江西人中秋節(jié)習(xí)俗
江西人中秋節(jié)習(xí)俗
在我國,中秋節(jié)可以算得上是和春節(jié)元宵同一個(gè)檔次的節(jié)日了,你知道江西人中秋節(jié)習(xí)俗嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你江西人中秋節(jié)習(xí)俗,一起看看吧!
江西人中秋節(jié)習(xí)俗
江西吉安在中秋節(jié)的傍晚,每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城過中秋時(shí),自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。
南昌最特別的地方就應(yīng)該是中秋節(jié)送鞋了。在過去,每當(dāng)中秋節(jié),已經(jīng)嫁出去的女兒,一定要回到娘家。這其中,除了是與家人團(tuán)聚外,最主要的就是要送一雙千層底鞋給父母。因?yàn)?,在中秋?jié)過后,馬上就要到重陽節(jié),女兒們希望老人能夠在重陽節(jié)外出登高,同時(shí)也是祈愿老人身體健康。
每年的中秋佳節(jié),除了要吃月餅外,還習(xí)慣吃柚子。柚子在南昌的方言里面,諧音是“有子”,因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。有的家庭,在中秋節(jié)還會(huì)有吃鵝的習(xí)慣。此外,在沿襲了古代祭月的習(xí)俗的同時(shí),南昌還有“男不拜月,女不祭灶”的風(fēng)俗。
舞草龍燈是婺源鄉(xiāng)村慶中秋的古老習(xí)俗,意在祈福、圖吉利。草龍燈是由稻草、木棍扎成的一條龍。中秋之夜,鄉(xiāng)親們會(huì)拿出祈福用的香燈,點(diǎn)燃插在草龍上,長長的草龍燈星星點(diǎn)點(diǎn),與天空的明月對(duì)應(yīng),煞是壯觀。
堆寶塔,是孩子們中秋最歡樂的時(shí)光。這一習(xí)俗,在全國來說也是絕無僅有的。晚飯后,孩子們在家門口、巷子里或在河邊,用磚頭堆砌起一個(gè)個(gè)圓形的空心塔,在塔上擺著月餅和食品,塔下面燒著火。當(dāng)燈塔內(nèi)的火堆燃起之時(shí),狂歡時(shí)刻便拉開帷幕。而在績溪,當(dāng)?shù)貎和瘯?huì)打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發(fā)出巨響。
贛南客家人,除了吃團(tuán)圓飯和吃月餅之外,還有祭月、拜月姐、舞火龍等中秋習(xí)俗。其中,舞火龍是贛南中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。
每年農(nóng)歷八月十五晚上,一些村莊都會(huì)舉行盛大的舞火龍活動(dòng)?;瘕堄虚L有短,用稻草扎成龍身,上面插滿線香。盛會(huì)之夜,十多個(gè)年輕人生龍活虎地高舉龍身,一陣鞭炮響過后,一條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c鑼鼓聲中歡騰起舞,火苗迅速化成一條條長長的火龍,煞是壯觀。傳說,舞火龍還可將瘟疫驅(qū)除。據(jù)說舞了火龍后的村子可以趨吉避兇,風(fēng)調(diào)雨順。
抬故事是尋烏縣民間節(jié)慶的重要民俗活動(dòng),以歷代傳說中的神話故事、古典戲曲及現(xiàn)實(shí)生活中的人物或情節(jié)來展示。一般選擇8歲以下的小孩進(jìn)行人物造型和化妝,并站在特制的故事棚木架上表演。故事棚多為方形木架,用彩布裝飾起來,由青壯年輪流抬著巡村游樂,長達(dá)三四個(gè)小時(shí)。
每逢中秋佳節(jié),江西湖口縣家家戶戶都會(huì)忙著“做粑”慶祝,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。粑的形狀各異,有圓球形、有圓餅形、還有長方形等。粑的顏色為原料本色,經(jīng)蒸煮加溫后自然變色形成。每逢“做粑”時(shí),都是一大家人圍在一起,大家分工協(xié)作,其樂融融。
