什么是處暑節(jié)氣 1

處暑節(jié)氣的含義是什么

處暑節(jié)氣的含義是：氣溫逐漸下降，進入秋天。

處暑釋義：節(jié)氣名。在每年公歷8月23日前后。處暑以后，中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降，雨量減少。

處暑，二十四節(jié)氣之一。節(jié)氣在每年八月二十三或二十四日，是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。

“暑”在古漢語里就是熱的意思，二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同，“暑”也分為三個級別，分別是：小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過后，氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚，剛好處在中伏前后，正是一年中最熱的時期。俗語說，小暑不算暑，大暑正伏天，就是這個意思。同時，大暑這一時期，也正是降雨旺盛時期。蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點，也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑，已經(jīng)是立秋過后的節(jié)氣，雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過后，暑熱結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼就進入秋天了。

處暑天氣特點

輻射減弱處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

秋老虎秋老虎發(fā)生在24節(jié)氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣，就像一只老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。一般發(fā)生在8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。秋老虎天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。[7—9][11]夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。

干燥開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束。處暑期間，明顯降溫的地方只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨（風）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。

雷暴活動。雷暴華南、西南、華西。雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南，由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍，因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區(qū)，由于處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。進入9月，中國大部開始進入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多。它是中國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始，最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月?！叭A西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨為主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，一般要比夏季少，強度也弱[

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處暑節(jié)氣的含義是什么意思

處暑節(jié)氣

處暑即為“出暑”，是炎熱離開的意思。元吳澄的著作《月令七十二候集解》說：“處，止也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將結(jié)束。處暑，七月中。處，止也。暑氣至此而止矣。

處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。隨著太陽高度的繼續(xù)降低，所帶來的熱力也隨之減弱。炎熱的酷暑已漸消退，雖暑氣呈退減趨勢，氣溫不會異峰突起，但此期間仍然會出現(xiàn)短期回熱天氣，而但并未真正涼爽，真正開始有涼意一般要到白露之后。

處暑節(jié)氣，氣溫開始走低。太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；西太平洋副熱帶高壓向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。在冷高壓的控制下，形成下沉的、干燥的冷空氣，中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣：秋高氣爽。

秋老虎發(fā)生在24節(jié)氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣。一般發(fā)生在8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。秋老虎天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。

處暑過后，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因，一是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，小露鋒芒。

處暑風俗：

處暑習俗

1、開漁節(jié)

對于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

開漁節(jié)時候，原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面，瞬間成為機器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動。

2、拜土地爺

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

3、祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。

舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會舉行普渡活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。

4、煎藥茶

此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

上世紀六七十年代，市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

處暑節(jié)氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。

5、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大，結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補虛滋陰，對久病體虛者或虛勞吐血者均有補益作用。

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處暑節(jié)氣的含義是什么

處暑節(jié)氣

處暑節(jié)氣的含義是出暑，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，暑熱將盡。處暑，已到了高溫天氣“三暑”之“末暑”，氣溫不會異峰突起。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。處暑節(jié)氣后全國各地的暴雨總趨勢減弱，雨日不多，空氣濕度降低。處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。

處暑節(jié)氣一到，說明這時三伏已過或近尾聲，初秋炎熱將結(jié)束。處暑的到來同時也意味著進入干支歷申月的下半月。處暑是廿四節(jié)氣中一個反映氣候變化的節(jié)氣。從處暑開始，氣溫逐步走低的趨勢進一步明顯。

處暑

處暑節(jié)氣的起居養(yǎng)生

處暑，是反映氣溫變化的一個節(jié)氣。南方地區(qū)，往往在處暑尾聲再次遭遇高溫天，這就是名副其實的“秋老虎”。處暑時節(jié)，白天氣溫雖然仍會很高，但早晚溫度低，溫差較大，人們應預防感冒。中醫(yī)把一年分為春、夏、長夏、秋、冬五個季節(jié)。長夏位于夏末秋初，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣，氣候特征是濕熱蒸騰，濕熱天氣多。

處暑后，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體于是出現(xiàn)疲憊感，產(chǎn)生“秋乏”?；狻扒锓Α?，要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜；飲食清淡，宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。

處暑之后，秋意漸濃，正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節(jié)。秋季運動可選擇快走、登山、打球等，對于老年人來說，運動要以“不累”為標準。運動時間最好選在早晚，中午由于室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動。

