霜降吃什么傳統(tǒng)食物 四種營(yíng)養(yǎng)美食推薦
霜降是秋季節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，露水成霜，清晨的大地唯美的畫面，熱氣散去了許多，開(kāi)始向冬季的轉(zhuǎn)變，這時(shí)候是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。那么在這一天，應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物呢?
霜降的四種營(yíng)養(yǎng)美食
吃牛肉
霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，俗語(yǔ)稱冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ)，冬補(bǔ)過(guò)于滋膩，而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來(lái)，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛(ài)。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。
吃鴨子
在霜降的這一天，閩南臺(tái)灣的民間要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的“貼秋膘”。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣的非常火爆，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以，平時(shí)多吃點(diǎn)鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
吃蘿卜
蘿卜是秋天的寶，我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法，意思是說(shuō)在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實(shí)白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候，所以在霜降期間，我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。
山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強(qiáng)肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預(yù)防治療流行性感冒。
吃柿子
霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。這是福建的泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法。在我國(guó)的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時(shí)候的柿子皮薄肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常受大家的追捧。
霜降節(jié)氣之后，被霜打過(guò)的柿子是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補(bǔ)身體，福建人都習(xí)慣在“霜降”前后買上幾斤回家慢慢品嘗。
霜降出生的人好嗎?
在霜降節(jié)氣出生的生肖豬、兔和羊的朋友運(yùn)勢(shì)諸事順利，事事如意。年輕時(shí)升職加薪生意成交類的機(jī)會(huì)都很大。不過(guò)年事己高時(shí)應(yīng)當(dāng)要注意身體健康不要太勞神，要注意適當(dāng)休息。一生財(cái)運(yùn)也不錯(cuò)，主重偏財(cái)，投資之類的可適當(dāng)考慮變動(dòng)。桃花運(yùn)勢(shì)也不錯(cuò)，感情運(yùn)勢(shì)相對(duì)一生走的較好。排除性格急躁之人，可以和愛(ài)人共度一生。
在霜降節(jié)氣出的生肖虎、馬和狗的朋友運(yùn)勢(shì)一生瑣事很多，所以比較勞累，感覺(jué)上有些苦悶勞心，因此平日里要多注意身體健康多休息，凡事看開(kāi)點(diǎn)。平生財(cái)運(yùn)上支出較多，需要謹(jǐn)慎用錢。而感情上也容易為了過(guò)去的爭(zhēng)吵而傷感而念念不忘。
在霜降節(jié)氣出的生肖龍、狗、牛和羊的朋友運(yùn)勢(shì)一生運(yùn)氣中年時(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)好。雖然工作壓力依舊很大，工作也不太順利，容易失財(cái)，但人際關(guān)系還不錯(cuò)，也時(shí)不時(shí)的能遇見(jiàn)貴人幫你解決一些問(wèn)題。感情上未婚人士實(shí)在要抓緊了，沒(méi)對(duì)象的機(jī)會(huì)不多了，平時(shí)的社交活動(dòng)以及戶外休閑聚會(huì)，能夠參加就盡量參加吧，不該隨便錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)了。
在霜降節(jié)氣出的生肖蛇、雞和牛的朋友運(yùn)勢(shì)記得某位偉人曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，否極泰來(lái)。人再霉運(yùn)也會(huì)有好的時(shí)候。像這種局霜降出生的朋友，有時(shí)運(yùn)氣還是不錯(cuò)，運(yùn)氣挺好的。工作較為順利，比較省心，財(cái)運(yùn)上也不錯(cuò)，收入增加大有可能。只是財(cái)運(yùn)偏于正財(cái)非偏財(cái)，所以賭博股票類的，就別參與了。感情上已婚人士要懂得自律。
在霜降節(jié)氣出的生肖猴、鼠和龍的朋友運(yùn)勢(shì)一生運(yùn)勢(shì)一般般，平日里事非較多，所以萬(wàn)事要小心。朋友之間容易生嫌隙，有問(wèn)題注意要多溝通，耐心細(xì)心為上策。與同事和陌生人等相處則要注意多忍讓，免的惹是生非，招人不滿。還要特別注意些健康方面的問(wèn)題，假期旅游要小心注意安全。
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