春分的民間風(fēng)俗活動(dòng)
春分是春季第四個(gè)節(jié)氣,在每年的3月20日至21日間。春分過(guò)后,將徹底告別冬季留下的寒冷氣息,迎來(lái)一天比一天溫暖的春天。下面是小編收集整理的春分的民間風(fēng)俗活動(dòng),歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。
春分的民間風(fēng)俗活動(dòng)
1.豎蛋:在每年的春分那一天,世界各地都會(huì)有數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人在做"豎蛋"試驗(yàn)。選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái)。春分成了豎蛋游戲的佳時(shí)光,故有“春分到,蛋兒俏”的說(shuō)法。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光。
2.吃春菜:昔日四邑有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”?!按翰恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”,慢慢地這也成了一個(gè)習(xí)俗。一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
3.春祭:二月春分,開(kāi)始掃墓祭祖,也叫春祭。春分掃墓開(kāi)始時(shí),首先掃祭開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?,全族和全村都要出?dòng),規(guī)模很大,隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開(kāi)基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后,然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?,后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時(shí)候開(kāi)始,遲清明要掃完。各地有一種說(shuō)法,謂清明后墓門(mén)就關(guān)閉,祖先英靈就受用不到了。
春分吃什么好
1、春菜
吃春菜也是春分這一天全國(guó)各地都有的習(xí)俗。春菜不是一種菜,而是春天的蔬菜的統(tǒng)稱,比如薺菜、香椿等等。每到春分這一天,大家都會(huì)去田野里摘野菜,回家和魚(yú)肉一起做成春湯,寓意平安健康。
2、驢打滾
老北京有習(xí)俗,春分吃驢打滾,能辟邪祈福。驢打滾又叫豆面糕,以黃豆面為主要原料,輔以紅豆沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁作為內(nèi)餡,不僅口感豐富,食材也多樣化。需要注意的是驢打滾黏性較大,老人兒童在食用的時(shí)候要注意,不宜吃的太急,避免堵塞食道,引起危險(xiǎn)。
3、太陽(yáng)糕
“太陽(yáng)糕,步步高”。春分食用太陽(yáng)糕也是老北京的春分習(xí)俗,春分這天要祭拜太陽(yáng)神,“請(qǐng)”吃太陽(yáng)糕。太陽(yáng)糕既是春分祭日的貢品,也是節(jié)令食品,寓意“太陽(yáng)高”。春分節(jié)氣適量食用太陽(yáng)糕有益于調(diào)節(jié)身體機(jī)能平衡,適應(yīng)節(jié)氣變化。
4、春餅
不少地方的人們有吃春餅的習(xí)俗。吃春餅,少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜(如韭黃、豆芽、香干等)切成的絲,或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟,干粉絲煮好,用淀粉、醋、醬油勾成汁,用汁拌菜絲便成。炒著吃,則是把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、香豆腐干絲、水發(fā)粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。
春分養(yǎng)生技巧
1、少到野外受風(fēng)防腹痛
因春天風(fēng)大,中醫(yī)以為風(fēng)木克脾土,素常脾虛舌苔白好拉肚子的,更易呈現(xiàn)腹痛拉肚子。所以勁風(fēng)天應(yīng)少到野外受風(fēng),在醫(yī)師指導(dǎo)下服用理中丸。春分前后,要避免受涼。春分期間風(fēng)多、風(fēng)大,易傷風(fēng)流涕,養(yǎng)生要多到野外訓(xùn)練身體,增強(qiáng)免疫力。
2、多喝水,多喝粥、湯
春天木旺,耗費(fèi)的水分相對(duì)大,多飲用水、粥、湯,可清除肝熱補(bǔ)充體內(nèi)水分的流失。
3、食物的搭配、烹調(diào)上注意陰陽(yáng)互補(bǔ)
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。在搭配、烹調(diào)時(shí)候,要充分考慮。
比如說(shuō),烹調(diào)魚(yú)、蝦、蟹等寒性食物時(shí),添加蔥、姜、酒、蒜、醋等發(fā)熱的調(diào)料,可緩解寒性食材的寒涼;在食用牛羊肉等發(fā)熱食材后,就要配上一些滋陰食材,達(dá)到陰陽(yáng)互補(bǔ)之功效。
4、干姜燉湯防五更晨瀉
春分正本應(yīng)是陰陽(yáng)平衡的期間,但陽(yáng)虛之體,陽(yáng)弱不能與陰平衡,于是陽(yáng)虛的實(shí)質(zhì)更易顯露出來(lái),常發(fā)作五更瀉又名雞鳴瀉,特點(diǎn)是餐泄,即是五谷不化的腹泄。平??沙S酶山獰鯗虺愿山獰蹼u湯。
春分的禁忌
一、忌大熱大寒
春分屬仲春,此時(shí)肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補(bǔ)肝;同時(shí),要注意健運(yùn)脾胃,健脾祛濕??偟脑瓌t是忌大熱大寒,力求中和,可根據(jù)自己的實(shí)際情況,選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食。
二、忌大喜大悲
春天不僅是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),也是精神疾患多發(fā)的時(shí)候,因而春分時(shí)節(jié)切忌大喜大悲,否則不利于肝氣的疏泄??衫么汗饷髅臅r(shí)多做戶外活動(dòng),或與好友結(jié)伴郊游,以保持身心平衡,此外,春天應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣升發(fā)的自然規(guī)律,使肝氣順暢,同時(shí)保證睡眠質(zhì)量,為一年的健康打下基礎(chǔ)。
三、忌過(guò)早減冬裝
春分之后,有些地區(qū)氣溫還未轉(zhuǎn)暖,不要過(guò)早減掉冬衣。冬季穿了幾個(gè)月的棉衣,身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度處于相對(duì)平衡的狀態(tài)。由冬季轉(zhuǎn)入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過(guò)早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應(yīng),會(huì)使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機(jī)體,容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病及冬春季傳染病。
春分如何養(yǎng)生
1、起居有常
日常生活中應(yīng)當(dāng)起居有常,勞逸結(jié)合,使生活節(jié)奏隨著時(shí)間、空間和四時(shí)氣候的改變而進(jìn)行調(diào)整,利用生機(jī)盎然的好時(shí)機(jī),多做戶外活動(dòng),放松身心。
2、陶冶情志
中醫(yī)講五行,春季萬(wàn)物復(fù)蘇,而肝屬木,主升發(fā),不良情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,造成神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,易引發(fā)肝病、心腦血管等疾病,因此春季養(yǎng)生應(yīng)注意保持樂(lè)觀開(kāi)朗的心情,可培養(yǎng)些琴棋書(shū)畫(huà)、舞蹈音樂(lè)類陶冶情志的愛(ài)好,修身養(yǎng)性,愉悅身心。
3、中醫(yī)保健
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長(zhǎng)夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽(yáng)平衡。適當(dāng)選用一些中草藥煎服也是很有效的辦法,可選擇應(yīng)用一些養(yǎng)肝、疏肝、清熱的中草藥,有效預(yù)防疾病發(fā)生。
4、均衡飲食
春分時(shí)節(jié)講究陰陽(yáng)平衡協(xié)調(diào),談及保健養(yǎng)生時(shí)也應(yīng)順應(yīng)節(jié)氣的特點(diǎn),飲食方面忌大熱大寒,力求中和,且春季生發(fā)季節(jié),肝火旺盛,可多食用富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物,如瘦肉、牛奶、蜂蜜、蔬菜、水果等,節(jié)令美食也都是不錯(cuò)的養(yǎng)生佳品。