處暑圖片

處暑相關(guān)諺語

1、處暑天還暑，好似秋老虎。

2、處暑天不暑，炎熱在中午。

3、處暑處暑，熱死老鼠。

4、熱熟谷，粒實鼓。

5、處暑雨，粒粒皆是米(稻)。

6、處暑早的雨，谷倉里的米。

7、處暑若還天不雨，縱然結(jié)子難保米。

8、處暑三日稻(晚稻)有孕，寒露到來稻入囤。

9、處暑谷漸黃，大風要提防。

10、處暑滿地黃，家家修廩倉。

11、處暑高粱遍地紅。

12、處暑高粱遍拿鐮。

13、處暑高粱白露谷。

14、處暑三日割黃谷。

15、處暑十日忙割谷。

16、黍子返青增一石，谷子返青大減產(chǎn)。

17、黍子返青壓塌場，谷子返青一把糠。

18、收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。

19、處暑收黍，白露收谷。

20、黍子面積小，注意防麻雀。

21、早黍子，稙高粱，鳥雀啄食要嚴防。

22、黍子粘，黍子好，籽粒做年糕。

23、干打谷，濕打黍。

24、打黍宜摔，綁笤帚還用穗和秸。

25、七月底，八月邊，家家新米桌上端。

26、若要玉米大，不準葉打架。

27、要想苞谷結(jié)，不得葉挨葉。

28、七月秋風涼，棉花白，稻子黃。

29、處暑見新花。

30、處暑好晴天，家家摘新棉。

31、早不摘花，午不收豆。

32、棉桃碰腿，正淌汗水。

33、棉桃碰著腿，酒壺不離嘴。

34、花收暖，麥收寒。

35、處暑開花不見花(絮)。

36、處暑花，不歸家。

37、處暑花，撿到家；白露花，不歸家；白露花，溫高霜晚才收花。

38、綠肥盛花期，壓青正適宜。

39、綠肥壓三年，薄地變良田。

40、處暑長薯。

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1：醉酒慎飲茶

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

2：慎用茶水服藥

藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

3：貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

4：發(fā)燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

5：肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。

6：神經(jīng)衰弱慎飲茶

茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用，神經(jīng)衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶，午后飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

7：孕婦忌飲茶

尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

8：潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時后飲些淡茶，加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

9：營養(yǎng)不良忌飲茶

茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。

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小暑大暑處暑是什么意思

小暑釋義

每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天?！敝赋鲆荒曛凶顭岬臅r期已經(jīng)到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”小暑時節(jié)大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪；《詩經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下?！蔽闹兴f的八月即是夏歷的六月，即小暑節(jié)氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

大暑釋義

大暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，這時正值中伏前后，中國大部分地區(qū)為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。漢族勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

在我國華南以北的長江中下游等地區(qū)，如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。有“小暑雨如銀，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨豐，糧豐棉豐”，“伏不受旱，一畝增一擔”的說法。恰如左河水詩云：“日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊?？v逢戰(zhàn)鼓云中起，箭射荷塘若灑金。”如果大暑前后出現(xiàn)陰雨，則預示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨，秋水足；大暑無雨少雨，吃水愁”的說法。

處暑釋義

處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

大暑、小暑和處暑這三者有何區(qū)別呢？

答案是：大暑小暑是炎熱程度，而處暑是過渡節(jié)氣。

所謂熱在”三伏＂，通常小暑時節(jié)的后期才會進入三伏，三伏的主力時段在大暑當中。小暑、大暑、處暑—暑是炎熱的意思，小暑還未達最熱，大暑才是最熱時節(jié)，處暑是暑天即將結(jié)束的日子。它們分別處在每年公歷的7月7日、7月23日和8月23日左右。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

所以，小暑和大暑分別意味著炎熱天氣的開始與高峰。而處暑只是標志著夏季的終止。

小結(jié)：二十四節(jié)氣代表了我國古人的智慧，每一個節(jié)氣都有各自的說法，每個氣候特點都不同，深入了解可以學習到很多的節(jié)氣知識。

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1、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：橘子

橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。

2、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：檸檬

檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。雖然酸味食物對人體的好處有很多，也要吃健康的食物哦。

3、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：酸奶

含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養(yǎng)顏。

處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：西紅柿

4、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：西紅柿

根據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

5、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：山楂

山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫(yī)認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用?？扇∩介梅兴疀_泡，代茶飲，茶淡為度。

6、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：蘋果

富含果膠，有助于腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內(nèi)脂肪分解又有助于美容。

7、處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生：醋

對肌膚有柔和的刺激作用，可促進皮膚血液循環(huán)，減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。

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橘子

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

獼猴桃

其素有“超級水果”之稱，含有豐富的鈣、VC、VE、必須氨基酸、礦物質(zhì)等有效成分，經(jīng)常食用具有調(diào)免、護肝、防癌、養(yǎng)顏的功效。

