2022立春的前一天叫什么
立春是中國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開(kāi)始”的意思，自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。那么你知道立春的前一天叫什么嗎？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
立春的前一天叫絕日。
在老黃歷中，人們比較相信五行學(xué)說(shuō)，認(rèn)為萬(wàn)事萬(wàn)物都有其固有的屬性，并且不斷地自 然變化，最早應(yīng)用在醫(yī)學(xué)上，后來(lái)逐漸拓展到世間萬(wàn)物中，人們根據(jù)各節(jié)氣自然變化的特點(diǎn) 總結(jié)出來(lái)，冬屬水，春屬木，夏屬火，秋屬金的說(shuō)法，所以按照自然變化的規(guī)律，立春后大 地回春，那么水就沒(méi)有了，所以稱(chēng)之為冬絕。所以當(dāng)然立春的頭一天就是絕日了。
本來(lái)是四季的正常交替，但是因?yàn)檫@個(gè)絕字的說(shuō)法很不好，有斷絕和窮盡的解釋說(shuō)法，所以 人們認(rèn)為這一天是不好的日子，民間也因此有諸多禁忌，比如說(shuō)絕日子不宜出門(mén)、不宜辦事 等說(shuō)法。
春天的第一個(gè)節(jié)氣，就是立春。
立春為每年的2月4日戴3日，視太陽(yáng)位置達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)開(kāi)始。關(guān)于這一點(diǎn)，在《月令七 十二候集解》中有過(guò)如下記載:“正月節(jié)，立，建始也……立夏秋冬同?！?/p>
在二十四節(jié)氣中，素來(lái)有“四立”，即:立春、立夏、立秋、立冬，分別指春、夏、秋、 冬這四個(gè)季節(jié)開(kāi)始的日期，提醒著舊時(shí)的中國(guó)人要依據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行“春種、夏長(zhǎng)、秋收 、冬藏”。因?yàn)槎墓?jié)氣的劃分起源于黃河中下游流域，所以“四立”對(duì)于幅員遼闊的中 國(guó)大地而言，并不完全適用。
中國(guó)古代將立春起十五天分為三候:“一候東風(fēng)解凍，二候蟄蟲(chóng)始振，三候魚(yú)陸負(fù)冰。” 說(shuō)的是從立春之日開(kāi)始的五天，東風(fēng)送暖，氣溫上升，大地開(kāi)始解凍;五日后，蟄居洞穴的蟲(chóng) 類(lèi)開(kāi)始慢慢蘇醒;再過(guò)五天，河流的冰面逐漸融化，魚(yú)兒開(kāi)始到水面上游動(dòng)，因?yàn)榇藭r(shí)冰面并 朱完全化開(kāi)，所以河里的碎冰塊如同被魚(yú)負(fù)著浮在水面上一樣。這也就意味著，從立春這一 天開(kāi)始，大地漸漸解凍，蟲(chóng)兒慢慢蘇醒，大自然要開(kāi)始煥發(fā)其盎然生機(jī)了。
蝦仁韭菜
取蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個(gè)，醬油、淀粉、鹽、植物油、香油各適量。蝦仁洗凈，瀝干水分備用。韭菜擇洗干凈，切3厘米長(zhǎng)小段備用。雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉，香油調(diào)成蛋糊把蝦仁倒入拌勻腌約20分鐘備用。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放鹽、淋醬油，攪拌均勻起鍋即可。此菜具有補(bǔ)腎陽(yáng)、固腎氣、通乳汁的功效。
枸杞粥
枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)?！侗静菥V目》說(shuō)其“滋腎，潤(rùn)肺，明目”。主要成分有胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素c、甜菜堿、玉米黍黃素以及微量鈣、磷、鐵等。枸杞子為平補(bǔ)之品，既補(bǔ)陽(yáng)，又滋陰，能益腎養(yǎng)精。平肝明目，凡肝腎不足之人，常食效果好。
蘑菇炒山藥
取干蘑菇15克，新鮮山藥500克，芹菜100克，植物油、水淀粉、醬油、雞精、鹽各適量。先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，泡菇水備用。同時(shí)將山藥洗凈去皮切小片，芹菜洗凈，切成相同大小的段;炒鍋燒熱放入油，油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，用適量水淀粉勾芡，再加入適量醬油、鹽、雞精調(diào)味即可。此菜健脾益氣，可防止立春肝氣旺傷脾。
牛奶粳米粥
《壽親養(yǎng)老新書(shū)》提到“牛奶最宜老人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉。令人身體健康、皮膚潤(rùn)澤、面目光悅、志不衰”。本品無(wú)病也可常食，為老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品。中老年人常食可健康長(zhǎng)壽，兒童常食可強(qiáng)健體格、增加智力、促進(jìn)生長(zhǎng)。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，也是一種全價(jià)營(yíng)養(yǎng)食品，富含八種人體必需氨基酸，其中所含賴(lài)氨酸為少兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的物質(zhì)。而其膽固醇含量比肉、蛋類(lèi)都低，每百克牛奶僅含13毫克。
葛根粥
葛根為豆科多年生藤本植物葛的根，其味甘、辛，性涼，歸脾、胃經(jīng)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)其“主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陽(yáng)氣，解諸毒”?！睹t(yī)別錄》說(shuō)其“療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌發(fā)表，出汗，開(kāi)腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥“葛根片”對(duì)治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹，又可生津、清胃熱，煨用可升陽(yáng)止瀉。
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