北京中秋節(jié)習(xí)俗
農(nóng)歷八月十五日是中秋節(jié)。你知道北京中秋節(jié)習(xí)俗嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹北京中秋節(jié)習(xí)俗，感興趣的一起來看看吧!
北京中秋節(jié)習(xí)俗
拜月習(xí)俗：窮人觀賞水缸里的月影
“拜月”時要有月光碼，就是非常大的一張草紙，印一些神符，上半截印太陰星君，下半截印月公、兔兒爺。然后糊在秫秸桿上，插在中間。過去有個兒歌，“月光碼，供當(dāng)中”。但現(xiàn)在已經(jīng)沒有這種習(xí)俗了。
祭兔兒爺?shù)臅r候，邊上有兩個東西，一樣是花瓶里插著雞冠花，代表月亮里的婆娑樹。還有一樣供的是帶枝的毛豆，因為兔子喜歡吃。
在食品方面，要供“團(tuán)圓餅”、月餅等。供奉時的水果，什么都行，只是不能放梨。但必須放藕，代表給兔兒爺剔牙的意思，還有取游子和家人藕斷絲連之意。
月亮升起后，八、九點的時候，女人和小孩就要拜月。之后，眾人分吃供品。
飯后，有條件的人家可以到北海、陶然亭等地賞月。沒條件的，就在院里擺上一口缸，觀賞其中的月影。
惟一能拿手里玩的神仙：兔兒爺
兔兒爺是老北京中秋時令的傳統(tǒng)物件，也是惟一一個能拿手里玩的神仙。
兔兒爺?shù)?ldquo;家”在花市外的灶君廟，是北京本土的神仙。
兔兒爺首先是兔，也是人(穿盔甲，擬人化)，也是可供奉的神仙。尤其值得一提的是，兔兒爺還是玩意兒。上供過后，小孩子就可以拿在手里玩。這一點和別的其他神仙有明顯的區(qū)別。
女眷祭月拜月
“八月十五中秋節(jié)，水果月餅擺滿碟。”這句名諺道出了老北京隆重、喜慶的過節(jié)情景。
八月節(jié)是僅次于春節(jié)的中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。古人把月圓視為團(tuán)圓的象征，所以又稱“團(tuán)圓節(jié)”。每年“七月十五”剛過，來自京郊、河北、河南、山東等地的水果開始陸續(xù)上市，市肆的果攤櫛比擺設(shè)，鋪在水果下的青蒿和上面的鮮果散發(fā)出陣陣清香。八月初一，油鹽店的菜床子上添賣豐碩鮮艷的雞冠子花和綴滿豆莢的毛豆枝子。干貨店里，增添了價錢不菲的早花西瓜。兔兒爺攤琳瑯滿目，糕點鋪的月餅開始出爐。整個京城一派節(jié)日景象。
北京中秋節(jié)食俗
老北京上供用的月餅，必須是“自來紅”，而不能是“自來白”。
老北京過中秋吃的是“自來紅”及“自來白”兩款傳統(tǒng)月餅，“團(tuán)圓飯吃完以后賞月的時候，因為北京中秋節(jié)月亮升起來都比較晚，大概得等到九點多鐘月亮才會升起來，這時候人就在四合院擺上桌子，喝喝茶，然后吃口月餅。”
“自來紅”用來祭祀所以有嚴(yán)格規(guī)定，皮要用芝麻油做，里面放有不同的果仁，還有北京的“青絲、紅絲”(楊梅和陳皮)，而且要有冰糖。“自來白”的材料就比較隨意，沒有特別規(guī)定，只是面是用豬油和的。
中秋節(jié)還要用紅糖、芝麻醬制作一種稱為“團(tuán)圓餅”的面食，以象征全家甜甜蜜蜜、團(tuán)圓和美之意。制法是:將發(fā)好的白面加堿揉好后根據(jù)籠屜大小先搟成四片簿面餅，每片上均抹上些芝麻醬、糖桂花汁，并碼上些果脯、核桃仁葡萄干等，一層層疊放在一起，再搟一較大的面餅從上向下將其包嚴(yán)成大圓形餅，上屜蒸。
北京中秋節(jié)好去處
頤和園
頤和園，中國清朝時期皇家園林，前身為清漪園，坐落在北京西郊，距城區(qū)十五公里，占地約二百九十公頃，與圓明園毗鄰。它是以昆明湖、萬壽山為基址，以杭州西湖為藍(lán)本，汲取江南園林的設(shè)計手法而建成的一座大型山水園林，也是保存最完整的一座皇家行宮御苑，被譽為“皇家園林博物館”，也是國家重點旅游景點。頤和園自萬壽山頂?shù)闹腔酆Ｏ蛳?，由佛香閣、德輝殿、排云殿、排云門、云輝玉宇坊，構(gòu)成了一條層次分明的中軸線。山下是一條長700多米的“長廊”，長廊枋梁上有彩畫8000多幅，號稱 “世界第一廊”。長廊之前是昆明湖。昆明湖的西堤是仿照西湖的蘇堤建造的。萬壽山后山、后湖古木成林，有藏式寺廟，蘇州河古買賣街。后湖東端有仿無錫寄暢園而建的諧趣園，小巧玲瓏，被稱為“園中之園”。頤和園整個園林藝術(shù)構(gòu)思巧妙，在中外園林藝術(shù)史上地位顯著，是舉世罕見的園林藝術(shù)杰作。
天安門廣場
天安門廣場是北京的心臟地帶，是世界上最大的城市中心廣場。天安門廣場占地面積44公頃，東西寬500米，南北長880米，地面全部由經(jīng)過特殊工藝技術(shù)處理的淺色花崗巖條石鋪成。天安門廣場每天清晨的升國旗和每天日落時分的降國旗是最莊嚴(yán)的儀式，看著朝霞輝映中鮮艷的五星紅旗，心中升騰的是激昂與感動。同時天安門廣場是無數(shù)重大政治、歷史事件的發(fā)生地，是中國從衰落到崛起的歷史見證。天安門廣場于一九八六年被評為“北京十六景”之一，景觀名“天安麗日”。
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