　　香蕉

香蕉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，而且營養(yǎng)高、熱量低，具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，所以秋季養(yǎng)肝可適當食用些。

　　芭蕉

芭蕉不僅味道好，而且芭蕉的營養(yǎng)價值非常高，是一種對人體健康非常有好處的水果，基本上所有的人都喜歡吃芭蕉。其中果糖和葡萄糖之比為1∶1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。

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秋高氣爽

開始影響我國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣秋高氣爽。處暑期間，真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響我國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。

處暑

故有：“一場秋雨（風）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。

氣溫下降

8月底到9月初的處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

南方“秋老虎”

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的"秋老虎"。對于走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。

在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。但9月份，仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一，該月熱帶氣旋平均生成5、3個，僅次于8月份；而本月在我國沿海登陸的熱帶氣旋有1、8個，與8月份相等。熱帶風暴或臺風帶來的暴雨，對華南和東南沿海影響較大，降水強度一般呈現(xiàn)從沿海向內(nèi)陸迅速減小的特點。疾風暴雨帶來洪水地質(zhì)災害仍需關(guān)注。

雷暴活動：華南、西南、華西。

雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南，由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍，因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區(qū)，由于處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。

秋雨：華西地區(qū)

進入9月，我國大部開始進入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多。它是我國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始，最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月。“華西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨為主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，一般要比夏季少，強度也弱。

★處暑養(yǎng)生

1、穿著提示：不宜急于增加衣服。“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時勿高，以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護陽氣。

2、睡覺夜寢提示：應關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，防止秋風流通使脾胃受涼。

3、室內(nèi)提示：白天只要室溫不高不宜開空調(diào)?？砷_窗使空氣流動，讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。

4、防病提示：在9月23日秋分之前，氣候變數(shù)較大，雨前氣溫偏熱，雨后氣溫偏涼，易引發(fā)人的風寒或風熱感冒。發(fā)病及時用食物療法恢復平衡。

5、飲食提示：可吃溫補食物。臉無痘、面不紅者若有吃辣味的習慣，可適當吃些辣椒、胡椒之類食物；有飲酒習慣者可適量少喝點酒，其中白酒、黃酒一定要加溫；主食以吃精白面補氣為好；喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆；喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品，酸味主收斂。

6、這段時間盡量不吃蘿卜（胡蘿卜除外）。蘿卜主下氣，此時人的中氣不足，吃蘿卜易傷中氣。

起居

依照自然界規(guī)則，秋天陰氣增、陽氣減，對應人體的陽氣也隨著內(nèi)收，為了貯存體內(nèi)陽氣。然而；隨著天氣轉(zhuǎn)涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，早上不愛起，白天不愛動，這就是“春困秋乏”中所指的“秋乏”。要保證充足睡眠，改掉夏季晚睡習慣，爭取晚上10點前入睡，以比夏天增加1小時睡眠為好，并保證早睡早起。另外，適當午睡也利于化解秋乏。三是加強鍛煉，以早晚為好。鍛煉的方法以經(jīng)常進行登山、散步、做操等簡單運動為好。伸懶腰也可緩解秋乏，特別是下午感到特別疲乏，伸個懶腰就會覺得全身舒展。室內(nèi)養(yǎng)些植物，如盆栽柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹、文竹等綠色植物，可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，增加氧含量。綠蘿這類葉大且喜水的植物也可以養(yǎng)在臥室內(nèi)，使空氣濕度保持在最佳狀態(tài)?？蛷d適宜養(yǎng)植常春藤、無花果、豬籠草等。同時，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

個人情緒

秋天主“收”，因此，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮郁結(jié)。“心要清明，性保持安靜”，在時令轉(zhuǎn)變中，維持心性平穩(wěn)，注意身、心、息的調(diào)整，才能保生機元氣。

運動

秋天，秋高氣爽，適合戶外運動。可根據(jù)個人的體質(zhì)，做一些登山、慢跑、郊游等戶外運動。但要多注意滋脾補筋。因為秋天金容易克本，而肝是主筋的。前幾天我們就提到過劉翔因傷退賽的原因，就是和筋有關(guān)。所以，在運動的時候，要注意不要劇烈，做好準備活動，避免傷筋。

護臍

處暑節(jié)氣過后，天氣漸涼，人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳上生的道理，卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，因此對外部刺激特別敏感，并且最容易穿透彌散。若防護不當，比如晚上睡覺暴露腹部，或者年輕愛美的女士穿露臍裝，寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐；如果天長日久，寒氣逐漸積聚在小腹部位，還會導致泌尿生殖系統(tǒng)的疾病，如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、陽痿，女性的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，嚴重的還可出現(xiàn)閉經(jīng)、不孕。

