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關(guān)于霜降節(jié)氣養(yǎng)生須知

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關(guān)于霜降節(jié)氣養(yǎng)生須知

  “寒露不算冷,霜降變了天。”23日19時(shí)57分迎來(lái)今秋最后一個(gè)節(jié)氣霜降。而霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響,那么你知道在霜降養(yǎng)生的時(shí)候,我們應(yīng)該注意什么嗎?

  【節(jié)氣】霜降 . 養(yǎng)生

  霜降由來(lái)

  每年陽(yáng)歷10月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為二十四節(jié)氣中的霜降。霜降二十四節(jié)氣之一,天氣漸冷,開(kāi)始有霜。《月令七十二候集解》:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”。這時(shí)中國(guó)黃河流域一帶出現(xiàn)初霜﹐大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物。霜降表示天氣更冷了,露水凝結(jié)成霜。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過(guò)渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結(jié)構(gòu)疏松。

  《逸周書(shū).周月》:“秋三月中氣:處暑、秋分、霜降。”《國(guó)語(yǔ).周語(yǔ)中》:“火見(jiàn)而清風(fēng)戒寒。” 三國(guó) 吳 韋昭 注:“謂霜降之后,清風(fēng)先至,所以戒人為寒備也。” 古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō):“氣肅而霜降,陰始凝也。”可見(jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷,開(kāi)始降霜。氣象學(xué)上,一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期,就是無(wú)霜期。

  霜降三候

  我國(guó)古代將霜降分為三候(每候5天):“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯。”

  此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用;大地上的樹(shù)葉枯黃掉落;蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食,垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。

  霜降養(yǎng)生要領(lǐng)

  節(jié)氣的“節(jié)”字,就是竹節(jié)。節(jié)與節(jié)之間,是滑利的,一到節(jié)上,便難過(guò)去。久病之人,節(jié)氣變換前三日多死。大氣郁,人身亦郁。如果病在節(jié)氣變換前有起色,以后也會(huì)好得快。霜降還是秋冬轉(zhuǎn)換的節(jié)點(diǎn),更須特別注意。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也是秋季到冬季的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期。此時(shí)常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降,此時(shí)要做好霜降時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健,無(wú)論是在飲食養(yǎng)生還是運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)上都需應(yīng)時(shí)謹(jǐn)慎。霜降時(shí)節(jié)如何正確養(yǎng)生呢?

  霜降時(shí)節(jié)如何運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

  “霜降”前后是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰,常見(jiàn)的呼吸道疾病如過(guò)敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預(yù)防這些疾病,首先要注意保暖,有哮喘發(fā)作史的人尤其要注意增減衣服,外出時(shí)可戴口罩,避免寒冷對(duì)呼吸道的刺激。其次,還要加強(qiáng)體育鍛煉,通過(guò)鍛煉增加抗病能力,廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運(yùn)動(dòng)方式。霜降后要減少秋凍,尤其要注意下肢的保暖。

  要特別注意不要熬夜

  春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰。最傷陰血的就是“熬夜”,霜降,已經(jīng)進(jìn)入深秋的后半月,秋氣傷肝,此時(shí)要滋養(yǎng)肝血,特別注意不要熬夜。

  熬夜極傷肝血。肝血不足時(shí),人容易在子夜失眠,脾氣急躁,甚至雙目干澀,指甲變薄,手腳發(fā)麻,上至心臟,下至大小便,都會(huì)受影響。

  養(yǎng)生注意四個(gè)方面

  霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,此時(shí)天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。中醫(yī)提醒,霜降養(yǎng)生一定要預(yù)防以下四個(gè)方面。

  1、防秋燥

  燥邪傷人體津液,津液既耗,就會(huì)出現(xiàn)燥象,表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤(rùn)而惡燥,肺的功能必然受到影響,就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。

  元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說(shuō):秋氣燥,宜食麻潤(rùn)其燥。因此,秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類(lèi)的柔潤(rùn)食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤(rùn)肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰,早起呼吸新鮮空氣,以利舒肺,能使機(jī)體津液充足、精力充沛。

