小雪節(jié)氣的來歷故事
小雪，二十四節(jié)氣之第二十節(jié)氣，在今年11月22日，太陽到達(dá)黃經(jīng)240°，表示開始降雪，雪量小，地面上無積雪。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到小雪節(jié)氣由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。所以，這些來歷故事，你也聽了不少吧?
小雪，節(jié)氣的由來和習(xí)俗你知道多少......
小雪是什么節(jié)氣 小雪節(jié)氣的由來和習(xí)俗 導(dǎo)讀：在日常生活中，小雪是一年中的第二十個節(jié)氣，是很特別的一個節(jié)氣。在小雪節(jié)氣的時候，各個地方都會有不同的習(xí)俗。那么小雪是什么節(jié)氣呢?一般情況下，小雪節(jié)氣是在每年十一月下旬，根據(jù)日歷顯示，今年小雪的具體時間是在2017年11月22日星期三。那么小雪的由來是什么呢?下面讓我們具體來看看吧
小雪是什么節(jié)氣小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達(dá)黃經(jīng)240°，此時稱為小雪節(jié)氣。此時，太陽位于赤緯-20°16'，這天北京地區(qū)白晝時間僅9小時49分鐘，正午太陽高度僅29°50‘。進(jìn)入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。我國東部會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。華北南部有望在小雪節(jié)氣迎來今冬首場降雪，20-22日，受強冷空氣影響，中東部地區(qū)將出現(xiàn)大范圍雨雪和大風(fēng)降溫過程，黃淮地區(qū)的降溫幅度將達(dá)12-18℃，西北地區(qū)東南部、華北中南部、黃淮等地將出現(xiàn)雨轉(zhuǎn)雨夾雪或雪。小雪節(jié)氣后面是什么節(jié)氣大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，時間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始;其時視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。小雪節(jié)氣的由來在二十四節(jié)氣中是第二十節(jié)氣，在11月22日或23日，表示開始降雪，雪量小。“小雪”時值陽歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時由于“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱為小雪。小雪是二十四節(jié)氣中的第20個。起點于每年公歷11月22日或23日，太陽位于赤緯-20°16'，到達(dá)黃經(jīng)240°。《月令七十二候集解》有曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個時期天氣逐漸變冷，黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較活躍的話，也有可能下大雪。
小 雪 習(xí) 俗
做腌菜
南京有諺語：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。
吃糍粑
在南方某些地方，有小雪時節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語說，“十月朝，糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過癮，才能體味到農(nóng)家樂趣。
曬魚干
小雪時，臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。臺灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
刨湯肉
“小雪殺豬，大雪宰羊。”許多地方每到小雪、大雪兩個節(jié)氣，村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請四鄰聚餐，寓意團結(jié)、和睦、萬事興旺。
節(jié) 令 提 示
全國多地雨雪，注意防寒保暖
內(nèi)蒙古東北部、東北地區(qū)東部和北部、青海東南部、西藏東部、川西高原北部等地的部分地區(qū)有小到中雪或雨夾雪，局地大雪;西南地區(qū)東部和南部、江南南部和東部、華南等地有陣雨或小雨，其中，海南東南部有中到大雨。
初冬養(yǎng)生常識
多食粥湯
冬天多食熱粥有益健康，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。雞湯有很好的補虛功效，冬季多喝有助于提高人體免疫力。魚湯則有健脾開胃、止咳平喘等功能。
多飲熱水