因此，除了根據(jù)天氣變化增添衣物、晚上睡覺注意覆蓋腹部外，還可以按摩肚臍，方法是先將雙手掌心搓熱，然后上下重疊放在肚臍上，按順時針和逆時針方向分別揉按100次。如果寒氣積聚日久，病癥頑固，還可以取粗鹽（腌咸菜用的）0.5～1公斤，將鹽炒熱后裝入毛巾縫制的口袋中，放在肚臍上熱熨。

什么是處暑節(jié)氣 9

中國習俗有二十四個節(jié)氣，其中就屬于第十四個節(jié)氣。這個節(jié)氣白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，在這個節(jié)氣里感冒生病的人很多，要多注意預防生病。下面就讓我們來看看什么是處暑節(jié)氣，這個節(jié)氣的特點在哪。

處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。太陽到達黃經(jīng)150°時是的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?！疤帯焙卸悴亍⒔K止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，止也，暑氣至此而止矣?！薄疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于、、也不同于、節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月。

我國將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。

處暑以后，除華南和西南地區(qū)外，我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少，水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑；以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。

氣溫下降

處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

秋高氣爽

開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間，真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨（風）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。

秋老虎

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。

雷暴活動

華南、西南、華西。

雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南，由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍，因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區(qū)，由于處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。進入9月，中國大部開始進入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多。它是中國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始，最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月?！叭A西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨為主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，一般要比夏季少，強度也弱。

出游迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布置活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

放河燈

河燈也叫“燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)

對于沿海漁民來說，處暑以后便是漁業(yè)收獲的時節(jié)。每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為；這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

潑水習俗

在日本，有專門為了這個節(jié)氣做了一個習俗活動，從大暑到處暑的一個月時間內(nèi)，日本各地有組織潑水降溫的習俗。

小結(jié)：處暑這個天氣很適合出去戶外活動一下，現(xiàn)在人們普遍都天天呆在家里，這樣很容播病菌導致生病。處暑是炎熱離開的時候，快進入的時候，要注意換季保暖。

什么是處暑節(jié)氣 10

處暑節(jié)氣的處是什么意思

“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。處暑節(jié)氣以后，代表炎熱的天氣進入尾聲，即將停止暑熱，但不代表后續(xù)沒有了炎熱的天氣，一方面今年的“三伏天”還未過去，另外一方面，受“秋老虎”的影響，處暑之后，還會持續(xù)一段時間的炎熱天氣，不過早晚的溫度已有所降低，只是中午時候，還有30度以上的高溫。

在民間，關(guān)于處暑，不同區(qū)域也有不同的習俗，比如在廣東、廣西等地，有煲藥茶的習俗，因為，處暑過后還會持續(xù)悶熱，通過煲藥茶來解暑熱；對于生活在沿海地區(qū)的區(qū)域來說，會有“開漁節(jié)”的習俗，因為處暑以后，是禁漁期的結(jié)束，漁民們會開船出海捕魚；另外還有“出游迎秋”的習俗活動，處暑以后，秋意漸濃，是迎秋賞景的好季節(jié)，區(qū)域不同，習俗活動也存在一定的區(qū)別。

而從農(nóng)業(yè)種植角度分析，關(guān)于處暑也有很多的農(nóng)諺，比如“處暑谷漸黃，大風要提防”、“ 處暑收黍，白露收谷”、“ 處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬”等等，該管理的要及時管理，該收獲的要及時收獲，不要誤了農(nóng)時。

處暑節(jié)氣的天氣特點：

輻射減弱

處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

秋老虎

秋老虎發(fā)生在24節(jié)氣當中的立秋之后，屬短期回熱天氣，就像一只老虎一樣蠻橫霸道，所以民間稱這段時間為“秋老虎”。一般發(fā)生在8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。氣溫雖高，但是總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚氣溫相差不會太高。秋老虎天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制回歸，形成連日晴朗、日射強烈的高溫暑熱天氣。形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日照強烈，氣溫回升。雖然是秋天，但天氣很悶熱。

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。

處暑氣候

干燥

開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束。處暑期間，明顯降溫的地方只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響中國時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨（風）一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。

雷暴活動

華南、西南、華西。

雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南，由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍，因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多；而西南和華西地區(qū)，由于處在副熱帶高壓邊緣，加之山地的作用，雷暴的活動也比較多。進入9月，中國大部開始進入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多。它是中國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始，最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月?！叭A西秋雨”的主要特點是雨日多，而另一個特點是以綿綿細雨為主，所以雨日雖多，但雨量卻不很大，一般要比夏季少，強度也弱。

