2017今年中秋節(jié)多少號
中秋節(jié)是中國有著非常悠久歷史也是非常的傳統(tǒng)的一個(gè)節(jié)日。你知道2017今年中秋節(jié)時(shí)間嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹2017今年中秋節(jié)時(shí)間,感興趣的一起來看看吧!
2017今年中秋節(jié)時(shí)間
2017年中秋節(jié)是10月4日,星期三
“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣?middot;太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。這也是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)吃螃蟹原因
中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來已久,俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”,說的就是每年立秋之后,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。螃蟹的營養(yǎng)豐富,尤其是蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。
古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話戲曲。
說到《紅樓夢》,無論已成經(jīng)典的舊版電視劇,還是近期熱映的新版本,宴席總是少不了的橋段之一。書中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場景十分有趣,從持蟹賞花,以“菊”和“蟹”為題賽詩行酒令,到抹一臉的螃蟹黃子,從“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫,口吃噙香對月吟”,到“眼前道路無經(jīng)緯,皮里春秋空黑黃”,盡管著墨不多,但也能看出食蟹對于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂事,中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上,食蟹的場景在即將到來的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。
自古以來蟹即是非常美味之食物,東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》:“薦羞之物謂四時(shí)所膳食,若荊州之魚,青州之蟹胥。”呂忱《字林》曰:“胥,蟹醬也。”東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》卷三有:“善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其殼勝于黃膠,亦謂之螯膠,勝鳳喙之膠也。”《太平御覽》引《嶺南異物志》云:“嘗有行海得州渚,林木甚茂,乃維舟登崖,系于水旁,半炊而林沒于水,其纜忽斷,乃得去,詳視之,大蟹也。”
螃蟹最精華的部分,要數(shù)蟹黃和蟹膏。相關(guān)書籍介紹,蟹黃指母螃蟹的卵,蟹膏指公螃蟹的精巢,而秋天是許多螃蟹的產(chǎn)卵季節(jié),農(nóng)歷八月母蟹最肥、蟹黃足,農(nóng)歷九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹時(shí),區(qū)分雌雄兩性可享受到時(shí)節(jié)最鮮美的蟹餐。
中秋節(jié)習(xí)俗
1、觀潮。觀潮在浙江一帶,觀潮可謂又一盛事。
2、燃燈。花燈懸于高處,俗稱樹中秋或“豎中秋”。
3、玩兔兒爺。兔兒爺是中秋節(jié)期間,給孩子們玩耍娛樂的一種泥塑玩具。
4、聽香、偷菜。聽香,又叫拈香,古代還可占卜。偷菜,臺(tái)灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”。
5、飲桂花酒。飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻?,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。
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