溫州七夕節(jié)飲食習俗
溫州七夕節(jié)飲食習俗
七月初七這一天是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)。你知道溫州七夕節(jié)飲食習俗嗎?下面學習啦小編精心整理了溫州七夕節(jié)飲食習俗的相關資料,希望可以幫到你!
溫州七夕節(jié)飲食習俗
每逢七夕,溫州民家女子便在庭院中陳列各種瓜果、糕餅,面對天穹穿針引線,向織女乞求智巧,曰“乞巧”。此俗已廢。民間還有七夕吃“巧食”習俗。“巧食”系米粉拌紅糖、蘸芝麻制成,有舌形、指形等。人們是夜把“巧食”拋在瓦背上,酬謝喜鵲搭橋之功,并望多給人間報喜。
七夕節(jié),溫州民間有吃麻巧和紅豆餅的習俗。爺爺奶奶們會把親手做的“巧食(麻巧)”送給孫兒孫女們,并刻意把巧食做成手指狀,祝愿孩子們長大都有一雙巧手。過去,溫州人凡在這一天出生的,也會給取一個帶“巧”的名字,比如男娃叫“阿巧”、“巧弟”,女娃叫“巧姐”、“巧妹”等。
溫州七夕節(jié)習俗
龍灣 舅舅給外甥送巧食
七夕節(jié),當?shù)匾话闶蔷司私o外甥送禮,包括米餅、九層糕、巧食等物品。以前在農(nóng)村,家家戶戶在七夕前幾天就開始忙開了,磨米粉,制作這些送禮的點心,一些大戶人家也會從糕餅店直接購買。
不過,在龍灣一帶,當?shù)厝藢⑶墒掣姆Q為“巧舌”(如市區(qū)稱鴨舌),因為“食”字的本地話諧音折本的“折”(舌),反倒是“舌”字在本地話中和“賺”是同音。這和當?shù)厝酥厣痰奈幕忻芮嘘P系,尤其在永嘉場一帶(永強舊稱)表現(xiàn)得特別明顯。
有些人家還會將臉盆里裝滿水,放在瓦背上,第二天早上拿下來洗手洗眼睛,表示洗了以后會眼明手快。
孩子們則會在天井鋪上竹板床,一邊聽長輩給他們指認天河、牛郎星、織女星,一邊等著看牛郎織女相會,不過常常等著等著就睡著了,第二天醒來就十分懊惱,互相發(fā)誓明年一定得堅持不睡覺,觀賞這一奇景,十分有意思。
樂清 七月七,送巧人兒
樂清有“七月七,送巧人兒”的習俗,也是一個長輩給晚輩送禮的節(jié)日。
以前,我曾經(jīng)聽說清末時期,樂清本地有很多大戶人家的小姐到了七夕晚上,會用彩線穿針乞巧的。不過,普通人家一般就是在七夕晚上,大人們搖著蒲扇,坐在道坦里,教孩子念一些和七夕相關的兒歌,如“天上星、亮晶晶;七月七, 巧人(方言音‘能’)大家分。巧人分成雙。園里種株瓜;糍麻少,分阿嫂,糍麻多,分阿大(音‘豆’)。園里種株豆。種瓜得瓜,種豆得豆”。
泰順 七夕拜馬仙
每年七月初七,泰順家家戶戶都會組織年輕人祭祀馬仙。馬仙是從麗水一帶傳來的,也稱馬仙娘娘、馬天仙、馬氏三顯真仙娘娘等。據(jù)民間傳說和《景寧縣志》記載,馬仙原本是麗水市(古稱處州)景寧縣鸕鶿鄉(xiāng)人,因其孝順父母,受到朝廷(唐代)敕封,為“唐孝婦”,人們于此建馬天仙殿,作為求子的地方。
七夕清晨五六點,祭祀的人就帶著祭品去馬仙宮,除了傳統(tǒng)的香燭外,還要帶上時令水果、魚鲞、雞蛋、肉、茶葉、酒等物品,最重要的是要帶上一種叫“明尖”的年糕制品,這種用米粉制成的糕點原來是做成小人狀的,現(xiàn)在會做成圓錐體、鶴形等各種形狀,一般會帶上三五個,但也有人家特意做個特大的年糕,這種年糕制作不易,有一定的技術含量,如果做得不好就容易開裂,從一定程度上也體現(xiàn)了七夕求巧的寓意。