什么是處暑節(jié)氣 11

　　吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。

　　吃熱不吃涼

九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節(jié)氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因為秋季逐步來臨，人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫熱的食物，對身體很有好處。

　　吃酸不吃辣

酸味有潤肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。因此，這個時節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食物屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是處暑過后，天氣開始干燥，會加重秋燥對人體的危害。

　　少食辛辣多清淡

處暑時節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干，皮膚干燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”，而這個時候，我們應該少吃點辛辣的食物，多吃一點清淡食物。

什么是處暑節(jié)氣 12

1、山藥

其富含淀粉和蛋白質(zhì)，還有皂甙等營養(yǎng)成分，吃它有助滋腎益精，還能有助消化。處暑節(jié)氣吃它，幫助提高身體的免疫力，減少生病的概率。

建議可以直接購買削皮后的，買回家以后直接切片翻炒，炒熟了就可以吃?；蛘哒f切成小段燉湯食用，當然切成圓片和大米一起煮粥吃也是可以的。

2、紅薯

古代醫(yī)書有注，紅薯具有“補虛乏、強腎陰”等功效，也就是說吃它有助身體虛弱的人進補，讓身體慢慢恢復強壯，不再虛弱不堪。秋季漸涼，身體虛弱的人，隨便吹吹風就容易感冒，所以說，務必要吃些紅薯進補。

如果你怕麻煩的話，直接將紅薯洗好再放在架子上，開火蒸熟就可以吃了。當然，如果你愛做飯的話，可以將其削皮，洗好了以后切成塊，再和掏洗好的大米一起放入高壓鍋中，再加水煮粥食用。

3、糯米

秋季喝些糯米粥，對身體會有很好的補益作用。因為其性溫味甘，入脾腎肺經(jīng)，吃它能夠起到補養(yǎng)人體正氣的效果，進而達到健脾益氣、生津止汗的功效。

對于怕冷的女人來說，吃了它以后周身會發(fā)熱，幫助她們起到御寒滋補的作用。所以說，秋季的時候要烹煮一些糯米粥食用。

糯米粥的做法：準備好適量的糯米和紅豆，白糖或是冰糖。然后將糯米和紅豆洗好，再放入高壓鍋中，加入清水后加蓋調(diào)至煮粥檔后燉煮。若是覺得這樣煮粥檔煮的不夠爛，可以找一個燉煮時間比較長的檔位燉煮。等到跳至保溫了以后，稍稍等上半個小時，因為這樣子鍋蓋才能打開。打開了以后倒入燉鍋中，再煮上幾分鐘，就可以加入少許的咸菜搭配，就可以出鍋食用了。

4、蜂蜜

秋季天氣干燥，養(yǎng)生的首要任務就是潤肺防燥。《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛?！狈涿鄹缓被岷投喾N維生素，可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用，是解決秋燥的能手，此外還有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用。

5、蘿卜

“秋吃蘿卜賽人參，保健養(yǎng)生在其中”，可見秋季吃蘿卜對人體大有益處。蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。蘿卜的頂部到3~5厘米處適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調(diào)餡，味道極佳。

6、葡萄

處暑節(jié)氣時露天的葡萄都成熟了，此時的葡萄價格便宜，正是大批量釀造葡萄酒的好時候，一般來說，自釀的葡萄酒一個月左右就可以開壇啟封了，越往后酒味越甘醇。海鮮4海鮮中含有色素蛋白、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鐵元素、鈣元素、磷元素、鋅元素、碘元素等營養(yǎng)成分，食用后可以改善體質(zhì)、益智健腦。

7、蓮藕

蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經(jīng)，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養(yǎng)胃健脾、益血止血補氣的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心歡止怒”，還能防止流鼻血。而秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤之”的原則，食藕還可以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

8、糯米

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效。秋季喝糯米粥，可以補脾胃、益肺氣，潤燥養(yǎng)陰。

9、茄子

茄子含豐富的維生素P，有軟化血管、降血壓的作用。茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，有助于身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用。

10、大棗

大棗中含有維生素C、核黃素、硫胺素、蘆丁、蛋白質(zhì)、有機酸、糖類物質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等成分。

處暑正是大棗當季的時候，有句俗語叫“處暑見紅棗，秋分打凈了。”說的就是處暑吃紅棗的典故，這個時候的大棗味道最為鮮美、營養(yǎng)價值最高，食用后有美容養(yǎng)顏、延年益壽的作用。

