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2022白露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗一覽

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2022白露節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗

收清露

我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時,以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。”“百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤?!薄鞍倩ㄉ下?,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

收清露可以看作是一種娛樂性質(zhì)的民俗活動,實際上,露水的收集實用可能并沒有的想象的功效那么大,只是人們會附著很多美好的期望在其中。

祭禹王

禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大,歷時一周。

禹王香期一般為七天,前三天祭拜,后三天酬神,最后一天還有送神的儀式。在祭拜時,人們許愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚獻給禹王。

吃龍眼

福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

脾胃是氣血生化之源,脾胃功能正常,氣血就充沛;心主管著一身血液的運行,心好了,心氣就能及時推動血液向全身各處傳輸。而容顏肌膚需要稟受血液的滋養(yǎng)才能紅潤有光,氣血足,容顏就好看。

白露茶

民間有"春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露"的說法,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長得極好時期。到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。

舊時南京人十分重視節(jié)氣的"來"和"去",逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。說到白露,愛喝茶的老南京都十分青睞"白露茶",此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長得極好時期。

白露米酒

資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝"土酒"。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱"白露米酒"。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱"白露米酒"。

2022白露節(jié)氣由來

白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,當(dāng)太陽到達黃經(jīng)一百六十五度時為白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣,表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。

所以,白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達十多度。

陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。

2022白露節(jié)氣美食

1、白露米酒:在白露節(jié)氣的時候,我國浙江、南京等地區(qū)的人民都有釀制白露米酒的習(xí)俗,白露米酒不僅美味,還富含營養(yǎng),具有極好的養(yǎng)生保健的作用,是極好的傳統(tǒng)美食。

2、龍眼:龍眼是大家熟悉的水果,而福州地區(qū)有白露吃龍眼的習(xí)俗,據(jù)說可以大補身體、預(yù)防秋季生病。

3、白露茶:在南京地區(qū),人們喜歡在白露節(jié)氣期間泡制白露茶飲用,白露茶也是白露節(jié)氣的傳統(tǒng)食物之一。


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