馬仙宮還會有社戲表演,意思是“請神看戲”,通常會演一個早上。中午,祭祀結束后,大家將祭品帶回家分給孩子們吃,求個吉祥如意,女孩子們還會求心靈手巧。有去祭祀的人家還會請客人到家里來吃祭品。
泰順的孩子對周時,還會在孩子的手上系上紅繩,男孩系左手,女孩系右手,當?shù)胤Q為“綁蹄”,到第二年七夕節(jié)當天,再將紅繩取下,主要就是希望小孩子的手以后能拿筆穩(wěn)一點,做事手巧一點。
洞頭:扎七星亭、拜七仙女
全國各地的七夕節(jié)風俗多半和牛郎織女有關。而洞頭的七夕節(jié)在經(jīng)歷漫長的歷史發(fā)展后融入了更多的民俗元素,除具有情人節(jié)元素外,更具有兒童節(jié)、成人節(jié)、乞巧節(jié)、女兒節(jié)、祈福節(jié)、感恩節(jié)的成分,其中兒童節(jié)、成人節(jié)的成分最重,這也和洞頭特殊的地理環(huán)境,漁業(yè)生產(chǎn)的高危險性有關,要求青少年必須早日成人,承擔起家庭和社會責任,有十分鮮明的漁村特色。
浙江各地七夕習俗
1、杭州;七夕賽巧
坎山鎮(zhèn)有個千年古寺地藏寺,當?shù)匕傩赵谄呦χ苟甲园l(fā)地來到地藏寺宿山祈愿,祈求五谷豐登,六畜興旺。坎山百姓過七夕的另一內(nèi)涵則是“七夕賽巧”文化。
家家戶戶都祭星乞巧——在庭院中放一根巧桿,上面掛著花邊,八仙桌上也放著精美的花邊,桌子中間擺放著時令水果——“藕斷絲連”的蓮藕、“甜甜蜜蜜”的方柿、“多子多福”的石榴、“巧果如心”的水菱和一碗清水。乞巧結束后便是女孩們的“賽巧”活動。穿針引線,挑織花邊,姑娘少婦現(xiàn)場比試,其樂融融。
2、金華:殺公雞
在浙江金華一帶,七月初七家家都要殺一只公雞。意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,便能永遠不分開。
七夕這天,農(nóng)家少女會取黃荊柴及烏桕葉搗汁洗發(fā),讓一頭秀發(fā)烏黑發(fā)亮,美若仙女;家中女子于七七之夜,設香案陳列瓜果糕點于庭院,遙拜七仙女,向其乞巧。女孩們會靜臥葡萄架或梧桐樹下,聽牛郎織女竊竊私語;姑娘們還會用指甲花涂染指甲,打扮窈窕,吸引眼球。
3、衢州:沖洗凈身
每年七夕,柯城區(qū)九華鄉(xiāng)關溪村村民都會敲鑼打鼓、放鞭炮、抬佛,熱鬧地舉行慶?;顒?。當天,村民都要用水沖洗自己身體,以求凈身,意思是:消災,老佛保佑,萬事平安。關溪村七月七民俗廟會始于明代,這一民俗一直延續(xù)了幾百年,周邊村民每逢此時,也來關溪村參加民俗活動。
4、紹興:南瓜棚下聽悄悄話
在紹興農(nóng)村,七夕這一天,到了夜深人靜之時,許多少女都會悄悄地躲在暗處,偷聽牛郎織女鵲橋相會時說的悄悄話,俗稱“聽天語”。據(jù)說,凡是聽到了他們相會時說的悄悄話的女子,日后必定能得到千年不渝的堅貞愛情。
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