春節(jié)的由來和意義
春節(jié)的由來和意義2024
春節(jié),又稱新春、新歲,是一年之歲首,也是中國傳統(tǒng)最重要的節(jié)日之一。春節(jié)是中國及一些亞洲民族地區(qū)傳統(tǒng)文化中慶祝歲首的節(jié)日,象征著新的開始和希望。這里給大家分享一些關(guān)于春節(jié)的由來和意義,供大家參考學(xué)習(xí)。
春節(jié)的由來和意義
中國農(nóng)歷的年的歲首稱為春節(jié)。它是中國人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)人,也是象征團(tuán)結(jié)、興旺,對(duì)未來寄托新希望的佳節(jié)。據(jù)記載,中國人過春節(jié)已有很多的說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節(jié)由虞舜興起。公園前2000多年前的一天,虞舜即天子位,并帶領(lǐng)部眾祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歲首。據(jù)說這就是農(nóng)歷新年的由來,后來叫春節(jié)。春節(jié)過去也叫元旦。春節(jié)所在的這一月叫元月。
中國歷代元旦的日期并不一致:夏朝用孟春的元月為正月,商朝用臘月(十二月)為正月。秦始皇統(tǒng)一六國后以十月為正月,漢朝初期沿用秦歷。公元前104年(元封六年),經(jīng)司馬遷等人提議,漢武帝下令改定歷法。公元前104年,天文學(xué)家落下閎等制定了《太初歷》,將原來以十月為歲首改為以孟春正月為首月,后來人在此基礎(chǔ)上逐漸完善為我們當(dāng)今使用的陰歷(農(nóng)歷),落下閎也被稱為“春節(jié)老人”。此后中國一直沿用夏歷(陰歷,又稱農(nóng)歷)幾年,直到清朝末年,長達(dá)2080年。春節(jié)不同時(shí)代有不同的名稱。在先秦時(shí)叫“上日”、“元旦”、“改歲”、“獻(xiàn)歲”、等;到了兩漢時(shí)期,又被叫為“三朝”、“歲旦”、“正旦”、“正日”;魏晉南北朝時(shí)稱為“元辰”、“元旦”、“元首”、“元”、“歲日”、“新正”、“新
1912年孫中山在南京就任中華民國臨時(shí)大總統(tǒng)時(shí),宣布廢除舊歷改用陽歷(即公歷),用民國紀(jì)年。并決定以公元1912年1月1日為民國元年。一月一日叫新年,不稱元旦。但民間仍按傳統(tǒng)沿用舊歷即夏歷,仍在當(dāng)年2月18日(任子年正月初一)過傳統(tǒng)新年,其他傳統(tǒng)節(jié)日也照舊。有鑒于此,1913年(民國二年)七月,由當(dāng)時(shí)北京政府任內(nèi)務(wù)總長向袁世凱呈上一份四時(shí)節(jié)假的報(bào)告,稱:“我國舊俗,每年四時(shí)令時(shí),即應(yīng)明文規(guī)定,擬請(qǐng)定陰歷元旦為春節(jié),端午節(jié)為夏季,中秋節(jié)為秋季,冬至為冬節(jié)凡我國民都得休息,在公人員,亦準(zhǔn)假一日”。但袁世凱只批準(zhǔn)以正月初一為春節(jié),同時(shí)春節(jié)例行放假,次年(1914)年起施行。自此夏歷歲首稱為“春節(jié)”。
地球繞太陽一周,歷法上叫一年,循環(huán)往復(fù),永無止境。但是,人們根據(jù)春、夏、秋、冬四季節(jié)氣的不同,就以夏歷正月初一為一年的歲首。每年農(nóng)歷十二月三十日(小月十二九)半夜時(shí)(十二點(diǎn))過后,春節(jié)就算正式來到了。
臨近春節(jié),人們采辦年貨;除夕時(shí),全家團(tuán)聚在一起吃年夜飯,貼年畫、春聯(lián)。
元”等;而清代,一直叫“元旦”或“元日”。
隨著新中國的成立,春節(jié)慶祝活動(dòng)更為豐富多彩。不僅保留了過去民間習(xí)俗,剔除了一些帶有封建迷信的活動(dòng),而且增加了不少新的內(nèi)容,使春節(jié)具有年12月23日,中華人民共和國人民政府規(guī)定每年春節(jié)放假三天。
中國是個(gè)多民族的國家,各族過新年的形勢(shì)各有不同。漢族、滿族和朝鮮族過春節(jié)的習(xí)俗差不多,全家團(tuán)圓,人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜,張燈結(jié)彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春節(jié)期間的慶?;顒?dòng)極為豐富多彩,有舞獅、耍龍的,也有踩高蹺、跑旱船的。有些地區(qū)人們沿襲過去祭祖敬神的活動(dòng),祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順,平安、豐收。古代的蒙古族,把春節(jié)叫作“白節(jié)”,
