萬(wàn)圣節(jié)特色美食
萬(wàn)圣節(jié)特色美食
萬(wàn)圣節(jié)是西方國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，也是西方國(guó)家的鬼節(jié)。你知道萬(wàn)圣節(jié)特色美食嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你萬(wàn)圣節(jié)特色美食，一起看看吧!
萬(wàn)圣節(jié)特色美食
在萬(wàn)圣節(jié)最受寵的應(yīng)該就是南瓜燈了，點(diǎn)燃南瓜燈就成為萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)，而且南瓜燈還會(huì)被雕刻成各種模樣，在里面放上蠟燭，據(jù)說(shuō)南瓜燈能驅(qū)散亡靈，指引光明之路。所以在萬(wàn)圣節(jié)一定要吃的就有南瓜了。其實(shí)在秋末冬初的時(shí)候是南瓜收獲的好時(shí)節(jié)，這段時(shí)間吃南瓜對(duì)身體也比較好，所以自然有人把南瓜放到萬(wàn)圣節(jié)的餐桌之上了，南瓜派、南瓜籽等都是萬(wàn)圣節(jié)餐桌上常見(jiàn)到的美食。
蘋(píng)果也是萬(wàn)圣節(jié)不可或缺的食物，據(jù)說(shuō)羅馬人曾經(jīng)用蘋(píng)果來(lái)慶祝豐收。古羅馬的波摩娜節(jié)也是在十一月一日這一天，而且波摩娜是古羅馬的“果樹(shù)之神”，久而久之，兩個(gè)節(jié)日融在了一起，吃蘋(píng)果也就成為萬(wàn)圣節(jié)額一種習(xí)俗了。西方人喜歡將蘋(píng)果做成蘋(píng)果派，香甜可口，味道很棒。
萬(wàn)圣節(jié)最不能缺少的就是糖果了。在西方國(guó)家，到了萬(wàn)圣節(jié)的晚上就會(huì)有小孩子打扮成各種鬼怪的樣子到親戚鄰居家敲門(mén)，這時(shí)候主人一定要拿出糖果送給孩子。萬(wàn)圣節(jié)的糖果一般會(huì)以橘黃色為主，很多的糖果還會(huì)做成鬼怪的樣子，這也是為了給萬(wàn)圣節(jié)應(yīng)景?，F(xiàn)在很多西方國(guó)家在過(guò)萬(wàn)圣節(jié)的時(shí)候，也會(huì)準(zhǔn)備一些牛羊肉來(lái)慶祝節(jié)日。
萬(wàn)圣節(jié)傳統(tǒng)食物太妃糖蘋(píng)果做法
太妃糖蘋(píng)果是英國(guó)萬(wàn)圣節(jié)時(shí)的一種傳統(tǒng)食品，萬(wàn)圣節(jié)期間正是蘋(píng)果豐收期，人們用新鮮蘋(píng)果裹上一層太妃糖漿制作而成。太妃糖蘋(píng)果在明治維新期間傳至日本，在日本漫畫(huà)中也多有呈現(xiàn)，因此也經(jīng)常被誤認(rèn)為是日式食物，在日本漫迷中被稱為“蘋(píng)果糖”。太妃糖蘋(píng)果原本是萬(wàn)圣節(jié)之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習(xí)俗送給孩童的禮物，但后來(lái)發(fā)生多起有人在蘋(píng)果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋(píng)果的習(xí)俗漸漸消失。
傳統(tǒng)的太妃糖蘋(píng)果是由太妃糖作為涂層，其原料隨時(shí)間發(fā)展已經(jīng)日趨多元化，最常見(jiàn)的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。太妃糖蘋(píng)果的制作方法很簡(jiǎn)單，先制作傳統(tǒng)的太妃糖漿，然后將蘋(píng)果去核后穿在竹簽上，最后在蘋(píng)果表面沾滿糖漿即可?，F(xiàn)在我們就來(lái)看看具體做法吧。
要做太妃糖蘋(píng)果，首先要知道的就是太妃糖漿的制作方法，我們以八個(gè)蘋(píng)果的量為基準(zhǔn)來(lái)準(zhǔn)備原料，共需要蘋(píng)果8個(gè)，金砂糖400克，糖漿4茶匙和醋1茶匙。
1、蘋(píng)果過(guò)熱水后，將竹簽插在蘋(píng)果心上。
2、在金砂糖中加入100毫升水，中火煮5分鐘至糖全部融化，加入糖漿和醋攪拌，直至太妃糖漿的溫度達(dá)到140華氏度(即60攝氏度)。這個(gè)時(shí)候可以滴一點(diǎn)點(diǎn)糖漿到冷水，當(dāng)能迅速凝固就可以了。
3、將插入竹簽的蘋(píng)果放進(jìn)鍋里，逐個(gè)裹滿太妃糖漿，放到烘焙紙上?？梢栽诒砻嬉纻€(gè)人喜好加花生、碎杏仁、碎巧克力等等。放入冰箱冷藏，凝固之后就大功告成。
萬(wàn)圣節(jié)小吃推薦
1、幽靈奶油塔
用奶油隨意做出幽靈的形狀，再點(diǎn)上兩個(gè)黑黑的眼睛，讓這些可愛(ài)的小幽靈陪你吃完萬(wàn)圣夜大餐吧。
2、鬼蜘蛛蛋
用一顆普通的黑橄欖，一般放在半個(gè)熟雞蛋上，另一半切條放在兩側(cè)。一個(gè)活靈活現(xiàn)的鬼蜘蛛就爬上了你的餐桌。
3、貓頭鷹餅干
用糖果玉米做貓頭鷹餅干的嘴巴，萬(wàn)圣節(jié)的貓頭鷹也能夠帶一些微甜的感覺(jué)。
猜你喜歡：