萬圣節(jié)有什么好吃又好玩的甜品
萬圣節(jié)有很多傳統(tǒng)習(xí)俗,除了南瓜,我們還可以吃上美味的甜品,下面小編為大家介紹萬圣節(jié)甜品有哪些,感興趣的朋友們一起來看看吧!
萬圣節(jié)的甜品
女巫手指餅干
材料:黃油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁適量、香草粉1克。
做法:
1、黃油室溫軟化。加入糖粉。用攪拌機(jī)打發(fā),加入蛋液繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺,體積膨大。倒入過篩的低筋粉,泡打粉,香草粉,用橡皮刮刀攪拌均勻成手指餅干面團(tuán)。面團(tuán)放入冰箱冷藏2小時。
2、把面團(tuán)分成小塊,用手捏成不規(guī)則長條狀,直徑比手指稍微細(xì)一點。用小刀在手指餅干上劃出條紋作手指關(guān)節(jié)的樣子。取一粒杏仁,按進(jìn)較細(xì)的一端作指甲的樣子。
3、依次完成所有的“手指”,放入鋪過烤紙的烤盤,“手指”與“手指”之間盡量留出空隙,因為烤的過程中餅干會長大些;烤箱預(yù)熱165攝氏度,將餅干放入烤20-25分鐘即可。
小貼士:手指餅干面團(tuán)要冷藏2小時以上,這樣不會沾手方便捏出形狀。把小塊用手捏成長條,越不規(guī)則越逼真,直徑比手指細(xì)因為烤的過程會膨脹一點。
椰奶撈獼猴豆沙
材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖明膠(吉利丁)、葡萄/提子干、獼猴桃。
做法:
1、椰肉片要放進(jìn)烤箱烘焙一下,提子干泡在水里泡軟。將明膠用一點開水化開,把牛奶椰奶椰肉片和糖倒進(jìn)一個鍋里面加熱,保持?jǐn)嚢?,一旦沸騰就把它從灶臺上拿下來,等它冷卻起碼15分鐘。
2、切獼猴桃,對半切,然后再削一刀把半圓那頭整平。獼猴桃中間挖出個洞,填進(jìn)提子干。這些深色的提子干就是瞳仁。
3、等椰肉片的香味進(jìn)到椰奶里了,撈出來,然后把溶解了的明膠倒進(jìn)去,放回灶上再加熱一會,攪拌,直到它微微沸騰。獼猴桃放小碗里,倒入椰奶,等它冷卻。如果追求完美效果的話,再弄一點明膠,做出角膜來。
南瓜甜品海盜船
材料(2人份):中小型南瓜1/4個、冰淇淋2球、各種巧克力或者其他零食類若干黑,白巧克力筆各一支。
做法:
1、用冰淇淋勺挖出2個冰淇淋球,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍至少一個小時以上,使其完全凍硬。用黑,白巧克力筆畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪圖案,包裹后面用來貼冰淇淋球上的大眼睛,鼻孔和大嘴。
2、將1/4南瓜切兩半,整理成船型。包上保鮮膜放入微波爐內(nèi)高火1分半至2分鐘,使其完全熟透但是必須要保持完整形狀。再將微波好的南瓜摸上一層奶油,喜歡肉桂味道的可以再撒一曾肉桂粉,然后放入烤箱180度微烤7分鐘左右,南瓜表面泛微微的焦色即可。
3、最后的步驟,就是等烤好的南瓜完全涼了以后,把各種零食堆上去,最后放上冰淇淋球,貼上眼睛嘴巴等,掛上蜘蛛網(wǎng),骷髏等。巧克力餅干棒是一定要有的,因為這個是海盜船的旗桿嘛哈哈!其他的小零食就請各位媽媽們自由發(fā)揮吧!
鬼怪南瓜小蛋糕
材料:11個南瓜紙杯蛋糕:低筋粉220G、砂糖100、無鹽奶油100G、雞蛋2個、牛奶80ML、泡達(dá)粉2小勺、南瓜100G、鹽少許檸檬汁少許。裱花南瓜奶油:南瓜200G、鮮奶油一大勺、粉糖適量。
做法:
1、所有材料量好。奶油提前從冰箱里拿出放置至室溫。雞蛋打入容器里攪拌均勻。面粉和泡達(dá)粉混合過篩??鞠漕A(yù)熱180度。
2、先做小蛋糕。將蛋糕用南瓜切0.5CM左右的小丁。放入鍋內(nèi),少加清水和糖,少許檸檬汁,煮至南瓜微軟,收干湯汁。千萬別煮過了,煮過了南瓜就碎啦。奶油100G放置至室溫,攪拌均勻。將砂糖100G分3次打入奶油里,打至發(fā)白的粘稠狀。將蛋液也分三次打入奶油里,攪拌均勻。
3、篩入一半的面粉和泡打粉,攪拌。加40ML牛奶,混合。然后再篩入剩下的一半面粉,再加入剩下的40ML牛奶?;旌暇鶆颉⒅蠛玫哪瞎戏湃朊婧??;旌暇鶆颉⒒旌虾玫拿婧⑷氲案馊萜骼?。填入7分就差不多了。放入預(yù)熱好的烤箱,180度烤25分鐘左右。
4、制作裱花用的南瓜奶油。將200G南瓜去皮,切1CM小塊,微波爐加熱至軟。取出趁熱碾成細(xì)膩的泥狀,晾涼后拌入鮮奶油和粉糖。糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)。取一烤好的小蛋糕。先在蛋糕中央處擠上一些奶油,為了是下一步裱花的時候可以將奶油擠成有高度的圓椎形。
5、然后從蛋糕邊緣部開始用擠花嘴一直擠到中央。成圓椎形的樣子。用巧克力筆在烘焙蠟紙上畫出各種萬圣節(jié)的鬼怪的樣子。我畫的是蜘蛛,網(wǎng),幽靈,骷髏和南瓜鬼怪。待巧克力變硬以后,輕插在奶油上面,再撒些南瓜籽在上面。
萬圣節(jié)創(chuàng)意游戲
一、成為木乃伊
在這個游戲當(dāng)中,孩子們要扮演成木乃伊的樣子。他們被分成兩到三組,每組分發(fā)足夠的衛(wèi)生紙。組內(nèi)成員可通過石頭剪刀布或者擲色子的方式?jīng)Q定誰將扮演木乃伊。在預(yù)定時間結(jié)束前,誰把自己裝扮的更像木乃伊,誰就是本次游戲的勝利者。
二、 彩球派對
萬圣節(jié)為主題的彩球派對在彩球中裝滿了糖果和小玩具。參加游戲的孩子們須蒙上雙眼并擊打彩球。每位孩子可通過搖色子的方式來決定他們擁有多少次擊打彩球的機(jī)會,在這里,每位孩子都是贏家!
