春分節(jié)氣的講究及禁忌2022
春分是二十四節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)氣，是農(nóng)耕的重要時(shí)節(jié)。太陽(yáng)直射地球赤道，晝夜幾乎相等。古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月的中間。太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)0度，于每年公歷3月19~22日交節(jié)。下面是小編整理的關(guān)于春分節(jié)氣的講究及禁忌，歡迎閱讀!
春分有什么講究
1、立蛋/豎蛋
“春分到，蛋兒俏”，立蛋，被人們稱為豎蛋，意思就是到了春分這一天要把雞蛋立起來(lái)，不過(guò)失敗的人很多，成功的人也不少，新鮮的雞蛋比較容易立起來(lái)，至于為什么春分這天可以立蛋，原因還需要考證，不過(guò)立蛋有一句諺語(yǔ)：“上頭光，下頭園，頂天立地保平安?！蔽覀?cè)诖悍值臅r(shí)候可以嘗試立蛋。
2、吃春菜
到了春分是有“春分吃春菜”之說(shuō)，“春菜”就是常見(jiàn)的“野莧菜”，又稱“春碧蒿”。在春分這一天，村子里面的人會(huì)去山里找野菜，帶回家后放到湯里與魚(yú)片一同煮滾，此乃“春湯”。這個(gè)風(fēng)俗還有一種順口溜：“春湯灌臟，洗滌肝腸。合家老少，平安健康?！?/p>
3、送春牛
在春分來(lái)臨之際各家各戶開(kāi)始貼“春牛圖”。春分隨之即到，所以就會(huì)有挨家送春牛。春牛圖就是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上所有的農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。在送春牛圖的時(shí)候都要說(shuō)和春耕有關(guān)的護(hù)體，忌諱不吉利的語(yǔ)言。
4、粘雀子嘴
春分這一天，家家戶戶都得吃湯圓，同時(shí)還得將數(shù)十個(gè)沒(méi)有包餡、已經(jīng)煮好的湯圓，用細(xì)竹簽插著，并將之放置于田邊那兒，這就是“粘雀子嘴”。據(jù)說(shuō)此習(xí)俗能避免麻雀來(lái)破壞莊稼。
5、放風(fēng)箏
春分這天，大部分人都會(huì)到戶外放風(fēng)箏，風(fēng)箏是由古代勞動(dòng)人民發(fā)明于中國(guó)東周春秋時(shí)期，至今已2000多年。風(fēng)箏發(fā)展大致經(jīng)歷了木質(zhì)、竹子、紙質(zhì)、塑料等材料，形式也多種多樣，春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。風(fēng)箏圖案通常為吉祥圖案，通過(guò)放風(fēng)箏不但可以祈福，還能鍛煉身體，又可以增加人們之間的交流。
春分有什么禁忌
1、忌大熱大寒
春分屬仲春，此時(shí)肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝;同時(shí)，要注意健運(yùn)脾胃，健脾祛濕?？偟脑瓌t是忌大熱大寒，力求中和，可根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食。如在烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，應(yīng)佐以蔥、姜、酒、醋類(lèi)溫性調(diào)料，防止因此類(lèi)菜肴性寒偏涼，食后有損脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽(yáng)類(lèi)菜肴時(shí)，應(yīng)配以蛋類(lèi)滋陰之品，以達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)的目的。白燒鱔魚(yú)、杜仲腰花、大蒜燒茄子等，有補(bǔ)虛損、降血壓、涼血止血的功效;春筍性味甘寒，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功效，都是春分宜食之品。大熱大寒是春分節(jié)氣的禁忌當(dāng)中最需要避免的。
2、忌大喜大悲
春天不僅是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也是精神疾患多發(fā)的時(shí)候，因而春分時(shí)節(jié)切忌大喜大悲，否則不利于肝氣的疏泄?？衫么汗饷髅臅r(shí)多做戶外活動(dòng)，或與好友結(jié)伴郊游，以保持身心平衡，此外，春天應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)的自然規(guī)律，使肝氣順暢，同時(shí)保證睡眠質(zhì)量，為一年的健康打下基礎(chǔ)。
3、宜定時(shí)用餐，適當(dāng)鍛煉
由于春分冷暖交替、乍暖還寒，人很容易出現(xiàn)高血壓、月經(jīng)失調(diào)、過(guò)敏性疾病等。要特別注意定時(shí)睡眠，定量用餐，以達(dá)陰陽(yáng)互補(bǔ)?？芍饾u開(kāi)始晨練，以散步、慢跑、打太極為宜。春分后雖然天氣日漸暖和，但日夜溫差較大，按照“勿極寒，勿太熱”的原則，早晚要適時(shí)添加衣物，平日多曬太陽(yáng)。
春分吃什么好
1、春筍
說(shuō)到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來(lái)，被譽(yù)為“素食第一品”，筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，其纖維素、蛋白質(zhì)含量都比較高，而且富含B族維生素、礦物質(zhì)等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
2、蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。
3、黃豆芽
春分時(shí)，正是黃豆芽大量上市的季節(jié)。黃豆芽性寒味甘，可以健脾養(yǎng)肝，恰好符合春季養(yǎng)肝補(bǔ)脾的特點(diǎn)。同時(shí)，春天不少人會(huì)缺乏維生素B2，出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
4、香椿
春分這個(gè)時(shí)候的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營(yíng)養(yǎng)都是最好。中醫(yī)認(rèn)為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香，能起到醒脾、開(kāi)胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)疾病的良藥。
5、韭菜
春分時(shí)節(jié)值得一吃的還有韭菜。俗話說(shuō)，韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說(shuō)。這時(shí)的韭菜嫩、鮮，最好吃。從韭菜的營(yíng)養(yǎng)成分含量來(lái)看，其中含的維生素和礦物質(zhì)并沒(méi)有特別之處，但韭菜中的膳食纖維豐富，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、保持大便通暢，預(yù)防便秘。
6、菠菜
春天里吃食的菜蔬還有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季為佳，“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
7、大紅棗
中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品，而適當(dāng)吃些甜食。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
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