2023白露節(jié)氣的由來和傳統(tǒng)習俗介紹
很快就是二十四節(jié)氣中的白露了,一年當中被分為二十四節(jié)氣,白露是下半年的節(jié)氣之一!那么大家對白露這個節(jié)氣有多少了解呢?下面小編給大家?guī)?022白露節(jié)氣的由來和傳統(tǒng)習俗介紹,希望能幫助到大家!
白露是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,也是干支歷中申月的結束以及酉月的起始。
“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。”據(jù)《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。古人在《孝緯經》中也云:“處暑后十五日為白露”,陰氣漸重,露凝而白也。”其實,氣象學表明:節(jié)氣至此,由于天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,然太陽一歸山,氣溫便很快下降,至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得“白露”美名。
節(jié)令至此,正當仲秋季節(jié),氣候一如春季,不僅花木依然茂盛,而且有的花的顏色較春天更艷,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、雞冠花、雁來紅,特別是田野里迎風招展的荻花。古詩云“日照窗前竹,露濕后園薇。夜蛩扶砌響,輕娥繞竹飛”。此時天高云淡。氣爽風涼,可謂是一年之中可人的時節(jié)。但此時節(jié),地球上的許多有生命的東西,會在蕭瑟秋風中隨之由榮而衰。不過,萬物興衰皆自然,天行有常,不以堯存,不以舜亡。
俗話說:“白露秋分夜,一夜冷一夜?!边@時夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射地面的位置南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,夜間常晴朗少云,地面輻射散熱快,故溫度下降速度也逐漸加快。又俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身。”這兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。
農歷八月正是公歷的九月,而白露便在這一時節(jié),白露時節(jié)天氣轉涼,對于氣候為敏感的候鳥如黃雀、椋鳥、大雁、柳鶯等鳥兒會發(fā)出集體遷徙訊息,準備向著南方遷徙,起程佳期多在仲秋的月明風清之夜,好像給人傳書送信——天氣冷了。
農業(yè)上,經過一個春夏的辛勤勞作之后,人們迎來了瓜果飄香、作物成熟的收獲季節(jié)。有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊?!币馑际钦f,白露前后若有露,則晚稻將有好收成,要收割的莊稼趕緊收吧,并備好寒衣,迎接“三秋”大忙季節(jié)的到來。
白露習俗一、喝白露茶
南京不愧是六朝古都,南京人是很會生活的。他們也很重視各種節(jié)日。
老南京人則飲“白露茶”,品嘗那種獨特的甘醇清香味;
到了白露,講究的南京人是要喝“白露茶”的。據(jù)說,此時的茶,既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡;也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
白露習俗二、為小孩補露祛病
有些地方過白露,還有一個專為小孩補露祛病的習俗。
如果小孩子患有哮喘、尿床等疾病,白露這天,家人會宰殺雞、鴨,煮熟后盛入碗中,讓這個孩子端到岔路口去吃。吃完后,將空碗放在一條路上,孩子則從另一條路回家。過一會后家人再去收回碗筷。
據(jù)說,這是因為白露的“露“和“路”諧音,白露日將孩子吃飯的飯碗放到另一條路上,意味著將哮喘、尿床等疾病,借著白露日,從此遠離孩子。
白露習俗三、飲白露酒
以前,很多人家自己釀酒,作為節(jié)日助興和待客之用。而且一般是從白露時節(jié)開始釀造,以糯米、高粱等五谷為原料,略帶甜味,因此得名“白露米酒”。
酒釀好后,入壇密封,埋入地下或者窖藏,待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。 白露這天,喝了窖藏的白露酒,再開始釀酒,可謂是酒香四溢。白露習俗四、吃龍眼
福州等地,白露時節(jié)則有吃龍眼的習俗。
白露有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。相傳在白露這天吃龍眼,可以起到大補的作用。
白露習俗四、 食用白色食材補身
白露時節(jié),暑熱已去,人們的胃口逐漸變好;而且為了應對隨后將至的冬季寒冷,就開始補身了
相傳,為了與“白露”字面上的“白”對應,一些地方在白露這天食用“十樣白”。
所謂“十樣白”,指的是十種帶“白”字的食材,諸如白木槿、白毛苦等。也有的地方食用的是“三樣白”,與此類似。據(jù)說,食后可以滋補身體,去除風氣。
衣——早晚及時添加衣服
我們俗話常說:“白露秋分夜,一夜冷一夜”,當秋天的季節(jié)到了白露之后呢,早晚的溫差就會比較大,容易出現(xiàn)傷風感冒的情況,或者是導致舊病復發(fā),因此,白露過后,一定要注意加衣服,并且要撤去涼席,還要更加注意腹部的保暖。
食——注意營養(yǎng)養(yǎng)肺潤燥
白露以后,氣溫開始下降,天氣轉涼,飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。
梨——清心降火解秋燥
梨能夠潤燥、鎮(zhèn)咳、降火,但是性涼不宜多食。用梨做甜湯也是一個好選擇,不僅可以降低涼性,潤燥功效更佳。還可以做成各種湯,清喉潤肺。
菊花茶——祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。辦公族可泡菊花+枸杞茶喝。
紅薯——預防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的佳食物,它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
栗子——補脾健胃養(yǎng)元氣
栗子有白果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。
大棗——寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血,是秋季補養(yǎng)佳品。
百合——養(yǎng)陰潤肺
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。
2022白露節(jié)氣的由來和傳統(tǒng)習俗介紹相關文章:
★ 白露的民俗及含義