小雪要如何進補
小雪節(jié)氣后是呼吸道疾病的高發(fā)期,情緒也容易低落抑郁,應多注意調(diào)節(jié)情緒,多聽音樂,會會朋友。那么,小雪要如何進補呢?有什么需要注意的事項?下面一起隨學習啦小編來看看。
小雪進補注意事項
進入小雪后,飲食以清淡為主,進補以溫熱為主,如羊肉、狗肉、火鍋等可以增加身體熱量。一些老年人和身體虛弱、易發(fā)冷的人,可在醫(yī)生指導下服用一些有補益作用的中藥或中成藥,比如人參、鹿茸等,或者適當喝一點白酒、黃酒,以促進體內(nèi)血液的循環(huán)。還可多吃一點兒降血脂的食品,如玉米、蕎麥、胡蘿卜等。
人們之所以感覺身體發(fā)冷,多是陽氣不足。中醫(yī)有句話叫“動則生陽”,建議中老年人做一些鍛煉,以室內(nèi)運動為好,如乒乓球、羽毛球、跳繩等,不要太劇烈,以免傷了氣血。飯后最好散散步,不要吃了飯就躺下或坐下。
此外,睡覺前泡泡腳,既可增加體內(nèi)熱量,又能促進血液循環(huán),有助提高睡眠質(zhì)量。冬天常曬太陽,也能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用,但不能在刮風的時候曬,否則一熱一冷容易生病。
小雪相關民俗
1.腌臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
2.吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
3.曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
今年農(nóng)歷小雪之際,湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民,用剛剛殺年豬的新鮮豬肉,在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”,準備用來款待親朋好友。
小雪的氣候特征
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節(jié)氣,意味著我國華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國北方大部地區(qū)氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;
南方地區(qū)北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。
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