與別的地方習(xí)俗不一樣的是,每到中秋節(jié)前后,上饒縣、玉山縣、廣豐縣的一些鄉(xiāng)村平常供在廟里的菩薩都要出來行香,這也是一年之中僅有的一次,每到一家老百姓的家中,老百姓都要拿出紅包或捐出一些善款,以求得到降福。此外中秋節(jié)的晚上,每家每戶都要供奉月餅、水果,對(duì)祖先進(jìn)行祭祀。
中秋江西美食推薦
上猶玉蘭片
上猶特產(chǎn)玉蘭片竹筍為原料精制加工而成,自古以來就是一種雅俗共賞的山珍。上猶玉蘭片是用冬筍尖制成,形如象牙,通明如玉,質(zhì)地脆嫩,味鮮美而清香。它營養(yǎng)豐富,還含有天冬酰胺,是一種纖維素豐富,而脂肪和淀粉含量極低的天然食品。
贛州麻通
贛州麻通又稱麻棗,已有近百年的歷史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖。其制作過程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、檢驗(yàn)、包裝等幾道工序。該產(chǎn)品于1984年獲江西省米制品評(píng)比一等獎(jiǎng)。
流浪雞
流浪雞,又名白斬雞,它是江西省地方傳統(tǒng)名菜。其烹制系將白身雞煮熟后,改切成長條狀,按雞形狀擺在盤中,食時(shí)澆上調(diào)味料,雞肉鮮嫩,微酸兼辣,素雅美觀。流浪雞的特點(diǎn)是雞肉鮮嫩,色澤淡雅,味道清香且?guī)в欣蔽?,色香味俱佳?/p>
贛南魚餅
魚餅歷來被視為傳統(tǒng)名菜,有了上千年的歷史,長期以來只在皇宮貴族的御宴中流行。
江西中秋節(jié)好去處
龍南小武當(dāng)山
武當(dāng)山太多人,那就來龍南小武當(dāng)吧。云海中的日出,會(huì)美的讓你掉淚。小武當(dāng)位于龍南縣城南,面積13.5平方公里,主峰海撥813米,有99個(gè)峰,綿亙聳立,猶如直戟,奇石峭立,千姿百態(tài),其中有兩峰并立,猶如姐妹相依的姐妹石,尤為奇麗。
一座座屹立的山峰,在一場大雨淋濕后,還不失風(fēng)情,排如劍戟的丹霞石林顯得更加有力。踏著上山的石階緩行,仰視群峰,磅礴之凜然,那些嶙峋挺立的石峰,如天兵天將下界臨凡。聳峙的主峰惟妙惟肖地形成了凌空而來的雙象;怪峭的山石化為吞山的金龜;“情侶峰”猶如一對(duì)久別重逢的情人,相依相偎,互訴思戀情腸;“將軍峰”下五個(gè)楚楚動(dòng)人的仙女,身披云霧編織的霓裳,正為王母娘娘叩拜祝壽……
門票:15.00元
地址:江西省贛州市龍南縣武當(dāng)鎮(zhèn)境內(nèi)
贛州陽嶺國家森林公園
陽嶺國家森林公園位于贛州市崇義縣縣城南郊1公里,距贛州市56公里。是全國唯一一處距縣城最近,以原始森林資源為主體的自然景觀。陽嶺古稱觀音山,后為紀(jì)念明朝大理學(xué)家、哲學(xué)家、政治家、軍事家王陽明先生在崇義平叛立縣改稱陽嶺。
陽嶺國家森林公園是國家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)、全國首批旅游示范點(diǎn)、江西省自然保護(hù)區(qū)、國家森林公園。公園總面積6889.9公頃,秀峰36座,主峰海拔1259.5米。景區(qū)內(nèi)峰巒疊嶂,古木參天,珍禽異獸群集,飛流瀑布,泉甘溪曲,藤古樹珍,四時(shí)花木廣布。據(jù)中國環(huán)境科學(xué)研究院測定陽嶺空氣負(fù)離子平均值高達(dá)9.6萬個(gè)/立方厘米,其中蘭溪瀑布區(qū)最高值為19萬個(gè)/立方厘米,為中國之最,被中國上海大世界吉尼斯總部授予為“中國空氣負(fù)離子濃度值最高的風(fēng)景旅游區(qū)”,同時(shí)也被人們譽(yù)為“ 天然大氧吧”。
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