夏至吃什么好_飲食習(xí)俗
夏至吃什么好_飲食習(xí)俗
每年的6月21日或者22日是夏至日，在我國，不同的地區(qū)都有不同的夏至飲食習(xí)俗。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的夏至飲食習(xí)俗，希望對你有幫助。
夏至飲食習(xí)俗
1、北京夏至要吃面
老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了，吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃，促進(jìn)食欲，但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時候，涼面等食物就開始大賣了。
2、浙江紹興夏至吃圓糊醮
以前的時代里人不分貧富都在夏至日的時候祭其祖，俗稱“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外，還會特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。
“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農(nóng)戶會將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。
3、江蘇無錫夏至吃餛燉
江蘇無錫的人在夏至這一天，早餐會吃麥粥，然后午餐吃餛燉，有“混沌和合”的意思。民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重，希望孩子體重增加，身體健康的習(xí)俗。
4、嶺南夏至吃狗肉
狗肉在民間來說一直都是滋補的佳品，而嶺南地區(qū)更有夏至吃狗肉的習(xí)慣，“吃了夏至狗，西風(fēng)繞場走”，也就是說夏至這一天吃了狗肉的話，身體就會強壯到足以抵抗西風(fēng)惡雨的入侵了，身體更加的健康。
除了吃狗肉之外，還有吃荔枝的習(xí)慣，廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝，兩者合吃不熱。但是哈秀小編在這里提醒一句，狗是人類最忠誠的朋友，吃狗肉行為不應(yīng)該推崇。大量食用荔枝容易引起低血糖癥，也就是“荔枝病”，因此一定要適量。
5、山東夏至吃涼面條
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的，也就是過水面，用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃，對于小孩子來說已經(jīng)不只是吃飯了，更是一種游戲，充滿了樂趣。
6、其他地區(qū)夏至飲食
中國其他地區(qū)夏至飲食均有所不同，例如西北地區(qū)會在夏至當(dāng)天吃粽子，并且會取菊用灰來防止小麥?zhǔn)芟x害。某些地區(qū)夏至當(dāng)天未成年的外甥和外甥女會到娘家吃飯，舅舅家就會準(zhǔn)備莧菜和葫蘆做菜，寓意吃了莧菜就不會發(fā)痧，吃了葫蘆腿就有力氣。
夏至養(yǎng)生茶
1、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
泡法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超聲提取壺提取15分鐘即可，待涼些加入蜂蜜即可。
功效：一般人都飲普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香宜人更勝菊普，而且能疏解胸悶、氣煩的心情，夏天肝火旺，易發(fā)怒，不妨多喝點玫瑰普洱茶，效果不錯。
2、迷迭香茶
材料：迷迭香3～5克，個人喜愛口味的茶包1個(夏天可選擇綠茶，體質(zhì)虛寒者除外)。
喝法：熱水沖開茶包，然后再加入迷迭香。
功效：凈化體質(zhì)、排除毒素。
女人夏至養(yǎng)生注意事項
1、不亂灑香水
搽了香水的部位，經(jīng)太陽光線照射會引起化學(xué)變化，產(chǎn)生紅腫刺痛，嚴(yán)重的還會發(fā)展成為皮炎。
正確的方法是：灑香水的部位應(yīng)該是太陽穴、耳后、頸后、肘內(nèi)側(cè)、手腕、膝內(nèi)側(cè)和裙下擺的里側(cè)。洗頭時在最后一遍清水中滴幾滴香水，可使頭發(fā)的香氣久存。此外，可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。
2、不宜戴金屬首飾
夏天出汗較多，金屬首飾如耳環(huán)、項鏈、手鐲中所含的鎳、鉻會溶于汗水中，并能滲入皮膚內(nèi)，從而引起接觸性皮炎。
3、不除腋毛
有些人認(rèn)為夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其實，這樣做有損健康，極易造成腋窩部位的細(xì)菌感染，不僅局部疼痛難受，還容易發(fā)生淋巴結(jié)腫大等癥狀。
4、忌洗完澡就睡覺
有些女性喜歡洗完澡入睡，這并非健康之舉。最好在睡前兩小時沐浴。睡眠往往在體溫下降后來臨，熱水浴會使體溫升高，推遲大腦釋放出“睡眠激素”。如果某天只能在睡前洗澡，可以在浴后用濕毛巾冷敷額頭5分鐘，讓體溫回落到正常水平，盡快入睡。
5、不多涂化妝品
口紅用多了，口紅中的油脂會滲入人體皮膚，而且有吸附空氣中飛揚的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解，各種有害的病菌就可乘機進(jìn)入口腔，容易引起“口唇過敏癥”。眼圈重涂眼影粉，汗水會將眼影沖入眼內(nèi)，如再用手揉，更易將細(xì)菌帶入眼內(nèi)，染上沙眼或紅眼病。
6、不拔眉毛
化妝拔眉毛會給人一種光禿的造型感，從醫(yī)學(xué)觀點看，拔眉不僅會損害生理功能，而且會因破壞了毛囊和化妝涂料的刺激導(dǎo)致局部感染。
猜你感興趣：
4.廣東人夏至吃什么