  2、防濕邪

  秋季從立秋到霜降有6個(gè)節(jié)氣。此時(shí),夏天的暑氣還沒(méi)有結(jié)束,秋天的雨水已經(jīng)很多了,此時(shí)須防濕氣陰邪,困傷脾陽(yáng)而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕,就會(huì)為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根,所以秋季防濕也很關(guān)鍵。

  秋季養(yǎng)生防濕主要應(yīng)以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。

  3、防秋郁

  晚秋時(shí)節(jié),凄風(fēng)慘雨、草枯葉落,人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部,有一個(gè)叫松果體的腺體,能分泌一種褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不樂(lè)。而入秋之后,松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多,人的情緒相應(yīng)低沉消極。

  4、防賊風(fēng)

  秋天氣候多變,早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入,使人生病,被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。受到賊風(fēng)侵襲,往往會(huì)全身酸痛,疲乏無(wú)力,還會(huì)引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。

  霜降時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生原則

  霜降節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時(shí)期,由于脾胃功能過(guò)于旺盛,易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂;人體新陳代謝增強(qiáng),耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然會(huì)加重胃腸功能負(fù)擔(dān),影響已有潰瘍的修復(fù);深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少,破壞了胃腸粘膜的防御屏障,對(duì)潰瘍的修復(fù)不利,還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。

  “霜降”之時(shí)已經(jīng)進(jìn)入深秋,中醫(yī)認(rèn)為此季節(jié)屬于五行中的“金”,對(duì)應(yīng)肺臟?!端貑?wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō):“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之”??梢?jiàn)酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋季宜收不宜散。因此,應(yīng)少吃一些辛辣的食物,如姜、蔥、蒜、辣椒等,特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃,以防“上火”。“霜降”后一般是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,諺語(yǔ)有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法,民間有諺“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。

  此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)”,以保暖潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)胃為主,而大補(bǔ)則容易補(bǔ)“過(guò)”了。應(yīng)該多吃些梨、蘋(píng)果、白果、百合、洋蔥、雪里蕻、芥菜等,為防止秋燥,也可服用銀耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤(rùn)肺生津,這些食物有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。可以防止秋季最容易出現(xiàn)的口干、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”現(xiàn)象。少吃冷硬食物,忌強(qiáng)刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個(gè)時(shí)節(jié)適宜吃的食物。此外,還可以多吃些大棗、核桃、雞湯、煮泥鰍等食物,也很有保健效果。此時(shí)應(yīng)少吃寒涼的食物,如海魚(yú)、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發(fā)疾病。

  另外進(jìn)補(bǔ)講究因人而異,脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進(jìn)行食補(bǔ)時(shí),以健脾補(bǔ)肝清肺為主,應(yīng)選用氣平味淡、作用和緩的食物,食溫?zé)崾斓氖澄?,以湯?lèi)、粥類(lèi)最為適宜,既營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),又利于吸收,可增強(qiáng)體質(zhì),保持旺盛活力,預(yù)防和減少疾病。

  老民俗的智慧:霜降吃柿子

  有老話說(shuō):“吃丁柿,不流涕。”于是,霜降時(shí)節(jié)吃柿子,就成為了一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。但為什么偏偏霜降時(shí)節(jié)要吃柿子呢?這是由于霜降前后到了柿子的最佳成熟期,非常適合吃柿子,且柿子去燥潤(rùn)肺,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),因此古人崇尚在這時(shí)候吃柿子,并將習(xí)慣傳承了下來(lái)。

  柿子的最佳成熟期在霜降前后,霜降時(shí)節(jié)的柿子,個(gè)大,皮薄,汁甜,可謂達(dá)到了最佳的食用狀態(tài)。吃柿子,有什么好處?柿子和梨一樣,入肺經(jīng),有潤(rùn)肺生津,清熱止血,解酒化痰的功效。大家都知道,秋天萬(wàn)物凋零,正是肺部容易受到侵犯的時(shí)節(jié),同時(shí),秋燥也讓人們上火、冒痘痘、發(fā)脾氣,這時(shí)候,清燥火、潤(rùn)胃腸成為了食療養(yǎng)生的當(dāng)務(wù)之急,因此,梨與柿子自然成為了首選。

