白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物_白露節(jié)氣養(yǎng)生
白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物_白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
白露是我們大家都非常的熟悉二十四節(jié)氣之一的一種節(jié)氣,白露之后的節(jié)氣是寒露,白露到來的時候意味著天氣已經(jīng)涼爽下來了。那么白露節(jié)氣吃什么食物好呢?白露節(jié)氣如何養(yǎng)生?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于白露節(jié)氣的相關(guān)知識,大家一起來了解吧!
1、梨:清心降火解秋燥
梨具有潤燥消風,鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。
2、大棗:寧心安神抗過敏
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。
3、菊花:祛燥潤喉防感冒
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。
4、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
5、核桃:溫肺定喘又補腦
核桃是補腦的佳食品,亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品,對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
6、板栗:補脾健胃養(yǎng)元氣
栗子有百果之王的美稱,既可以補脾健胃,又能夠補腎強筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補養(yǎng)元氣,強壯腎精。
7、百合:養(yǎng)陰潤肺
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等癥狀。
白露后天氣冷暖多變,特別是早晚更添幾分涼意,容易誘發(fā)傷風感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。這個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉,飲食注意養(yǎng)肺。
1.溫水泡腳,補養(yǎng)腎氣。
從白露開始,天氣越來越?jīng)?,有些人出現(xiàn)手腳冰涼、肢體怕冷、乏力等癥狀,這是腎氣不足的表現(xiàn),所以白露后應(yīng)注意補養(yǎng)腎氣,這時可以堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微微發(fā)熱最好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密集的反射區(qū),聯(lián)系著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。
2.動靜結(jié)合,調(diào)養(yǎng)心神。
白露之后是一年中鍛煉身體的好季節(jié),此時選擇運動項目應(yīng)因人而異,量力而行并持之以恒。
老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在進行以上運動鍛煉的同時,還可配合一些“靜功”,如呼氣、閉目養(yǎng)神,做到動靜和諧。
另外,進入秋季容易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒,應(yīng)注意心理養(yǎng)生,保持愉快的心情,笑可以使肺吸入足量的清氣,呼出濁氣,加速血脈運行,能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運動,能使胸肌伸展,增大肺活量。
3.飲食清潤,喝粥防燥。
秋季對應(yīng)的是肺,因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。但肺喜潤不喜燥,所以白露季節(jié)不能一味進補,建議在飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主,多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、紅蘿卜等。
另外,吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要,如芥蘭、菠菜、綠菜花等,盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物、腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。
同時,白露季節(jié),早晨喝碗粥,能防秋燥,如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。
4.早睡早起,秋凍適度。
眼下大自然的陽氣逐漸收斂,陰氣將越來越盛,起居也宜順應(yīng)自然界的這種變化,盡量早睡早起,起床后適當活動,有利于肺氣的宣發(fā)和體內(nèi)陽氣的升發(fā)。
另外,秋天早晨天高氣爽,空氣清新,是一天中空氣最為濕潤的好時候,早睡早起,以利收斂神氣,使肺不受秋燥的損害,從而保持充沛的活力。
天氣變涼,人的毛孔要閉合起來防著涼,如果過早就把厚衣服穿上,毛孔就會因為受熱而張開,突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人,所以,坊間流傳“春捂秋凍”之說,講究“秋凍”。
但是,健康人群可以這樣,適宜的涼爽刺激,有助于鍛煉耐寒能力。但老弱者和身體虛寒的人群,起床后應(yīng)適當添件薄衣,護好腹部、腳部和肩膀等關(guān)鍵部位。睡覺蓋好被子也很重要,特別是心腦血管病患者、老慢支患者和關(guān)節(jié)病患者更莫盲目“秋凍”,以免舊病復(fù)發(fā)。
白露節(jié)氣,暑氣漸消,秋高氣爽,丹桂飄香,鴻雁和燕子等候鳥開始南飛避寒,各種鳥類開始貯存過冬的食物。
“鴻雁來,玄鳥歸?!卑茁吨?,對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙。鴻雁開始從北方飛到南方,而南方的玄鳥也飛歸北方,各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺有云:“白露秋風夜,雁南飛一行”,“立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏,白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園”。因此,像大雁這樣的候鳥被視為秋到的象征。
白露三候
一候鴻雁來。鴻為大,雁為小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
二候玄鳥歸。玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。 [1] 《月令七十二候集解》:“玄鳥解見春分(春分初候,玄鳥至;燕來也),此時自北而往南遷也,燕乃南方之鳥,故曰歸?!?/p>
三候群鳥養(yǎng)羞。這個“羞”同“饈”,是美食?!靶洳啬臼a,丹鳥還養(yǎng)羞”,養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌?!兑葜軙r訓(xùn)》:“白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日羣鳥養(yǎng)羞。”