節(jié)氣處暑的風(fēng)俗習(xí)慣
24節(jié)氣處暑的風(fēng)俗習(xí)慣
處暑到,暑氣消,溫馨短信湊熱鬧。日穿紗,夜穿襖,摟著紅樓睡午覺(jué)。蘊(yùn)于毫,弄離騷,一品淡雅君莫笑,這里給大家分享一些關(guān)于節(jié)氣處暑的風(fēng)俗習(xí)慣,供大家參考。
處暑天氣特點(diǎn)
氣溫下降
8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開(kāi)始走低來(lái)描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移,太陽(yáng)輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開(kāi)始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
秋高氣爽
開(kāi)始影響我國(guó)的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開(kāi)始了一年之中最美好的天氣秋高氣爽。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有:“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說(shuō)。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過(guò)程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽(yáng)當(dāng)空,人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說(shuō)。
雷暴活動(dòng)較多
華南、西南、華西
進(jìn)入9月,雷暴活動(dòng)不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動(dòng)仍較多。在華南,由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍,因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多;而西南和華西地區(qū),由于處在副熱帶高壓邊緣,加之山地的作用,雷暴的活動(dòng)也比較多。進(jìn)入9月,我國(guó)大部開(kāi)始進(jìn)入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。它是我國(guó)西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍,除渭水和漢水流域外,還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時(shí)可從8月下旬開(kāi)始,最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時(shí)段是出現(xiàn)在9、10兩個(gè)月?!叭A西秋雨”的主要特點(diǎn)是雨日多,而另一個(gè)特點(diǎn)是以綿綿細(xì)雨為主,所以雨日雖多,但雨量卻不很大,一般要比夏季少,強(qiáng)度也弱。
處暑習(xí)俗活動(dòng)
迎秋:處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō),其間就有“出游迎秋”之意。
祭祖:處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動(dòng)。從七月初一起,就有開(kāi)鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門開(kāi)始,然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
放河燈:河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。正如蕭紅在《呼蘭河傳》中所描述地那樣:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生。”
開(kāi)漁節(jié):對(duì)于漁民來(lái)說(shuō),處暑后是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),在浙江沿海一帶會(huì)舉行一年一度的開(kāi)漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行開(kāi)漁儀式歡送漁民開(kāi)船出海。這時(shí)海域水溫依然偏高,魚(yú)群還是會(huì)停留在海域周圍,魚(yú)蝦貝類發(fā)育成熟。因此,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
吃鴨:老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。
處暑節(jié)氣來(lái)歷
每年的8月23日前后(8月22日~24日),視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。
《月令七十二候集解》說(shuō):“處,去也,暑氣至此而止矣?!薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過(guò)去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
節(jié)令到了處暑,氣溫進(jìn)入了顯著變化階段,逐日下降,已不再暑氣逼人。節(jié)令的這種變化,自然也在農(nóng)事上有所反映。古人留下的大量具有實(shí)用價(jià)值的諺語(yǔ),如“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”,“立秋三場(chǎng)雨,麻布扇子高擱起,”“立秋處暑天氣涼”、“處暑熱不來(lái)”等,就是對(duì)“處暑”時(shí)節(jié)氣候變化的直接描述。但總的來(lái)看,處暑期間的氣候特點(diǎn)是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣濕度低。在這樣的環(huán)境下,人容易出現(xiàn)口鼻干燥,咽干唇焦的燥癥。因而,衣服不要加的太多,忌捂,但也不能過(guò)涼。所以,此時(shí)節(jié)要注意防燥,飲食起居均要調(diào)劑周到。
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開(kāi)鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門開(kāi)始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò),暑氣止,就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō),其間就有“出游迎秋”之意。