  除了順應(yīng)秋季天候的功效以外,柿子中也含有大量的維生素和糖分,一個(gè)柿子能夠滿足一個(gè)人一天所需維生素C的一半。另外,柿子對(duì)于預(yù)防心血管硬化具有非常給力的效果,其功效遠(yuǎn)大于號(hào)稱“每日一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的蘋(píng)果,堪稱是心臟的健康之友。

  吃柿子有什么禁忌?

  翻開(kāi)柿子的食療方,可見(jiàn)密密麻麻一整頁(yè)。但是小編需要在這里傾情提醒大家,雖然柿子的維生素含量豐富,兼之口感良好,受到大眾喜愛(ài),但是在吃柿子的時(shí)候,還是要注意幾點(diǎn):

  第一,不要空腹吃柿子。

  勿空腹吃東西這一條已成為了大多數(shù)食物的食用禁忌,至于為什么不能空腹吃柿子,那是因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪岷凸z,空腹?fàn)顟B(tài)下它們?nèi)菀自谖杆岬淖饔孟伦兂纱笮〔坏鹊挠矇K。如果這些硬塊不能及時(shí)從胃里排出,就會(huì)沉到胃中形成胃柿石。長(zhǎng)期以往,小小的石頭越積越大,問(wèn)題就會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重,慢慢造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,不做手術(shù)就無(wú)法取出。如果胃里“有底”,胃柿石就不會(huì)那么容易形成了。

  第二,不要吃柿子皮。

  水果的皮到底要不要吃這也是大多數(shù)人糾結(jié)的一個(gè)問(wèn)題,很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮,但是小編告訴大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因?yàn)槭磷拥镊匪岽蠖喽荚谑磷悠だ?。柿子皮嚼得多了,進(jìn)入身體里的鞣酸也就變多了,容易形成胃柿石。

  第三,不要與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食。

  用祖先們的說(shuō)法,螃蟹等水產(chǎn)品與柿子都屬寒性食物,吃多了對(duì)身體不好,故而不能同食;用現(xiàn)代科學(xué)的說(shuō)法,那是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下,容易形成胃柿石。當(dāng)然,這并不是說(shuō)絕對(duì)不可以同食,只是這樣吃既對(duì)健康有損害,又于營(yíng)養(yǎng)無(wú)益。

  第四,糖尿病患者不能吃。

  如同剛才介紹的,柿子中含有大量的糖分,且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖,吃后很容易被吸收,使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者來(lái)說(shuō)更是有害的。為了自身的健康考慮,糖友們只能選擇放棄這一秋季佳果。

  板栗補(bǔ)腎

  栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。秋天收獲的板栗正好為補(bǔ)腎所用。板栗是補(bǔ)腎佳品,兼有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。每早晚各食生栗子一兩枚,細(xì)嚼慢咽,久之有效,尤其適于中老年腎虧、小便頻數(shù)、腰腿無(wú)力。

  還可以炒栗子吃,也可以和粳米一起煮粥喝。此時(shí)霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來(lái)味道特別鮮美,霜打過(guò)的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。民間在霜降這天,講進(jìn)食補(bǔ)品,古人講“一年天天補(bǔ),不如霜降補(bǔ)”。

  霜降食療方推薦

  白果蘿卜粥

  配料:白果6粒,白蘿卜100克,白米100克,白糖50克。

  做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與米同煮,(再加點(diǎn)栗子、百合、懷山藥、梨、貢菊就更好啦,米也可以用小米。---醫(yī)易同修.無(wú)事閑人)待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

  節(jié)氣|霜降將至,養(yǎng)生該注意什么?

