春節(jié)到來我們自然想討個好彩頭，那么春節(jié)吃什么食物好彩頭呢?下面是小編整理的春節(jié)吃什么食物好彩頭呢，以供參考，歡迎大家收藏并分享喲!

春節(jié)吃什么食物好彩頭呢?

1. 餃子除舊又迎新 吃愈多賺愈多

冬至吃湯圓，除夕夜吃餃子，這是普遍傳統(tǒng)的家庭習(xí)俗，有些華人地區(qū)甚至?xí)诖汗?jié)吃湯圓，象征“一家團圓”，且家人一起包餃子也有增進彼此關(guān)系的情感意義，有的老一輩會把包餃子看作媳婦的必學(xué)功課之一。

為增添趣味性，有的人會將不同的東西放入餡料中，像是花生或白線象征長壽;雞蛋絲或銅幣象征財運，酸菜則應(yīng)盡量避免，因為它帶有窮苦和艱難的意義。另外，餃子外圍的褶裥愈多，也代表生活愈豐足，擺盤則建議以并排招待客人，因為排成圓圈會解讀成生命停滯不前。

2. 金黃春卷好財運 初二要吃長壽面

立春就要吃春卷，它是一種類似餃子的華人傳統(tǒng)食物，餡料一般以豬絞肉、高麗菜、白蘿卜、香菇為主，然后用春卷皮將其裹成長方狀，再放入熱油鍋內(nèi)炸成金黃色，而因為其外形好像金條，象征好運和財富。喜歡甜食的人，也可用紅豆或冰淇淋作內(nèi)餡，食材可依據(jù)個人口感做調(diào)整，若是炸春卷，搭配甜醬或辣椒醬吃更是美味!倘若要吃得健康，也可以挑選低熱量的蔬果類食材，肉以涼拌雞絲取代，并減少醬料的使用。

3. 拜年橘橙很吉利 柚子葡萄家好運

當(dāng)去親友家拜年，我們第一會聯(lián)想到的見面禮肯定非橘子莫屬，它的金橘色和球狀不僅象征了財富與圓滿，橘子更有“吉利”的含義。其他柑橘類也都有特別的祝福意義，好比說，柳橙有“成功”的意思;柚子則象征昌盛和家庭合一。過年吃柑橘好出很多，不僅富含維生素C、增強身體免疫力，還是天然的抗氧化劑，能促進心臟和大腦的健康，降低神經(jīng)退化性疾病的風(fēng)險。

4. 吃年糕愈長愈高 沾糖抹漿好好吃

新年吃年糕，孩子愈長愈高，事業(yè)蒸蒸日上，相信我們也都是這樣吃著長大的，它通常是用糯米或黃米、栗子、棗子，以及糖制成，并用荷葉包起來蒸煮。隨著各地文化的不同，年糕的吃法可能也有變化，有的人喜歡沾白糖吃，有的人會先煎，再抹上紅豆或棗子漿吃。

5. 煮整只雞求平安 烤鴨吉祥很下飯

在春節(jié)煮一整只雞，代表家庭和諧及婚姻美滿，有的傳統(tǒng)信仰會先把雞供奉給祖先求平安，再放到餐桌上供食用，且老一輩相信雞腳有“抓”財富的運氣;雞翅可幫助“飛”得更高、達到更好的成就。有的家庭會熬雞湯做新年的第一餐，祈求平安，雞蛋的蛋黃和蛋白則代表金銀財寶。

6. 吃魚年年有余 紅蝦紅蟹招財運

蒸魚料理可說是春節(jié)的必吃菜，通常會是最后一道菜，因為它有“年年有余”的祝福含義，老人家相信，烹煮魚要一整條上桌，且除夕夜和新年初一都要吃魚，象征一整年都供應(yīng)滿滿。

有魚怎能沒有蝦呢?紅彤彤的蝦蟹類擺在餐桌上，新年氛圍整個洋溢出來，此外，蚌蛤和扇貝也是不錯的菜肴，因為它們像似錢幣，是招財運的好預(yù)兆。溫馨提醒，海鮮類雖然熱量低，但其膽固醇風(fēng)險卻不容小看，特別是蝦頭、蟹膏、卵黃等頭部和內(nèi)臟部位，其他高膽固醇海鮮還包括：螃蟹、蝦米、小卷、魷魚、烏魚子等等。因此，建議選吃低膽固醇的海鮮，像是蝦肉和蛤蜊。

