萬圣節(jié)甜品食譜
萬圣節(jié)是美國小朋友們非常喜愛和重要的一個日子，你知道萬圣節(jié)甜品食譜嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你萬圣節(jié)甜品食譜，一起看看吧!
萬圣節(jié)甜品食譜1：南瓜甜品海盜船
1.用冰淇淋勺挖出2個冰淇淋球，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍至少一個小時以上，使其完全凍硬。
2. 用黑，白巧克力筆畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪圖案，包裹后面用來貼冰淇淋球上的大眼睛，鼻孔和大嘴。
3.將1/4南瓜切兩半，整理成船型。包上保鮮膜放入微波爐內(nèi)高火1分半至2分鐘，使其完全熟透但是必須要保持完整形狀。
4.再將微波好的南瓜摸上一層奶油，喜歡肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉，然后放入烤箱180度微烤7分鐘左右，南瓜表面泛微微的焦色即可。
5.等烤好的南瓜完全涼了以后，把各種零食堆上去，最后放上冰淇淋球，貼上眼睛嘴巴等，掛上蜘蛛網(wǎng)，骷髏等。
萬圣節(jié)甜品食譜2：蜘蛛網(wǎng)紙杯蛋糕
1.cream cheese、黃油放室溫軟化，加入香草精和食用色素，打發(fā)成橙色絮狀。
2.慢慢加入糖粉，打發(fā)均勻。
3.紙杯蛋糕表面切成平面，抹上打發(fā)好的cream cheese。
4.巧克力融化后裝入小袋，剪一個小口，在蛋糕上畫出蛛網(wǎng)的樣子?？梢詳[放蜘蛛玩具做裝飾。
萬圣節(jié)甜品食譜3：鬼怪南瓜小蛋糕
材料：11個南瓜紙杯蛋糕：低筋粉220G、砂糖100、無鹽奶油100G、雞蛋2個、牛奶80ML、泡達(dá)粉2小勺、南瓜100G、鹽少許檸檬汁少許。裱花南瓜奶油：南瓜200G、鮮奶油一大勺、粉糖適量。
做法：
1、所有材料量好。奶油提前從冰箱里拿出放置至室溫。雞蛋打入容器里攪拌均勻。面粉和泡達(dá)粉混合過篩?？鞠漕A(yù)熱180度。
2、先做小蛋糕。將蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁。放入鍋內(nèi)，少加清水和糖，少許檸檬汁，煮至南瓜微軟，收干湯汁。千萬別煮過了，煮過了南瓜就碎啦。奶油100G放置至室溫，攪拌均勻。將砂糖100G分3次打入奶油里，打至發(fā)白的粘稠狀。將蛋液也分三次打入奶油里，攪拌均勻。
3、篩入一半的面粉和泡打粉，攪拌。加40ML牛奶，混合。然后再篩入剩下的一半面粉，再加入剩下的40ML牛奶?；旌暇鶆?。將煮好的南瓜放入面糊里?；旌暇鶆?。將混合好的面糊盛入蛋糕容器里。填入7分就差不多了。放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤25分鐘左右。
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