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中秋的來(lái)歷和習(xí)俗

時(shí)間: 芷若1077 分享

中秋的來(lái)歷和習(xí)俗

   大家知道,咱們中國(guó)有兩大團(tuán)圓的日子,一個(gè)是春節(jié),另一個(gè)就是中秋節(jié)了。你知道中秋的來(lái)歷和習(xí)俗嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹中秋的來(lái)歷和習(xí)俗,感興趣的一起來(lái)看看吧!

  中秋的來(lái)歷

  “中秋”一詞始見(jiàn)于《周禮》,周時(shí)已有秋分祀月之說(shuō),秦漢前后有中秋敬老的活動(dòng),還賜以糍粑餅。賞月、祭月、敬老習(xí)俗匯合起來(lái),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中不斷增益,就成了后世的中秋習(xí)俗。到了唐代,這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝,至明清時(shí),已成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。

  中秋節(jié)的由來(lái)想必大家也有聽(tīng)說(shuō)過(guò),最熟悉的大概就是嫦娥奔月了。嫦娥吃了不死藥飛上了月亮,她的丈夫后裔為了思念妻子,就在嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,祈求吉祥平安。由此,中秋節(jié)的習(xí)俗就延續(xù)下來(lái)啦!

  對(duì)于在外打拼的人來(lái)說(shuō),中秋節(jié)也是回家與家人團(tuán)圓的日子,畢竟“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”啊,不管多遠(yuǎn),如果有時(shí)間都會(huì)盡量趕回去跟家人一起過(guò)節(jié)。

  中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗?!抖Y記》中載有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”這里的“夕月”就是拜月的意思。兩漢時(shí)已具雛形,唐時(shí),中秋賞月之俗始盛行,并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)詹(公元785~約827年)于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云:“八月于秋。季始孟終;十五于夜,又月云中?;谔斓?,則寒暑均,取于月數(shù),則蟾魂圓,故曰中秋。”

  中秋節(jié)的飲食習(xí)俗

  1、月餅

  提起中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,大家一定立刻想起月餅。其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應(yīng)節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項(xiàng)流傳甚傳說(shuō):在元朝末年,漢人想起來(lái)反抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計(jì)策。說(shuō)是今年要有冬瘟,除非家家戶(hù)戶(hù)都在中秋節(jié)買(mǎi)月餅來(lái)吃,才能避免?;氐郊抑校ч_(kāi)月餅,發(fā)覺(jué)里面藏張條子,上面寫(xiě)著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統(tǒng)治者,這個(gè)中秋吃月餅的習(xí)俗就這樣留下來(lái)。

  2、菱角

  中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。

  3、栗子

  秋涼乍起,街頭就開(kāi)始飄起了糖炒栗的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對(duì)老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,著名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時(shí),又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的健康,板栗菜式必不可少的。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

  中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:觀潮

  在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燃燈

  中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。

  中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界。”看來(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:猜謎

  中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

  中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:賞桂花、飲桂花酒

  人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。

  中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。

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