7. 吃生菜能生財 火鍋輕松又好吃

現(xiàn)在的人很講究均衡飲食，所以當(dāng)然少不了蔬菜料理，像小白菜的綠葉蔬菜不僅有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有長壽的祝福意義。另外，萵苣是春節(jié)很好搭配著吃的蔬菜，它的別名叫生菜，取諧音“生財”，所以也是新年受歡迎的食材之一。過年期間難免會吃很多高熱量食物，而蔬菜類則是很好的潤腸選擇，因為它有膳食纖維促進腸胃蠕動，還能維持飽足感，所以建議在吃飯時先夾蔬菜，且能生吃就生吃，才能完整吸收其營養(yǎng)價值。

如果想要讓蔬菜料理更多元，可以混合不同的蔬菜一起炒，像是高麗菜、蘑菇類、韭菜、蓮子、海苔等等，或是準(zhǔn)備新鮮材料煮火鍋也不錯，好吃的秘訣在于湯頭和醬料，它并不需要復(fù)雜的料理程序，就能簡單吃一頓美味的饗宴。若要吃得健康，除了要避吃加工火鍋料和炸物、將淀粉類留到最后、少酌甜點和冰淇淋之外，也要注意吃到七分飽即止，湯底盡可能挑昆布或蔬菜湯，醬料則選天然食材，如羅卜泥、蒜、蔥及香菜做提味。

春節(jié)有什么風(fēng)俗傳統(tǒng)?

一、新春掃塵

據(jù)《呂氏春秋》記載，早在堯舜時代，我國就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因為“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

二、貼對聯(lián)、福字、門神

春節(jié)前一天的下午，小孩子們會踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門上貼對聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼于門楣的橫頭上，對聯(lián)貼在門的左右兩邊。還有的在屋門、墻壁、門楣上貼福字，寄托人們對幸福生活的向往。還有人會把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無事，增添節(jié)日喜樂氣氛。

三、祭祖、祭神

春節(jié)祭神，是一種遍及我國東西南北的習(xí)俗。全國各地祭神習(xí)俗大同小異，但目的基本相同，都是為了祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登、大吉大利等等。

祭祖一般情況下都是在祭神之后，各地風(fēng)俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續(xù)到正月十五，祠堂才會關(guān)門。

四、吃水餃、吃湯圓、吃年糕

北方大部分地區(qū)，春節(jié)都有早晨吃水餃的習(xí)俗，還經(jīng)常在水餃里面放一枚硬幣，誰要是吃到硬幣，大家就說他是全家當(dāng)年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團的習(xí)俗，河南開封一帶，春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習(xí)慣，年糕口味因地而異。

五、守歲、給壓歲錢

除夕守歲，也是最重要的春節(jié)活動之一，鄰居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春節(jié)晚會，大家終日不眠，一起等待天明，迎接新年的到來。

壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習(xí)俗。除夕吃過年夜飯后，長輩會向晚輩分別贈送錢幣，并用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，說是能夠壓邪驅(qū)鬼。這個習(xí)俗自漢朝開始就已經(jīng)流行，當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)沒有銅錢了，一般都是拿個紅包裝現(xiàn)金了。

六、燃放炮竹

新春來臨之際，家家戶戶開門第一件事，就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲辭舊迎新，以示吉慶。當(dāng)然，現(xiàn)在很多地方都禁止燃放爆竹了，還是應(yīng)該遵守國家規(guī)定，以安全為主。

七、拜年

拜年是春節(jié)最重要的活動和習(xí)俗之一。大年初一的早上，大人小孩都穿上新衣、戴上新帽，走親訪友，相互拜年問好，恭祝新年大吉大利。拜年一般是從自家開始，小輩給長輩拜完年后，人們在外出相遇時，再笑容滿面地互相恭賀新年。

八、逛廟會

春節(jié)期間，一般在農(nóng)村里都會有廟會。早期的廟會，僅僅是一種隆重的祭祀活動，但隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，又逐漸增加了集市交易活動，還有一些豐富多彩的娛樂活動。

九、舞龍、舞獅

龍是傳說中的吉祥動物，據(jù)說能夠在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間祈福消災(zāi)。早在漢代時期，就有舞龍求雨的活動。除了舞龍，還有舞獅子，也是春節(jié)期間比較普遍的習(xí)俗，在我們北方，也叫耍獅子，小時候經(jīng)常見，現(xiàn)在也少了。

十、踩高蹺

踩高蹺，也是春節(jié)期間的一項娛樂活動，歷史悠久，在《列子.說符篇》就有記載：“宋有蘭子者……以雙肢長倍其身，屬其脛，并驅(qū)并馳?！辈雀哕E也叫“扎高腳”、“踏高蹺”，表演的人在兩只腳上綁上兩三尺高的木質(zhì)蹺棍，表演各種古怪滑稽的動作，小時候基本村村都有這項活動，后來就越來越少了。

春節(jié)的由來是什么?

春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明?！澳辍鲍F渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?！澳辍贝篌@失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。