春分節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
春分節(jié)氣有哪些風(fēng)俗_春分吃啥
春分是個(gè)比較重要的節(jié)氣，它不僅有天文學(xué)上的意義：南北半球晝夜平分，在氣候上，也有比較明顯的特征。下面是小編精心推薦的春分有哪些風(fēng)俗，僅供參考，歡迎閱讀！
春分的風(fēng)俗
1、豎蛋
"春分到，蛋兒俏。"春分這一天陰陽(yáng)相半，最容易把雞蛋立起來(lái)，道理是：春分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面剛好處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，很有利于豎蛋。春分立雞蛋能旺運(yùn)哦。
2、放風(fēng)箏
清氣上升、微風(fēng)飄蕩，最適合放風(fēng)箏。大家可以放風(fēng)箏來(lái)活動(dòng)筋骨，消除"春困"和"郁悶"。
3、吃春菜
"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天采回的春菜一般家里與魚(yú)片"滾湯"，名曰"春湯"。
4、送春牛
春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰"春牛圖"。
5、粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。
6、春祭
民間習(xí)俗開(kāi)始掃墓祭祖，也叫春祭。春分掃墓開(kāi)始時(shí)，首先掃祭開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓。南方客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時(shí)候開(kāi)始，最遲清明要結(jié)束，清明后，五運(yùn)中的火運(yùn)已經(jīng)發(fā)動(dòng)，陽(yáng)氣明顯提升，時(shí)空?qǐng)鼍桶l(fā)生了一種閉合，信息交通的困難，而造成祖先們難以享祭，接收不到子孫們的感恩酬謝。恪守天道運(yùn)行規(guī)律的度數(shù)信，守信是中國(guó)古代民俗的重要法則。
7、祭日
春分亦是傳統(tǒng)祭日的節(jié)日。也就是說(shuō)，春分之日要祭拜太陽(yáng)，感恩太陽(yáng)賜予這個(gè)禮德能量和陽(yáng)光光明給大地，促進(jìn)了大地上萬(wàn)物的生長(zhǎng)。所以，在古代一直繼承著春分祭太陽(yáng)和秋分祭月亮的這樣一個(gè)習(xí)慣。
從春分祭太陽(yáng)開(kāi)始，拉開(kāi)了春祭的序幕。我們?cè)诖悍诌@一天，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)道、德、天、地、國(guó)、親、師，都有這個(gè)感恩的表示，這個(gè)也叫做我們春季的飲福，是對(duì)春天的感恩祭祀。
8、吃太陽(yáng)糕
在古代，春分是個(gè)很重要的節(jié)日，每到春分這一天，帝王都會(huì)率領(lǐng)群臣，迎日、祭祀太陽(yáng)。而在民間，則有春分日吃太陽(yáng)糕的習(xí)俗，寓意"太陽(yáng)高"。民間習(xí)俗認(rèn)為在春分日吃了太陽(yáng)糕，可以給你帶來(lái)好運(yùn)。
春分節(jié)氣中的分是什么意思
對(duì)于這個(gè)“分”其實(shí)有多重含義。首先，其分的是晝夜。農(nóng)諺說(shuō)“春分秋分，晝夜平分”，在春分節(jié)氣這天，白天和黑夜分別都是12個(gè)小時(shí)了。這一點(diǎn)在農(nóng)歷書(shū)中也有記載：“斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半，故名為春分。”第二個(gè)含有則是把春季一分為二。古人把立春和立夏這個(gè)期間劃分為春季，其中整整是90天，而春分正好在立春、雨水、驚蟄三節(jié)之后，每個(gè)節(jié)氣都恰好是15天，三個(gè)節(jié)正好45天，這樣正好是春季的一半，所以春分也有平分春天這個(gè)意思。
春分節(jié)氣到了，氣溫也開(kāi)始明顯上升了，在北方的天氣已經(jīng)變暖了，而南方大部分地區(qū)的越冬作物進(jìn)入春季生長(zhǎng)階段，在很多地區(qū)還流傳著“春分麥起身，一刻值千金”、“九九加一九，耕牛遍地走”等農(nóng)諺。并且這個(gè)時(shí)候也是播種的好時(shí)節(jié)，在民間還流傳著“驚蟄到春分，下種莫放松”、“春分種子普遍搶，有田種在春分前”等等老諺語(yǔ)。
春分吃啥
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜，而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱，比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天，大家都會(huì)去田野里摘野菜，回家和魚(yú)肉一起做成春湯，寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習(xí)俗，春分吃驢打滾，能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕，以黃豆面為主要原料，輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡，不僅口感豐富，食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大，老人兒童在食用的時(shí)候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危險(xiǎn)。
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕，步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗，春分這天要祭拜太陽(yáng)神，“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品，也是節(jié)令食品，寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡，適應(yīng)節(jié)氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅，少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，干粉絲煮好，用淀粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。炒著吃，則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。