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關(guān)于中秋節(jié)的食品和諺語

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關(guān)于中秋節(jié)的食品和諺語

  中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié),是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時在農(nóng)歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六?,F(xiàn)在,小編記來和大家說說關(guān)于中秋節(jié)的水平和諺語!

  傳統(tǒng)食品

  中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,大家都知道吃月餅的習(xí)俗,除了吃月餅,許多地方都會依據(jù)自己的實際情況及生活習(xí)俗吃一些土特產(chǎn)和時令水果。比如廣東人過中秋,在吃月餅的同時,還有吃芋頭、菱角、田螺和柚子的傳統(tǒng)習(xí)俗

  品清茶、嘗月餅

  吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖份,與月餅搭配吃無助于健康,而且更油膩。 酸味水果配月餅 酸味水果配月餅

  月餅搭配時令水果食用也是有講究的??啥噙x擇橙色、酸味、富含維生素C的品種,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些水果能對高脂肪、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,從而保護心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果等水果含糖份太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)節(jié)制食用。 吮田螺、喝啤酒

  廣州人很喜歡在中秋節(jié)的晚上邊賞月邊吃田螺,據(jù)說有“明眼”的作用。故有許多廣州人都喜歡在晚飯之后,邀約三五知己,又或是心儀之人,圍坐一起,一邊欣賞月色,一邊聊天吮田螺,吃時,還伴兩三瓶啤酒,低嘗淺酌,把酒談心,敘述人生樂事。 清煮芋頭蘸糖吃

  廣東各地有中秋節(jié)吃芋頭的習(xí)俗,據(jù)說是紀(jì)念元末殺韃子的歷史故事。中秋節(jié)殺韃子後,便以其頭祭月,后來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為“剝鬼皮”。芋頭的吃法是將整個芋頭(一般是小芋頭)煮熟裝在碟上,剝了芋皮就茶吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,抑或蘸甜蜜醬(略咸的那種)吃。也可以將熟芋頭剝了皮切粒,用蝦米、臘腸、叉燒加青蔥炒來吃。有老人說,中秋節(jié)吃了芋頭,福氣就會向你沖過來。

  諺語

  七月十五鬼節(jié),八月十五人節(jié)(張家口)

  中秋節(jié)

  中秋節(jié)

  八月十五月正南,瓜果石榴列滿盤(邢臺)

  男不拜月,女不祭灶(石家莊)

  吃亂了月餅死公公(冀縣,冀縣風(fēng)俗:新媳婦第一年在婆家過中秋,就要連續(xù)幾年,在娘家也是如此。否則就算吃亂了月餅)

  五月回港扒龍舟,六月割禾有錢收,七月燒紙盂蘭節(jié),八月賺錢買餅嘗中秋(茂名)

  冬唔飽,夏唔飽,八月十五食餐飽。(廣州,中秋節(jié)令,供果豐富)

  八月十五停活的,冬至節(jié),教學(xué)的(山西,中秋做工人?;?,冬至宴請教師)

  到中秋,賽摸秋(鄂西·土家)

  八月摸個秋,摘柚抱瓜不算偷(摸秋:習(xí)俗,月夜偷摘他人田園掛失果實不視為偷。俗信,這天送子娘娘要下凡,所以未生育的已婚婦女摸秋若不被發(fā)現(xiàn),可早得子。)

  歇后語

  八月十五的月亮——正大光明

  八月十五吃月餅——節(jié)日的美食

  八月十五辦喜事——人月共團圓

  八月十五生孩子——趕上節(jié)了

  八月十五看桂花——花好月圓

  八月十五吃年糕——還早

  八月十五看燈籠——遲了大半年

  八月十五過年——差了節(jié)氣


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