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，還能降低血液粘度，預(yù)防心腦血管疾病。蜂蜜水可潤燥解毒，白蘿卜水能清熱利尿，梨水可以潤肺止咳，都是這個時節(jié)不錯的選擇。
防寒保暖
從這個節(jié)氣開始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬，很多人不太注意戴帽子和圍巾，這樣往往容易遭受風(fēng)寒。常言道：“若要安逸，勤脫勤著”，因此應(yīng)多備幾件冬裝，做到酌情增減，隨增隨減。
勤于運動
小雪過后，雖然氣溫更低，但積極鍛煉也不要放松。適宜的運動能讓全身各個部位活動起來，促進(jìn)血液循環(huán)。但也不可運動過度，大量的出汗會“發(fā)泄陽氣”，起到相反的作用。
夜話|小雪：節(jié)氣里的故事和詩意
冬天的第一場雪，總是讓人很興奮。孩子們追著雪亂跑，伸著手，等雪落在掌心，可是還沒來得及看清它的樣子，就化了。狗也高興，跟在孩子們的后面，使勁地?fù)u尾巴，跳著，汪汪直叫。只有貓是安靜的，蹲在屋檐的底下，無聲地打量著亂紛紛的雪，一動不動，顯得十分的矜持?？墒悄闳绻拷稽c，就會看到它的眼睛隨著雪花在轉(zhuǎn)動，仿佛在等待時機，猛然伸出爪子，摘一片最好的。“小雪”時節(jié)的雪，落地即化，積不住。大人們根本就不在意它，連帽子都不帶，該做什么就做什么，腌菜、打糍粑、釀酒、給每扇門掛起厚厚的棉簾……
“小雪”前一天，幾乎所有的人家，都把地里的大青菜鏟了起來，洗得干干凈凈，掛在院子外面的竹籬笆上。只是晾一晾，并不要曬得多干。到了“小雪”這一天，就要一棵棵收起來，用大竹筐挑到廚房?！墩嬷葜裰υ~引》上說：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’”。腌寒菜要一只一人高的大缸。在缸里鋪一層青菜，碼一層鹽，裝到滿滿一缸了，人站上去踩實。先拿塊木板蓋住菜，兩個人踏上去。最好是年輕的夫婦，不覺得累，手牽著手，哼著曲子，晃蕩著、搖擺著，節(jié)奏分明，舞蹈一般。等壓得實了，人跳出來，再抬一塊大石頭重重地壓在上面。“寒菜”就算腌好了。
小雪除了腌寒菜，還要打糍粑。
打糍粑的場面是壯觀而有詩意的。選上好的糯米，洗得干凈了，濾了水，放到木甑(zèng)里蒸。不能蒸過了，九分熟就行。起鍋要兩條壯漢，兩旁提著木甑的耳朵，飛一般跑出去，兜頭倒進(jìn)老銀杏下的大石臼里。倒下去，立即就要用木棍舂，要趁熱。要選光光滑滑的棗木棍，粗細(xì)正好一握，這樣的棍子趁手，使得上勁。杵的時候，棍子要舉過頭頂，“嗨”的一聲，一棍狠狠杵下去。杵下去，不能停，立刻就要拔出來，慢半拍，就會被黏糊糊的糯米粘住。打糍粑的兩個人要配合得好。先是你一杵，我一杵，杵杵都要打在同一個地方。打過一陣子了，就要一人杵，一人翻。時機和分寸都要自己把握，相機行事，不能提前商量。糯米飯要被杵舂得黏稠了，變成糯泥，用棍子挑起來，挑得很高，也不斷，這才算好。
女子們早已在一排長凳上坐著，說笑著，等著糯泥放到長長的案板上。她們的手上粘了蜂蠟或者抹了茶油，案板上也灑了米粉，糯泥剛堆放過來，她們就飛快地把糯泥揪成一只一只的小團。小團經(jīng)過一番搓揉，用木板壓一壓，立即便成了光滑精美的糍粑。
我最喜歡的是烤糍粑。拿一只火鉗，夾著一只糍粑，反反復(fù)復(fù)地在明滅的爐火上烤。不要急。急了，外面烤焦了里面還沒熟。等糍粑在火氣的催促下表面慢慢隆起來了，變得金黃，像要滴下油來，才好。這時候，如果把表面捅破，就會冒出一股白氣，露出里面雪白綿軟的羹，讓人直咽口水。烤好的糍粑，要在上面抹上糖再吃，最好是紅糖。不要急著吃，會燙嘴。要等糍粑的熱度把糖熔化了，糖水滲進(jìn)了金黃的皮子里，這時候，你再咬一口……
小雪的晚上，萬籟俱寂，新醅(pēi)的“十月白”酒已經(jīng)燙好，紅泥小火爐上，正烤著小小的糍粑，香氣四溢。一陣風(fēng)來，把門口的棉簾掀了一個間隙，細(xì)雪趁機灑落進(jìn)來。雪珠打在屋瓦上，如小珠滾過玉盤，聽雪的人，已經(jīng)有了八分的醉意，還在喝——“門前六出花飛，樽前萬事休提。”
小雪，是游子思鄉(xiāng)的日子。
小雪初來·自有詩意
在風(fēng)趣質(zhì)樸的生活之外，小雪也給了我們富有詩意的文學(xué)享受。
唐人徐鉉有詩：
“
征西府里日西斜，
獨試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水，
塞鴻飛去遠(yuǎn)連霞。
寂寥小雪閑中過，
斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處，
莫將詩句祝蒼華。
黃庭堅有詩：
“
滿城樓觀玉闌干，
小雪晴時不共寒。
潤到竹根肥臘筍，
暖開蔬甲助春盤。
眼前多事觀游少，
胸次無憂酒量寬。
聞?wù)f壓沙梨己動，
會須鞭馬蹋泥看。
李咸用有詩：
“
散漫陰風(fēng)里，天涯不可收。
壓松猶未得，撲石暫能留。
閣靜縈吟思，途長拂旅愁。
崆峒山北面，早想玉成丘。
戴叔倫有詩：
“
花雪隨風(fēng)不厭看，
更多還肯失林巒。
愁人正在書窗下，
一片飛來一片寒。
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