叫百月,是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年?;刈濉⒕S吾爾族、哈薩克族等,是過“古爾邦族”。春節(jié)也是苗族、銅族、瑤族等的盛大節(jié)日。
春節(jié)吃什么
春節(jié)時(shí)候有的地方會(huì)在餃子里放上硬幣、花生等東西,誰吃到了就代表著新的一年里運(yùn)氣會(huì)很好,是一個(gè)好兆頭
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
春節(jié)吃年糕
全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬年糧米",意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間,傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福,但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問題,因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來越多人的共識(shí)。水果作為營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品,已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié),親朋好友互相拜訪不可避免,這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢?美味的堅(jiān)果無疑是最佳選擇。現(xiàn)如今人民的生活越來越富裕,傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨,但現(xiàn)在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來越少了,很多人買也就是買個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說是五花八門,大的、小的,甜的、咸的應(yīng)有盡有,不過春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
各地春節(jié)除夕家宴菜肴有什么
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗,四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。
湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”為蒸全魚、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚丸、肉丸、藕丸。
哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為十二道菜。
浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十?!敝?,以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
各地除夕家宴上都有一種或幾種必備的菜,而這些菜往往具有某種吉祥的含義。比如蘇州一帶,餐桌上必有青菜(安樂菜)、黃豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤懇懇)。湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚,稱“團(tuán)年魚”,必有一個(gè)3公斤左右的豬肘子,稱“團(tuán)年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有兩條魚,一條完整的鯉魚,只能看卻不許吃,既敬祖又表示年年有余,另一條是鰱魚,可以吃,象征連子連孫,人丁興旺。祁門家宴的第一碗萊是“中和”,用豆腐、香菇、冬筍、蝦米、鮮肉等制成,含義為“和氣生財(cái)”。合肥的飯桌上有一碗“雞抓豆”,意思是”抓錢發(fā)財(cái)”。
管家人要吃一只雞腿,名為“抓錢爪”,意味著明年招財(cái)進(jìn)寶。安慶的當(dāng)家人要在飯前先吃一碗面條,叫“錢串子”。南昌地區(qū)必食年糕、紅燒魚、炒米粉、八寶飯、煮糊羹,其含義依次是年年高升、年年有魚、糧食豐收、稻米成串、八寶進(jìn)財(cái)、年年富裕。