什么是處暑節(jié)氣 13

2023處暑節(jié)氣吃什么食物

1、吃鴨肉

處暑之所以要吃鴨，是因為處暑正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，飲食調(diào)養(yǎng)應以預防燥邪傷人為主。這個時期的飲食應該遵循潤肺健脾的原則，而鴨子味甘性寒，具有滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳定驚、消螺螄積、清熱健脾、利水消腫之功效，可主治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫等癥。民間認為鴨子是“補虛勞的圣藥”。因此鴨子是非常適合處暑之際吃的潤燥食物。

2、吃蓮藕

蓮藕，美容解疲，渾身是寶。民間也有吃糖醋蓮藕的習慣，并且蓮藕具有很好的美容功效，無論是促進新陳代謝還是緩解疲勞，它都具有很高的食用價值。蓮藕雖小，渾身是寶。除了蘊含豐富的維生素C和鈣以外，它還含有大量的多酚類物質(zhì)。

3、吃石榴

處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

4、吃龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

處暑過后要進入秋天，中醫(yī)上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物；同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用，在這個節(jié)氣食用是有益的；但食療不用太過刻板，并沒有規(guī)定這個節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

5、吃白丸子

除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。

糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當喝點糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用。秋季適當吃點糯米類食物，對身體會有很好的補益作用。

6、吃玉米

處暑是玉米成熟的季節(jié)，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1——2倍，“生命元素”硒的含量則高8——10倍。

7、涼茶

處暑煎藥茶的習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

在處暑前后如果感到口干舌燥，以性干寒的麥冬或石斛泡茶，有助消暑熱，還能養(yǎng)陰；以雪梨加入蜂蜜、川貝泡水飲用，更是有化痰止咳、生津養(yǎng)肺的作用，也適合氣虛的人士。不過，處暑時節(jié)應少喝涼茶，因為此時的暑熱并不嚴重，而涼茶過度苦寒，易傷脾胃，同時也對肺和腎無益。

8、酸梅湯

上世紀六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

烏梅中的有機酸含量非常豐富，能有效地抑制乳酸，降低疲勞感，除掉使血管老化的有害物質(zhì)。所以處暑節(jié)氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內(nèi)酸堿值達到平衡。

處暑真的會“出暑”嗎

處暑的“處”在此作為動詞，讀三聲?！墩f文解字》曰：“處，止也?！碧幨畋硎練鉁赜裳谉嵯驔鏊^渡的變化趨勢。處暑到來，意味著即將進入氣象意義的秋天。民間有時會借用入伏、出伏的說法，把處暑叫作“出暑”，表示從暑熱天氣中出來了，炎熱離開的意思。

三伏天涉及小暑、大暑、立秋、處暑四個節(jié)氣，超過一半年份的三伏天沒到處暑就出伏了，而且從歷史上伏天分布于上述四個節(jié)氣的天數(shù)統(tǒng)計來看，處暑在伏天中的占比不到1%。在“夏九九”中，處暑已進入“--七十二，子夜尋棉被；九九八十一，開柜拿棉衣”的秋爽時段，此后天氣變化趨勢將越來越?jīng)鏊?/p>

我國幅員遼闊，地理條件差異較大，處暑時節(jié)南北方的氣候也各不相同。北方地區(qū)此時暑去涼來、微風拂面，是二十四節(jié)氣中風最輕柔、能見度最好的節(jié)氣，所謂“天高云淡”“秋高氣爽”說的就是處暑時節(jié)。南方卻繼續(xù)被副熱帶高壓控制著，秋天總是讓人感到姍姍來遲，稍微清涼一下就再次回歸35攝氏度以上的高溫狀態(tài)，這就是名副其實的“秋老虎”。

“秋老虎”發(fā)威時，往往表現(xiàn)為溫燥，“燥則潤之”，可以多吃一些清熱解暑、養(yǎng)肺潤燥的食物，如蓮子、百合、綠豆、苦瓜等，多喝白開水。使用電扇不要直接對著身體長時間吹，使用空調(diào)最佳溫度應該設定為26—28攝氏度。早睡早起，適當增加午休，早晚戶外運動。

處暑后還要熱多久

在我國南方多地，在處暑之后還會有“秋老虎”，天氣炎熱而干燥，只是早晚稍微降溫，這種天氣會持續(xù)十來天，通常在白露時節(jié)才算是真正進入秋季了，天氣才會真正涼快起來。

在處暑之后，北方地區(qū)基本上除了正午太陽會強烈一些，其他時候并不會太熱。處暑過后北方天氣會逐漸轉(zhuǎn)涼，南方卻容易受秋老虎影響，持續(xù)高溫。

