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小暑吃什么

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  小暑吃什么?暑季是消化道疾病多發(fā)季節(jié),在飲食調養(yǎng)上要改變飲食不節(jié)、飲食不潔、飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量、清淡且富有營養(yǎng)為宜。根據(jù)自己的身體情況,可以適當吃一點苦味的蔬菜。比如苦瓜,他們可以幫助人體清熱,解毒。

  推薦飲食如下:

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  俗話說,小暑黃鱔賽人參,以小暑前后一個月產(chǎn)的鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,根據(jù)冬病夏補的說法,小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。用素油炒鱔片加大蒜方法簡便,老少咸宜。

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  天氣炎熱對人體的影響非常大,為此要做好防暑降溫。推薦防暑茶:

  綠豆酸梅茶綠豆100克,酸梅30克,水煎,加白糖適量,待涼后代茶飲。有清涼解毒、生津止渴的作用。

  消暑解毒茶銀花、連翹、鮮竹葉各10克,煎水代茶。具有清熱解毒功效。

  消暑祛濕茶 金銀花、綠豆衣各10克,薄荷6克,煎水代茶,具有消暑利濕生津之功效。

  清心解暑茶取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克,煎水代茶涼飲,有解暑、健脾胃、助消化之功效。

  ③蜜汁藕

  民間有小暑吃藕的習慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。

  小暑吃什么好:

  炎熱起來,人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適,有民諺稱“小暑大暑,有米也懶煮”,意指天氣太熱了,人變得散漫,連三餐都懶得準備。其實,恰恰相反,酷暑時節(jié),人們應該通過適當?shù)?ldquo;食療”來改善對熱天的不適感,如西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等,這些食物味甘性涼,具有清熱、去暑、解毒的作用。下面,我們就來看看小暑時節(jié)該吃些啥能戰(zhàn)高溫,對付酷暑!

  1、西瓜:不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質以及胡蘿卜素、維生素C等。

  2、綠豆:工作和勞動之余,喝一碗綠豆湯,自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感,這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

  3、黃瓜:其含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩,這對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

  4、茄子:中醫(yī)學認為,茄子屬于寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助于清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食。

  5、生菜:生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

  6、苦菊:苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,維持人體正常的生理活動,促進生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

  7、冬瓜:解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎炎水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

  除以上介紹的這幾種外,夏季還可以多吃這些蔬菜,如番茄、芹菜、落葵(紫角葉)、蘆筍、豆瓣菜、涼薯、苦瓜、西葫蘆等。

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