九月初九重陽(yáng)節(jié) 福建的風(fēng)俗習(xí)慣介紹
最近天氣轉(zhuǎn)涼,“妖風(fēng)”肆虐,重陽(yáng)佳節(jié)也快來(lái)到了,“十里不同音,百里不同俗”,除了登高望遠(yuǎn)放紙鳶,福建各地也有著不同的重陽(yáng)習(xí)俗,讓我們一起來(lái)看看吧。
閩東地區(qū)
吃九重糕
重陽(yáng)節(jié)有吃重陽(yáng)糕的習(xí)俗,福建重陽(yáng)節(jié)的糕品種繁多,而且各地也不相同。其中較有特色的是福州地區(qū)的“九重糕”。如民國(guó)《閩侯縣志》卷22《風(fēng)俗·歲時(shí)》載:重陽(yáng)“食九重糕,上插小旗。”這種九重糕(福州方言高即糕)共九層,層層相聯(lián)又可一一掀開(kāi),籍符重九之意。
祭拜媽祖
海峽女神媽祖是于九月初九這一天在湄洲羽化升天的,至今莆田湄洲島上還有“升天古跡”的摩崖石刻,還流傳著媽祖當(dāng)時(shí)羽化升天的美麗故事。所以重九節(jié)這天,莆田人民有拜媽祖、求保佑的風(fēng)俗。
閩南地區(qū)
補(bǔ)重陽(yáng)、吃雞進(jìn)成年
閩南人習(xí)慣在重陽(yáng)日進(jìn)補(bǔ),稱為“補(bǔ)重陽(yáng)”。民間多以家禽肉燉當(dāng)歸、川芎、黨參等中藥吃?!墩闹蓦s詩(shī)》寫到漳州的重陽(yáng)節(jié)俗:“菊酒茱萸典不傳,重陽(yáng)只樂(lè)眼前天,番薯芋柿力子果,吃罷芝山看紙鳶。”可見(jiàn)閩南人在重陽(yáng)要吃地瓜、芋頭、紅柿、板栗這幾樣正當(dāng)時(shí)令的食材。近年來(lái)鐵皮楓斗、金線蓮等受大眾青睞的滋補(bǔ)品也合時(shí)宜地進(jìn)入選擇行列。
閩南民間還有一個(gè)獨(dú)特有趣而且保健強(qiáng)身作用的“吃雞進(jìn)成年”節(jié)俗。這一天,凡是年滿15歲的少男少女,人人都要進(jìn)食一只用“十全大補(bǔ)”藥,或用中藥田七、人參、高麗參等名貴滋補(bǔ)藥材燉熬的全雞,男的吃雄雞,女的食雌雞。當(dāng)?shù)孛耖g諺語(yǔ)用“重九一只雞,來(lái)年好身體”形容。
送順風(fēng)、脫草鞋
舊時(shí)閩南重陽(yáng)還有獨(dú)具特色的民俗“送順風(fēng)”。閩南自古有海上遠(yuǎn)洋貿(mào)易的傳統(tǒng),海上貿(mào)易一直是閩南經(jīng)濟(jì)的重要命脈。閩南九月東北季風(fēng)起,俗稱“九月展秋風(fēng)”,前往南洋的帆船便紛紛揚(yáng)帆啟航。在親人們將要遠(yuǎn)洋之時(shí),親朋好友都會(huì)準(zhǔn)備公雞、線面、名貴中藥材和家鄉(xiāng)土特產(chǎn),上門饋贈(zèng)或設(shè)宴餞行、敘別,祝其一路平安,俗稱“送順風(fēng)”。來(lái)年的四、五月,商船平安歸來(lái),則親朋好友們又要來(lái)送禮、探望,為其接風(fēng)洗塵,俗稱“脫草鞋”。廈門水仙路口海邊有望高石,據(jù)說(shuō)便是舊時(shí)九月送親人出海,四五月盼親人歸來(lái)佇立的地方。
閩西地區(qū)
過(guò)火海(僅三明部分地區(qū))
每年九月九的后塘廟會(huì)是中村鄉(xiāng)后焦村后塘自然村人最隆重的節(jié)日。在這一天,勤勞樸實(shí)的村民吃完齋宴,紛紛準(zhǔn)備祭祀貢品,開(kāi)始一年一度最重要的“跳銅”祭祀禮并做好“過(guò)火海”前籌備。廟堂里供奉的是客家之神“歐陽(yáng)真仙”。村民們用紙鋪墊,在紙上倒入大量木炭并點(diǎn)燃,一些老人用兩張方桌拼搭成的“開(kāi)光”臺(tái),在開(kāi)光臺(tái)的木桶中老人點(diǎn)上一根蠟燭,用符紙燒,然后再點(diǎn)燃廟堂中的木炭。炭火慢慢點(diǎn)燃,老人開(kāi)始儀式準(zhǔn)備,全程敲鑼打鼓,七旬老人閉眼跳舞,炭火燃燒旺盛,七旬老人閉眼趟火海,場(chǎng)面相當(dāng)震撼。“過(guò)火海”作為一種獨(dú)特的民俗活動(dòng),是為了給四里八鄉(xiāng)的嬰兒祈福,祛病消災(zāi),寄托了村民們無(wú)限的美好希望。
閩北地區(qū)
討七彩線,燃金絲
南平政和縣在重陽(yáng)佳節(jié)之時(shí),家里孩子未滿十六歲,就要到各家去討七色線,請(qǐng)陰陽(yáng)法師念咒語(yǔ),把七色線打五個(gè)節(jié),掛在小孩子衣襟的鈕扣上,祛災(zāi)祈福。這天,大奶廟請(qǐng)陰陽(yáng)法師為孩童“過(guò)關(guān)”,凡十六歲以下的男女按歲數(shù)(一歲一兩)用麻搓成線圈,俗叫“金絲”,在線爐焚化,以祈保兒女平安長(zhǎng)大。俏皮的孩子常往爐內(nèi)搶未燃著的“金絲”,用來(lái)放風(fēng)箏。新中國(guó)建立后,隨著人民健康水平的提高,祈保兒女平安之俗已無(wú)。
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