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小滿節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生

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小滿節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生

  小滿節(jié)氣是夏季的第二個(gè)節(jié)氣,養(yǎng)生宜多喝粥。那么小滿節(jié)氣喝什么粥最養(yǎng)生呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的小滿節(jié)氣養(yǎng)生粥,希望對(duì)你有幫助。

  小滿節(jié)氣養(yǎng)生粥推薦

  1、綠豆粳米粥

  做法:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

  功效:有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。

  2、苦瓜菊花粥

  做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。

  功效:此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

  3、荷葉蓮藕粥

  做法:取鮮荷葉1大張,鮮蓮藕1小節(jié),粳米30克,白糖適量。先將荷葉洗凈煎湯500毫升左右,濾取汁,再將蓮藕洗凈切成小粒,與粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后服食,每天3次。

  功效:本方有清熱祛暑和胃之功,適用于夏季熱、食欲不振者。

  4、薄荷粥

  做法:先取新鮮薄荷30克或干薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸即可。

  功效:此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。

  5、薏苡仁百合粥

  做法:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。上述用料淘洗干凈后一同放入砂鍋,加適量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

  功效:有健脾祛濕,清心安神的功效。

  6、豬肝綠豆粥

  做法:鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放人鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。

  功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  7、竹葉粥

  做法:淡竹葉干品15克(鮮品竹葉30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內(nèi),加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟爛,入糖攪勻即可。

  功效:具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。

  8、扁豆茯苓粥

  做法:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陳皮5克。白茯苓搗碎,扁豆、陳皮洗凈,白米淘洗干凈,然后將上述材料一同放入煲內(nèi),加水適量,先用大火煮沸,再用小火慢煲至粥成,加鹽調(diào)味即可食用。

  功效:健脾利濕,理氣開胃。適合脾虛濕重、食欲欠佳之人。

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