小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣。每年公歷11月22日或23日，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)為小雪。此時(shí)，由于天氣寒冷，降水形式由雨變成雪，但“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。

　　我國(guó)古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn);二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

　　接下來(lái)跟小編一起看看。

　　【小雪天氣特點(diǎn)】

　　小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節(jié)氣，意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng)，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。

　　【小雪時(shí)節(jié)的習(xí)俗】

　　【腌臘肉】

　　民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　【吃糍粑】

　　在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　【曬魚(yú)干】

　　小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

　　【吃刨湯】

　　小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農(nóng)民就會(huì)烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”，用來(lái)款待親朋好友。

　　【小雪養(yǎng)生要旨】

　　1、起居養(yǎng)生

　　小雪時(shí)節(jié)，天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。空氣的濕潤(rùn)對(duì)于呼吸系統(tǒng)的疾病會(huì)有所改善。但雪后會(huì)出現(xiàn)降溫天氣，所以要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

　　2、情志養(yǎng)生

　　小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過(guò)激所致，七情包括了喜、怒、憂(yōu)、思、悲、恐、驚七種情志的變化。

　　3、飲食養(yǎng)生

　　飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡?lèi)色素。米的顏色越深，表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外，這種色素中還富含黃酮類(lèi)活性物質(zhì)，相當(dāng)于白米的5倍之多，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化大有裨益。

　　進(jìn)入小雪節(jié)氣，人體皮膚易干燥，而黑芝麻有滋潤(rùn)皮膚的特點(diǎn)。黑芝麻含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

　　黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。

　　4、小雪養(yǎng)生食材

　　小雪在即，“小雪”養(yǎng)生是我們?cè)诙颈＝『苤匾囊粋€(gè)事情，那么小雪養(yǎng)生的方法到底有哪些?地味君一一跟大家分享! 中醫(yī)講究“冬月伏陽(yáng)在內(nèi)”。冬天，腠理密致，穿棉衣，少活動(dòng)，少出汗。雖然外面包裹得嚴(yán)嚴(yán)的，里面塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，陽(yáng)氣潛藏在體內(nèi)，確很容易積滯內(nèi)熱。

　　【小雪食材の和田棗】

　　棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。

　　紅棗可以健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效。

　　【小雪食材の蘿卜】

　　這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)屬性偏涼的蘿卜，不但行氣，而且?guī)椭?，還能促進(jìn)吸收，使冬季進(jìn)補(bǔ)“補(bǔ)而不呆，補(bǔ)而不滯”。

　　【小雪食材の羅田柿】

　　柿子甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃?xún)鍪磷?，別有味道。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

　　假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿(mǎn)足一天需要量的一半。

　　【小雪食材の栗子】

　　冬天的食補(bǔ)重點(diǎn)是腎，栗子被稱(chēng)為“腎之果”，具有補(bǔ)腎壯腰、活血化瘀的功能，很適合冬天人體的需要。

　　栗子性溫味甘，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健運(yùn)脾胃和活血的作用，老年人經(jīng)常食用栗子可以治療腎虛腰膝酸軟、小便清長(zhǎng)、大便溏爛等癥狀。

　　【小雪食材の羊肉】

　　羊肉在冬季食用對(duì)身體更為有益。因?yàn)?，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán)，可改善因陽(yáng)氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。

　　羊肉中鐵、磷等物質(zhì)的含量比其他肉類(lèi)高，適于各類(lèi)貧血者食用。冬季不妨多吃羊肉，可養(yǎng)氣血，補(bǔ)元陽(yáng)、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、御寒氣、健體魄。

　　5、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

　　以溫和的有氧運(yùn)動(dòng)為主。由于降溫，在做調(diào)理的過(guò)程中注意如下細(xì)節(jié)：

　　(1)由于自然界的冬季在人體絡(luò)屬腎臟，腎主骨生髓，易引起骨關(guān)節(jié)發(fā)病，引起疼痛。調(diào)理重點(diǎn)項(xiàng)目——熏蒸，以預(yù)防和治療關(guān)節(jié)疾病。

　　(2)做熏蒸項(xiàng)目一定要多穿衣服，操作過(guò)程中要喝店內(nèi)專(zhuān)門(mén)配制的三杯果飲以上，薰蒸后要注意防寒，不宜馬上外出。