三、數(shù)糖果游戲
哪個孩子不愛糖果!在這個游戲中,每個罐子都裝滿了各種糖果,每個孩子把自己的名字和自己猜測的糖果數(shù)同時放入一個碗中。在晚上結(jié)果將被宣布,勝利者的獎品是糖果和糖果罐!
四、充當(dāng)魔鬼的侍者
在這個游戲中,孩子們將扮演魔鬼的侍者。每位孩子將被分發(fā)氣球和馬克筆,孩子們可以在氣球上畫上骷髏的模樣。然后每位孩子用托盤盛放著氣球,跟隨指令飛速的跑向預(yù)設(shè)的重點線。在此過程中,如果有氣球掉落盤外,孩子們須撿起氣球回到起點線重新開始。
五、狼人尾隨
在這個游戲中,扮演狼人的孩子將被蒙上雙眼,帶上狼尾、狼耳以及狼爪等仿真道具。狼人的活動區(qū)域?qū)⒈幌拗圃谝粋€圓圈當(dāng)中,當(dāng)蒙眼的狼人吼叫時,其他的游戲參與者也應(yīng)當(dāng)以狼嚎相呼應(yīng)。
六、追捕蜘蛛
在這個游戲中,許多塑料蜘蛛被隱藏在房屋內(nèi),每位孩子需要踏上圍捕蜘蛛之旅。當(dāng)然了,你還可以在許多蜘蛛的底部涂抹上膠水,找到這些“特殊蜘蛛”的孩子們可就算是中了大獎啦。時間結(jié)束后,擁有最多蜘蛛的孩子獲勝!
萬圣節(jié)面具的做法
道具一:“杰克燈”的做法
南瓜燈的制作方法:
1、切割
在南瓜的頂/底端,用小刀將瓜面切除一塊,以便伸手進(jìn)去掏空瓜瓤。切面盡量平整。
2、掏空、打薄
用特制的勺子或日用勺子也可,將瓜籽和瓜瓤小心掏出來。選定您準(zhǔn)備進(jìn)行雕刻的地方,將那塊瓜皮刮薄至1英寸厚。
3、粘貼紙臉譜
在選定處,粘上或者釘上事先準(zhǔn)備好的紙臉譜。使用圖釘時,注意釘在臉譜的虛線處,這樣可以避免瓜面上出現(xiàn)小洞洞。
4、沿虛線描刻
沿紙臉譜的虛線邊,用小錐或圖釘在南瓜皮上描出臉譜。完成之后,撕下紙臉譜。
5、觀看效果
最后用小錐子點對點地再修正一番。
道具二:稀奇古怪的面具的做法
面具的制作方法:
1、找紙質(zhì)的手提袋,A3白紙貼在內(nèi)側(cè),手提袋的硬度和軟度都很好,面具不容易壞;
2、畫出輪廓:眼睛、鼻子嘴的位置;
3、將眼睛剪出兩個洞,嘴巴涂上紅色;
4、用白紙剪兩個尖尖的牙齒,貼在嘴上;
5、在面具上畫恐怖惡心的圖案;
6、在眼睛兩側(cè)找個位置剪兩個小洞,把手提帶的繩子取下一個放在洞上,可以當(dāng)固定面具的繩子;
7、黑色的布是用茶葉盒里面的包裝布做的,因為不是黑色,所以用黑色的墨水將布染黑,必須要用黑色的布,才恐怖。然后用針縫到紙上。這樣一個恐怖的面具就做成功了!
當(dāng)然,你還可以在這個節(jié)日花上一點心思。你可以選擇一些“南瓜頭”形狀的儲物罐、小擺設(shè),或者動手制作一些大南瓜形狀的餐巾、餐墊,將餐桌布置得獨特、有氣氛,這對于成功搞好一次派對起到非常重要的作用呢!
“杰克燈”相呼應(yīng)的橙色與黑色是萬圣節(jié)前夜的傳統(tǒng)顏色,黑色的代表有黑貓,蜘蛛和巫婆,橘色的則有南瓜燈 (Jack-O‘-Lantern) ,這些都是常見的萬圣節(jié)象征。
猜你感興趣: