中秋節(jié)一定要吃什么水果
中秋節(jié)一定要吃什么水果
中秋節(jié)是我國非常的傳統(tǒng)的節(jié)日,你知道中秋節(jié)一定要吃的水果嗎?以下是學習啦小編為你介紹的中秋節(jié)一定要吃的水果,歡迎閱讀。
中秋節(jié)一定要吃的水果
鮮棗
中秋吃水果,當然得說脆嫩甜美的鮮棗了。鮮棗含有豐富的維生素C,還有抗氧化的類黃酮,是絕佳的秋季養(yǎng)顏水果。鮮棗甘脆爽口,風味獨特,營養(yǎng)特別豐富,鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效。
葡萄
每年的中秋之季也是葡萄的成熟之季,紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎,黑頭發(fā)的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。綠葡萄則偏重于清熱解毒。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
甘蔗
中秋節(jié)必吃的水果是甘蔗,甘蔗一節(jié)節(jié),很是粗壯,據(jù)老人們說,中秋那日吃甘蔗,一年到頭骨骼都很結實,身體健壯,胳膊不會骨折。甘蔗味甘性寒,入肺、脾、胃經(jīng);具有清熱、生津、潤燥止渴、止咳化痰的功效,可治大便燥結、反胃欲嘔、心煩口渴。
蘋果
蘋果,意即平平安安,吃蘋果,保平安。蘋果的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的果酸,能夠暢通毛孔,降低痘痘的產(chǎn)生,每天吃蘋果也可以改善痘痘肌。蘋果可以養(yǎng)肝氣,對緩解秋燥引起的諸多病癥十分有益。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗
明清時期:吃糖雞、品香柚
糖雞在小欖有悠久的歷史,是小欖明清時期傳統(tǒng)的賞月用品之一。制作"糖雞"時,把白糖熬成濃糖,加少許面粉,然后倒模,可以做出龍船、寶塔、金魚、雄雞等形狀。
在民間,公雞是雄陽的代表,糖雞即為祈男之祝福。中秋當晚,紅紅的燈籠,紅紅的蠟燭,紅紅的糖雞,一派喜氣。
生活于清乾隆間的小欖鄉(xiāng)紳何大佐在《欖溪歲時記》有這樣的記述:"各鋪于前數(shù)日,以砂糖石膏和煮,范作仙佛龍魚鳥獸花果等形,謂之糖雞,與月餅售客,動以萬計,家家祀神薦先,佐以二物及柚芋之屬,是晚宴飲賞月,又先期兩三日,富家皆買雜盒豬肚酒肉,饋妻之父母賞節(jié),貺女婿外孫則以月餅糖雞香柚等物,儉約者則彼此折金相酬酢,有契誼者亦然。中秋市上多宰母彘,爭買雄鴨,共呼為白露公……"
現(xiàn)在小欖偶爾還可以在學校附近看到做糖雞的小店鋪。做了多年糖雞生意的吳阿姨對記者說:"生意并不好,其實這也是門手藝,既要做到好吃,還要做到好看。"對于糖雞在很久以前是中秋的一種習俗,她表示不曾知曉。
六七十年代:點燈籠、掛燈
小欖人在中秋節(jié)有掛燈賞月的習俗。具有南粵特色的各式花燈不僅小孩子喜歡玩,還成為百姓家中的喜慶吉祥物。
上世紀70年代的中秋節(jié),親戚朋友間會互饋月餅和時令水果。中秋夜,家家戶戶在院庭中露天設案,點掛中秋紙燈,擺上月餅、芋、時果、茶酒、柚子、雞心柿、菱角、水瓜、酸姜、連殼白豆(主要在農(nóng)村設有)等供物。芋頭是不可缺少的供品,把芋頭擺在正中,外邊圍著一大堆芋仔,取其天上月圓、一家大小團圓的意思。
等到月亮出來、焚香拜祭后,全家共吃祭月供物及螺、粥等,最受歡迎的是美味的紫蘇炒田螺(或石螺)。螺是貝殼類動物,吃前是一盤,吃完還有"一盤",寓意"長食長有",生生不息。小孩子們則喜歡成群結隊,手提中秋紙燈,穿街游耍,一片節(jié)日氣氛。
中秋節(jié)故事
貂蟬是東漢末年司徒王允的歌女,國色天香,有傾國傾城之貌。傳說貂蟬降生人世,三年間當?shù)靥倚踊ㄩ_即凋;貂蟬午夜拜月,月里嫦娥自愧不如,匆匆隱入云中;貂蟬身姿俏美,細耳碧環(huán),行時風擺楊柳,靜時文雅有余,貂蟬之美,蔚為大觀。正是因了這種美貌,讓弄權作威的董卓、勇而無謀的呂布反目成仇,使得動亂不堪的朝野稍有安寧之象。
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