小雪為十月中，此時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚(yáng)彌漫為小雪。那么您了解小雪的節(jié)日習(xí)俗嗎?讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　關(guān)于小雪的節(jié)氣習(xí)俗

　　窖冰，又稱敲冰、納冰、藏冰，指冰天雪地的冬日時，將凝成柱狀的冰雪敲碎后，藏納在冰窖中，以備炎熱夏日到來時消暑、降溫、制作冷飲。

　　在周代，皇上會專門設(shè)置官員負(fù)責(zé)掌管冬日窖冰事宜，官名稱之為“凌人”。不過，只流于宮廷貴族中。

　　清代顧祿在《清嘉錄》中寫：“土人置窖冰，街坊擔(dān)賣，謂之涼水。”

　　[腌臘肉]

　　相傳，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下途經(jīng)巴中，來到漢中紅廟塘?xí)r，當(dāng)?shù)氐陌傩沼秒缰坪玫呐D肉來招待他。

　　清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南的地方官吏就曾將臘肉作為貢品，進(jìn)獻(xiàn)御用，慈禧品嘗臘肉之后，贊不絕口。

　　在民間，亦有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。

　　人們用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴干水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤，最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。

　　[吃糍粑]

　　“十月朝，糍粑碌碌燒”。在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

　　[曬魚干]

　　小雪時，臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

　　[小雪酒]

　　我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進(jìn)步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關(guān)的政令。

　　釀酒多在冬季，在小雪后釀酒，都稱為小雪酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。這是因為小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。

　　關(guān)于左河水作品《小雪》的賞析

　　小雪(左河水)

　　太行初雪帶寒風(fēng)，一路凋零下贛中。

　　菊萎東籬梅暗動，方知大地轉(zhuǎn)陽升。

　　這首左河水創(chuàng)作的七言絕句節(jié)氣詩。用簡短、形象的語言，介紹了農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣小雪的氣侯、天氣情況，表達(dá)了此時我國的太行山出現(xiàn)初雪，西北寒風(fēng)一路南下，對植物包括花卉產(chǎn)生很大影響的時節(jié)特征。使一個小雪節(jié)氣基本的也是典型的狀態(tài)展示得清清楚楚。特別是詩人開頭的兩句，通過生動形象的語言、科學(xué)準(zhǔn)確表達(dá)，步步推進(jìn)，抓住了事物的一般規(guī)律，一下使人們對小雪節(jié)氣留下深刻的印象。在中國的傳統(tǒng)文化中，牡丹、荷花、菊花、梅花不僅有深厚的文化底蘊(yùn)，而且分別代表著一年的四季。詩人左河水在自己的節(jié)氣詩中將菊花的形象貫穿于秋、冬兩個季節(jié)的4個節(jié)氣。在秋季的寒露節(jié)氣中寫到了盛開的菊花，此處冬季的小雪節(jié)氣里描寫的卻是菊花凋零萎?dāng)〉膽K景。這 可能是因為中國以陶淵明為代表的文人墨客喜愛菊花，也可能是從菊花的身上容易看到跨季度的時節(jié)變化，便于人們從它的身上更清晰地了解我國的農(nóng)歷節(jié)氣的不同特征。