關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)
重陽(yáng)節(jié),又稱重九節(jié)、“踏秋”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。你知道關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編特意準(zhǔn)備了一些關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)，希望你能喜歡。
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)1：重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)美食
重陽(yáng)糕
在中國(guó)重陽(yáng)節(jié)時(shí)吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有，據(jù)當(dāng)時(shí)的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長(zhǎng)壽。”其中“食蓬餌”，就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。
重陽(yáng)糕亦稱“花糕”，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽(yáng)”的意思。蒸重陽(yáng)糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點(diǎn)，糕要薄一點(diǎn)。為了美觀中吃，人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽(yáng)糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽(yáng)糕，香甜可口，人人愛吃。
其后重陽(yáng)糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚，與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。
菊花酒
菊花盛放于秋季，經(jīng)霜耐寒，有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時(shí)有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長(zhǎng)壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載，重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗，并且多與重陽(yáng)登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽(yáng)節(jié)釀制，第二年重陽(yáng)始熟而飲用。
菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。到了明清時(shí)代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)2：重陽(yáng)節(jié)登高的來歷
重陽(yáng)登高的由來農(nóng)歷九月初九，是我國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)。各地流傳著許多關(guān)于重陽(yáng)的風(fēng)俗，其中最為普遍的就是重陽(yáng)登高。
我們的先人將重陽(yáng)看作是吉祥、長(zhǎng)壽的節(jié)日。由于“九”是從“一”開始的個(gè)數(shù)最高數(shù)，古人將“九”看作是吉祥、長(zhǎng)久的“至數(shù)”、“陽(yáng)數(shù)”，稱農(nóng)歷九月為“陽(yáng)月”，九日為“陽(yáng)日”。九月九日恰是“至數(shù)”相遇，兩陽(yáng)重疊，故而得名“重陽(yáng)”。
重陽(yáng)節(jié)登高，一般認(rèn)為始于東漢。據(jù)《續(xù)齊諧記》記載，東漢年間，汝南人桓景跟隨易學(xué)大師費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)多年。有一天，費(fèi)長(zhǎng)房對(duì)桓景說：九月九日這天，你家將有大禍臨頭，你必須立即回家，叫家人用茱萸系在臂上，舉家登高。果然，九月九日這天，桓景家的家畜全部瘟死，而桓景家人聽?zhēng)熝远眯颐狻?/p>
從此以后，每年到了重陽(yáng)節(jié)前夕，靠近山嶺的人家為免遭天禍，便紛紛登山避邪。而居住在平原的百姓，由于無山可登，就在重陽(yáng)這天，在自制的米粉糕上插上一面彩色三角旗，用“吃糕”代替“登高”，用三角旗代替“茱萸”，以示登高避邪之意。久而久之，重陽(yáng)登高的習(xí)俗便沿襲下來。
關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的小知識(shí)3：重陽(yáng)節(jié)插茱萸的寓意
重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是一種茴香科植物，因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香，性溫?zé)幔梢灾魏?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸，可以辟邪去災(zāi)。
重陽(yáng)茱萸其實(shí)也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多，目的在于除蟲防蛀。因?yàn)檫^了重陽(yáng)節(jié)，就是十月小陽(yáng)春，天氣有一段時(shí)間回暖;而在重陽(yáng)以前的一段時(shí)間內(nèi)，秋雨潮濕，秋熱也尚未退盡，衣物容易霉變。
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