在南方許多地區(qū)，還是會受到東南季風的影響，天氣依然炎熱，但是早上和晚上的溫度又會較夏季降低，而且此時天氣還會逐漸變得干燥，我們稱之為“秋老虎”。

處暑期間的氣候特點是白天熱早晚涼，暑氣逐漸散去，早晚溫差變大，總的趨勢是天氣越來越?jīng)鏊?，但晴天下午的炎熱不亞于暑夏之季，距離進入真正涼爽的秋天還有待時日。

處暑后，由于蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點，也是人們最難受的“桑拿天”。另外，每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至一個月不等。

有時秋老虎來了去，去了又回頭?！扒锢匣ⅰ碧鞖猓m然氣溫較高，但總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過氣來。

處暑的活動

出游迎秋

祭祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。

吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

放河燈

放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？啵胪猩?，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)

對于沿海漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間；在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

處暑養(yǎng)生小知識

1、早睡早起

進入秋季后，人體出汗減少，人的機體進入一個生理休整階段，水鹽代謝開始恢復原來的平衡，心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負擔緩解，腸道功能日漸正常，由此，身體就會出現(xiàn)各種不適應，一些在夏季時潛伏的癥狀就會出現(xiàn)，機體也會產(chǎn)生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是“秋乏”。

處暑時節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時人的起居應相應調(diào)整，尤其是睡眠要充足，最好比平常多睡一個小時，因為只有這樣，才能適應“秋乏”。

2、益腎養(yǎng)肝多吃咸

處暑節(jié)氣，炎熱的夏天即將過去，處暑過后，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。此時飲食調(diào)養(yǎng)方面宜益腎養(yǎng)肝，潤肺養(yǎng)胃。飲食上宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。

3、多喝水去秋燥

想去秋燥必須養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點在于留住水分。除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水，可以讓整個消化系統(tǒng)蘇醒過來，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當然也就不會便秘了；但是千萬不要喝冷水，因為人的脾胃喜溫忌寒，低于室溫的水多喝反而有害健康。

4、吃粥補充水分與潤燥

秋天早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥，可說是養(yǎng)生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等，都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒，老年人、體質(zhì)較虛弱者，或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人，應該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物，以增強人體的抵抗力。

5、多睡一小時

專家表示，增加睡眠一小時，并且保證有質(zhì)量的午覺，可以讓人保持精神，也可在冬天來臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。尤其是對于老年人，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此可以在晚上提早入睡，并且堅持午睡的好習慣，即使睡不著，但閉目養(yǎng)神也是對身體有好處的。

6、多吃清熱安神食物

從養(yǎng)生的角度來看，處暑節(jié)氣適宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，少食多餐。另外，隨著氣侯漸漸干燥，身體里肺經(jīng)當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物，或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

7、避免過早添加衣物

秋季養(yǎng)生小常識提示說，“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時勿高，以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護陽氣。同時，早晚比較涼了，要注意增加衣服。

8、多喝蜂蜜水少吃姜

營養(yǎng)學家說，季節(jié)進入秋天，要多喝蜜，少吃姜。因為秋天氣候干燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。那么，人體就必須經(jīng)常給自己“補水”，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。

專家建議白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。

9、通風透氣，早晚添衣

處暑時節(jié)，正值初秋，暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早地添加衣服，以自身感覺不過寒為準，以提高機體對低溫環(huán)境的適應能力。當然，‘秋凍’還要因人而異，老人和孩子的抵抗力弱，代謝功能下降，血液循環(huán)減慢，既怕冷又怕熱，對天氣變化非常敏感，更應及時增減衣服。

一定要確保室內(nèi)通風，白天只要室內(nèi)溫度不高就不宜開空調(diào)，可開窗使空氣流動，讓秋風滌蕩暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。睡覺時腹部蓋薄被，以防脾胃受涼。

10、護腸養(yǎng)胃

對于消化功能低下的人來說，除了及時治療、盡量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調(diào)味品、少吃傷害消化系統(tǒng)的藥物之外，還要消除不利于消化吸收的各種不良習慣。

按時吃飯。烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等，不要過于擔心加熱到軟會破壞營養(yǎng)素，因為即便損失一點維生素，也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補。

11、精神調(diào)養(yǎng)

處暑時節(jié)“宜安靜性情”，時至處暑，秋意越來越明顯，大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象，此時人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒，因此在精神調(diào)養(yǎng)上，處暑時節(jié)要注重收斂神氣，使神志安寧，使情緒安靜，切忌情緒大起大落，平常可多聽音樂、練習書法、釣魚等安神定志的課外活動。

