韓國人中秋吃什么
韓國人中秋吃什么
中秋節(jié)對于很多的亞洲國家都是很重要的節(jié)日。你知道韓國人中秋吃的東西嗎?下面學習啦小編就告訴你韓國人中秋吃的東西，一起看看吧!
韓國人中秋吃的東西
在韓國和朝鮮，中秋節(jié)叫“秋文節(jié)”，也稱“秋夕”“嘉徘”，與元旦、寒食、端午列為民間四大佳節(jié)。在這一天里最重要的是全家人要團聚到爺爺奶奶家，首先是祭拜祖先，然后全家人一起跳舞、賞月。女孩子們穿上艷麗的傳統(tǒng)服飾，玩起古老的跳板游戲。
為了這個節(jié)日，韓國也有獨特的中秋食物——那就是跟鄰國朝鮮一樣的松餅。韓國人吃松餅就相當于中國人中秋節(jié)必吃月餅一樣，除了它的美味，更多的可能是對傳統(tǒng)文化的傳承。松餅形如半月，用米粉制成，有內(nèi)餡兒，因為在蒸制時會在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上，故此得名。而品嘗松餅的時候，也會聞到松針特有的清香～
松餅的種類太多了，有的就像中國的餃子，有的做成南瓜，有的做成桃形，有的做成圓的，還有的就是順手捏成一個粑粑～
外皮的顏色也很多很多，主要是用大米粉做的，里面摻上其他材料就成了各種各樣的松餅皮。加上南瓜，就成了金黃色的;加上艾草或是菠菜，就成了綠色的;加上香芋，就成了淡紫色;還有咖啡色的蕎麥粉做的皮兒，也讓人超有食欲!
餡兒的種類多種多樣，有芝麻的、砂糖的，還有栗子餡的，也有整顆豆子餡兒的?？傊?，松餅的餡兒和餃子餡兒不一樣，它屬于一種點心，因此主要是以甜味兒為主的，一般是不加肉和菜之類的。
松餅雖然多是甜甜的蒸點，但吃法卻是多種多樣。比如：炒菜吃、刷醬吃、燴著吃、拌著吃、焗著吃、炸著吃、煮在拉面里吃、甚至還能涮火鍋吃!
花樣串。這是用黃瓜、胡蘿卜、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品為材料烤成的燒烤串。圍著圓盤子擺上它，如同七彩襖一樣華麗，故多被喜用為中秋美食?；哟鶆蛴萌忸惡褪璨祟?，所以營養(yǎng)方面也不偏向。
韓國中秋節(jié)習俗
掃墓、祭祀、分享美食
中秋節(jié)對韓國民眾而言是極其重要的節(jié)日，加上韓國人普遍保留著儒家孝道等傳統(tǒng)思想文化，于是中秋節(jié)便被賦予家庭團圓等美好意義。據(jù)統(tǒng)計，韓國人在中秋節(jié)這天會向身邊的親朋好友甚至遠方的家人送出真摯祝福，也會互相送月餅及當?shù)貍鹘y(tǒng)糕點禮品，以表思鄉(xiāng)情切。
韓國中秋節(jié)期間還有一項重要的活動就是掃墓。與中國的習俗類似，深受儒家文化影響的韓國人要去祖先的墓前拔除一年以來叢生的雜草，這被視為為人子孫應(yīng)盡的孝道。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，有些中秋節(jié)無法回到家鄉(xiāng)的韓國人會選擇在中秋節(jié)前掃墓。因此，每年中秋節(jié)前的周末，韓國高速公路上就擠滿了回鄉(xiāng)掃墓的車輛。
除此，韓國人會一大早聚集在長子家舉行家族的祭祀活動。擺上祖先的靈位和貢品后，對祖先磕頭、敬酒、獻食后就算完成了祭祀。全家人會一起分享祭祀的美食，有一起獲“福”的含義。不過與中國人喜歡晚餐時團聚不同，這頓豐盛的早餐才是韓國人中秋節(jié)的正餐。
韓國中秋節(jié)介紹
對于臨近的中秋佳節(jié)，韓國人更是重視有加。在韓國，中秋節(jié)被稱為秋夕，也有嘉俳、仲秋佳節(jié)或是“Hangawi”等多種別稱。值得一提的是，Hangawi是唯一一個純粹的韓語固有說法，意指“滿月正中”。
中秋節(jié)對韓國民眾而言是極其重要的節(jié)日，加上韓國人普遍保留著儒家孝道等傳統(tǒng)思想文化，于是中秋節(jié)便被賦予家庭團圓等美好意義。據(jù)統(tǒng)計，韓國人在中秋節(jié)這天會向身邊的親朋好友甚至遠方的家人送出真摯祝福，也會互相送月餅及當?shù)貍鹘y(tǒng)糕點禮品，以表思鄉(xiāng)情切。
猜你喜歡：
2.韓國除夕習俗