  霜降

  我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”,霜降含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著冬天的開(kāi)始。專家提醒,在霜降時(shí)節(jié)要注意添衣保暖,預(yù)防感冒。此外,霜降后一般是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,諺語(yǔ)有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法,此時(shí)飲食應(yīng)以保暖、潤(rùn)燥、健脾、養(yǎng)胃為主。

  俗語(yǔ)有稱:“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降。”

  可見(jiàn)霜降時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健有多么重要。

  霜降養(yǎng)生

  1. 情志

  霜降時(shí)節(jié),草木枯零,大地一片蕭索,悲秋的情緒很容易引起共鳴,讓人意志消沉、抑郁不振,所以一定要調(diào)節(jié)好心情,多參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng),多與人溝通,以便從內(nèi)到外增強(qiáng)人的抵抗力。

  2. 起居

  時(shí)至霜降,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,老人易出現(xiàn)關(guān)節(jié)病變,易發(fā)腰腿痛等疾病,此時(shí)要注意保暖,尤其是關(guān)節(jié)部位的保暖。同時(shí),秋季體表的氣血都向體內(nèi)運(yùn)行,體表腠理疏松,容易感受外邪致病,要注意穿衣保暖,但亦要注意做好“春捂秋凍”,不能過(guò)多添衣,要注意適時(shí)凍一凍,做到早臥早起,保證睡眠,讓身體各個(gè)臟腑得到充分的調(diào)整,避免秋季的肅殺之氣,減輕秋燥。

  3. 運(yùn)動(dòng)

  霜降養(yǎng)生登高,山林地帶空氣清新,大氣中的浮塵和污染物較少,負(fù)離子含量高,對(duì)身心健康尤為有益。

  4. 飲食

  在飲食方面,民間有“冬補(bǔ)不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。此時(shí)健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山藥、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等食物。當(dāng)然,也可配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

  這段時(shí)間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運(yùn)動(dòng),“肺與大腸相表里”。

  5. 防護(hù)

  霜降后人的陽(yáng)氣與草木一樣開(kāi)始由收轉(zhuǎn)向了藏。這段時(shí)間,血熱、血黏、血稠的人要防止“腦梗”的發(fā)生。應(yīng)對(duì)措施是少吃辣味和溫補(bǔ)之物,盡量不飲酒,血熱的人適合經(jīng)常吃些海帶以涼血。只要飲食起居得當(dāng),可有效地避免“腦梗”一類(lèi)問(wèn)題的發(fā)生。

  6. 腸胃

  霜降氣溫漸低,時(shí)有冷空氣來(lái)襲。由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂;同時(shí),人體新陳代謝增強(qiáng),耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,所以要特別注意保護(hù)胃腸功能。外出時(shí)注意防寒保暖,尤其注意腹部保暖,避免因?yàn)槲肜淇諝舛鹞改c黏膜血管收縮,破壞腸胃黏膜的防御屏障。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感,如果防護(hù)不當(dāng),就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原來(lái)的胃病加重。

  7. 疾病預(yù)防

  1、 心腦血管疾病、預(yù)防腦梗。

  2、 過(guò)敏性鼻炎,慢性胃炎,十二指腸潰瘍。

  霜降節(jié)氣食物養(yǎng)生

  霜降時(shí)節(jié),飲食應(yīng)以保暖、潤(rùn)燥、健脾,養(yǎng)胃為主。少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒,少吃寒涼的食物,如各種冷飲及涼茶等,以免傷胃引發(fā)疾病。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,秋令屬金,脾胃為后天之本,此時(shí)宜平補(bǔ),尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃,以養(yǎng)后天。此時(shí)健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物有很多,如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當(dāng)然,也可配合藥膳進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)。

  白果蘿卜粥

  功效:固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

  清蒸人參雞

  功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

  歸參山藥豬腰

  功效:滋補(bǔ)腎陰,補(bǔ)血益氣。

  木耳芝麻飲

  功效:涼血,止血,烏須,補(bǔ)腎。

  花生米大棗燒豬蹄

  功效:滋補(bǔ)腎陰。補(bǔ)血益氣。


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