大年初二有哪些禁忌
大年初二回娘家的習(xí)俗,提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì),讓許久未見的姊妹們,得以敘敘舊、話話家常。
1.忌回門禮為單
大年初二,女兒回娘家忌回門禮為單,由于傳統(tǒng)上認(rèn)為單數(shù)不吉利,女婿帶回娘家的禮物必需成雙。
2.忌洗衣
水有水神,水神的生日在初一、初二,因此初二這天還是不要洗衣服。
3.忌午睡
白天不可午睡,否則整年度都會(huì)很懶惰,其中的含意是因?yàn)檫^年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對(duì)人很失禮。
4.忌倒污水、垃圾,掃地
過年期間不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
5.忌被他人自口袋掏取對(duì)象
這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。
6.忌向人討債
過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒霉,因此忌諱向人討債。
7.不可動(dòng)剪刀等鋒利的事物
古話說的好,初二動(dòng)剪刀,口舌是非定難免,鋒利的東西在古人看來,不符合新年平安的愿望訴求,容易給家里帶來是非與麻煩。所以像剪刀這些帶刃的東西,不小心劃破手指,新年之際發(fā)生流血是不吉利的,老祖宗為了避免不好的現(xiàn)象,在那天盡量不動(dòng)為好,以此趨福避禍。
8.不可祭神時(shí)說不好寓意的話
在過去新年時(shí)候都有人售賣財(cái)神像,即使不想購買,也要委婉回答——買過了,千萬不能說“不”字,以此避免不祥。還有我國許多地區(qū)都有祭神習(xí)俗,保佑新年風(fēng)調(diào)雨順、事事順?biāo)?,倘若不信神也無妨,只要謹(jǐn)言慎行好運(yùn)自然常在,尤其在有神像的地方,胡言亂語之話不要說,畢竟新年闔家歡樂之時(shí),大家都想涂個(gè)喜慶,多說開心的話,別人聽著舒心,也會(huì)給自己帶來福氣。
9.要長明燈
過年要連續(xù)三天家里燈火通明,即從年三十開始,一直到大年初二,聯(lián)系三天,將家里所有的燈全部打開,寓意人丁興旺。但是,到了大年初三,除了正常照明的燈亮外,其余的燈就不用燈火通明了。因?yàn)檫@日是“老鼠娶親”的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮,并在家中各處撒鹽與米,稱為“老鼠分錢”。
大年初二回娘家注意事項(xiàng)
1.不要洗衣服
長輩認(rèn)為,初一、初二是水神的生日,在這兩天要讓它好好休息,因此盡量別洗衣服。
2.不要睡午覺
老一輩的人認(rèn)為,若是大年初一、初二就睡午覺,這會(huì)讓人整年都變得很懶惰,事業(yè)運(yùn)恐怕會(huì)受到影響;尤其新年期間也會(huì)有需多親友登門拜訪,睡午覺其實(shí)對(duì)人很失禮。
3.回門的年貨數(shù)量不要是「單數(shù)」
女兒回到娘家時(shí),絕對(duì)不能空手而歸,而且準(zhǔn)備年貨和紅包時(shí),一定要成雙成對(duì)。傳統(tǒng)認(rèn)為單數(shù)代表不吉利,恐會(huì)招致厄運(yùn),這樣會(huì)影響一整年的運(yùn)勢(shì)。
4.中午宴請(qǐng)女兒女婿
由于嫁出去的女兒在傳統(tǒng)長輩的觀念是「客人」,因此回娘家時(shí)一定有要選在中午時(shí)間擺宴。若是留到晚餐時(shí)間,恐會(huì)被人認(rèn)為是「吃到底」,娘家恐會(huì)因此窮困和衰一整年。
5.岳母回禮有規(guī)矩
女兒若是新年第一年回娘家,通常岳母會(huì)準(zhǔn)備2只雞送給女兒和女婿,希望他們?cè)缟F子。若是他們第一次帶孫子回娘家,岳母則會(huì)送上雞腿,還會(huì)用紅線把古錢系上,掛在外孫的脖子上「結(jié)彩帶」。
6.倒污水、垃圾,掃地
過年期間不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉,這就是為什么過年的碗筷都堆著不洗!
7.初二無法回娘家怎么辦
不少人因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系恐怕無法回娘家,女兒可以選在農(nóng)歷2月2日回娘家;在此之前可先用穿過的衣服寄回娘家當(dāng)作代表。另外初四和初五禁止回娘家,因?yàn)檫@樣會(huì)把娘家的福份分走。