他們耶穌降生的消息。根據(jù)《圣經(jīng)》記載，耶穌來(lái)到人間，是要拯救世人，做全人類的救主，因此天使便透過(guò)這些牧羊人把消息傳給更多的人。
后來(lái)，人們就仿效天使，在平安夜的晚上，到處傳講耶穌降生的消息。直至今日，就演變成報(bào)佳音這個(gè)活動(dòng)。
到了1818年的圣誕節(jié)前夕，奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮(zhèn)上的一個(gè)默默無(wú)聞的鄉(xiāng)村神父——莫爾，發(fā)現(xiàn)教堂里的管風(fēng)琴被老鼠咬壞了，修理已經(jīng)來(lái)不及了。怎么慶祝圣誕呢?莫爾為此悶悶不樂(lè)。他忽然想起《路加福音》里記載著，耶穌降生時(shí)，天使向白冷郊外的牧羊人報(bào)佳音后，高唱頌歌：“天主受享榮福于天，良人受享太平于地?！彼`機(jī)一動(dòng)，根據(jù)這兩句經(jīng)文寫(xiě)成一首贊美詩(shī)，取名《平安夜》。莫爾寫(xiě)好歌詞后拿給本鎮(zhèn)小學(xué)教師格魯伯看，請(qǐng)他譜曲。格魯伯讀完歌詞很受感動(dòng)，譜好曲，第二天在教堂里演唱，大受歡迎。后來(lái)有兩個(gè)商人路過(guò)這里，學(xué)會(huì)了這首歌，他們?yōu)槠蒸斒繃?guó)王威廉四世演唱，威廉四世聽(tīng)后大加贊賞，下令把《平安夜》定為全國(guó)教堂過(guò)圣誕節(jié)時(shí)必唱的歌曲之一。于是，這首不朽的作品一直傳唱至今。
平安夜亦被認(rèn)為是圣誕老人及其他地區(qū)類似人物四處向兒童派發(fā)禮物的時(shí)間。在意大利，禮物在平安夜當(dāng)日早上已開(kāi)啟，而在英國(guó)、愛(ài)爾蘭、瑞典、丹麥、挪威、芬蘭、葡萄牙及波蘭，圣誕禮物通常在平安夜晚上或圣誕日早上開(kāi)啟。在德國(guó)大部分地區(qū)，圣誕禮物則在平安夜晚上開(kāi)啟。在冰島圣誕節(jié)在平安夜下午6時(shí)開(kāi)始，教堂鐘聲會(huì)被敲響，人們會(huì)與家人一起享用節(jié)日晚餐，之后便會(huì)拆禮物，一起度過(guò)晚上。在北美洲，大部分家庭會(huì)在圣誕日早上拆禮物。
平安夜的習(xí)俗
1.烤火雞
在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國(guó)家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié);但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。
美國(guó)人吃火雞的習(xí)俗是將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料，放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。換句話說(shuō)，他們吃的是“全雞”。至于為什么不分好再端上桌?這大概就像我們?cè)诖竽暌钩贼~(yú)，不會(huì)用魚(yú)片而用全魚(yú)上桌是一樣的道理。不但兼顧了菜色的美觀和視覺(jué)的豐富性。同時(shí)，也有全家人團(tuán)聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大飯店花上三四百元就能購(gòu)得一只正宗方法烤制的火雞，還包括苦中帶甜的小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋(píng)果等傳統(tǒng)配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以購(gòu)買半只，或按流行的做法選購(gòu)加工好的火雞片，中間還夾有用面包、牛奶、雞蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道難以形容，只有親身體驗(yàn)才會(huì)有所感受。
2.圣誕布丁
今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥。14世紀(jì)以后，烤箱出現(xiàn)在一些貴族的奢華住所里，他們嘗試著將麥片粥放進(jìn)烤箱，于是就烤成了蛋糕?，F(xiàn)在每到圣誕節(jié)來(lái)臨，家人們就會(huì)聚在一起烘制這道美食。每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧。每個(gè)人在攪拌面團(tuán)時(shí)，都會(huì)默默許下一個(gè)愿望，最后還會(huì)在面團(tuán)里藏一個(gè)硬幣，這有點(diǎn)像我們以前過(guò)年時(shí)餃子里放鋼镚兒的意思。
平安夜傳統(tǒng)慶祝方式
平安夜會(huì)中，平安夜這天，每家按傳統(tǒng)都要擺放一棵圣誕樹(shù)。當(dāng)晚，全家人團(tuán)聚在客廳中，圍在圣誕樹(shù)旁唱圣誕歌曲，互相交換禮物，彼此分享生活中的喜怒哀樂(lè)，表達(dá)內(nèi)心的祝福和愛(ài)，并祈求來(lái)年的幸福。
還有不少基督徒會(huì)在平安夜參與子夜彌撒或聚會(huì)，通常在世界各地的教堂內(nèi)舉行，以表示圣誕日的開(kāi)始。
天主教
天主教的圣誕期在平安夜開(kāi)始。除非當(dāng)日是星期日(參看待降節(jié))，守夜的聚會(huì)據(jù)說(shuō)是在12月24日早上。然而，在午夜前參加圣誕節(jié)的聚會(huì)是不被允許的。圣誕季節(jié)繼續(xù)直至1月4日，如當(dāng)日是星期六，則至1月5日，當(dāng)主顯節(jié)(顯現(xiàn)日)慶祝時(shí)。
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