12、輕松運動

飯后散步，或者飯后做點輕松家務，對于處暑后養(yǎng)生是個好習慣。剛吃完飯并不適合劇烈運動，不適合快走，但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。出門散步的好處，很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步，可能會看電視、看電腦、看雜志等，而腦力活動更不利于消化吸收。在飯后兩小時之后，可以做些不太累的運動，快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運動有利于改善血液循環(huán)，對消化吸收能力也有幫助。

什么是處暑節(jié)氣 14

節(jié)氣中的處暑是什么意思

處暑即為出暑，是炎熱離開的意思?！疤帯焙卸悴?、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，去也，暑氣至此而止矣?！碧幨罴炔煌谛∈?、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

處暑的氣候變化

處暑以后，除華南和西南地區(qū)外，中國大部分地區(qū)雨季將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑；以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。處暑節(jié)氣，氣溫開始走低。太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；西太平洋副熱帶高壓向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。在冷高壓的控制下，形成下沉的、干燥的冷空氣，中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣，秋高氣爽。

處暑的節(jié)氣文化

到了處暑節(jié)氣的時候，中國大部分地區(qū)林果和農(nóng)作物陸續(xù)進入成熟期，農(nóng)民加緊采摘，搶抓農(nóng)時，進行水稻施肥、除草等田間管理?！疤幨罟葷u黃，大風要提防。”處暑以后，氣溫日夜差別增大，由于夜寒晝暖，作物白天吸收的養(yǎng)分到晚上儲存，因而莊家成熟很快?！疤幨詈吞镞B夜變”“處暑三日無肯谷”“處暑三朝稻有孕”“處暑滿田黃，家家修廩倉”等，都說明處暑節(jié)氣后，作物很快要收獲了，所以人們一定要多多注意。

處暑怎么過

1、不宜過早添衣

雖然從節(jié)氣特點來說，秋天已經(jīng)來了，但夏天的暑氣仍未完全消散。晝夜溫差較大，氣溫不定，容易回升。在季節(jié)轉(zhuǎn)換之時，如果過早添衣，氣溫一旦回升，很容易出汗而著涼，進而導致傷風感冒。

2、早睡早起以解秋乏

人們常掛在嘴邊的“秋乏”，其實是有科學研究的。夏季，人體大量出汗會造成水鹽代謝失調(diào)，腸胃功能也會有所減弱，身體一直處于不斷的消耗狀態(tài)。當進入秋季，汗出得不是太多的時候，機體自然也就進入了下一個修整階段。此時，人體會出現(xiàn)一種說不出的疲憊感，這就是人們常說的“秋乏”了。

3、滋陰潤肺以防秋燥

暑盡秋來，秋季屬肺，易燥。這段時間，我們應該吃一些滋陰潤肺之品，以防肺燥。古時候，處暑時節(jié)就有吃鴨肉的習俗。鴨肉，味甘，性冷，并有滋陰、補虛、調(diào)和臟腑的作用，非常適合秋季食用。

什么是處暑節(jié)氣 15

2023處暑節(jié)氣吃什么養(yǎng)生蔬果

1、銀耳

銀耳可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。推薦吃法：先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加入冰糖適量調(diào)味；也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

2、石榴

處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

3、玉米

處暑是玉米成熟的季節(jié)，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，只能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1——2倍，“生命元素”硒的含量則高8——10倍。

4、山藥

能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。推薦吃法：將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡，與糯米粉一起制成湯圓食用；也可做拔絲山藥；或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊，加入適量糖桂花醬，當冷盤。

5、石榴

處暑是吃石榴的季節(jié)。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。

6、蓮子

蓮子本身偏酸，是溫性的，有收澀作用。蓮子能治療人的長期腹瀉、漏氣、漏精、漏血，還能幫助人收攝魂魄，有助于安眠，睡個好覺。平時熬粥時也可以加入蓮子，不用特別地浸泡就可以熬煮得爛。講究的人家可以用冰糖、蓮子、銀耳或燕窩熬成蓮子羹，能起到美白皮膚、滋陰安神的作用。蓮子芯偏苦寒，所以，蓮子芯是一味很好的清瀉心包和心火的藥。

7、紅棗

俗話說，“處暑見紅棗，秋分打凈了?！滨r棗的果實甜，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。

處暑的養(yǎng)生小妙招

早睡早起

處暑的到來預示著自然界的陰氣增強，陽氣減弱，人體也會變得容易疲乏，春困秋乏也就是這個道理，這段時間要早睡早起，多休息來調(diào)養(yǎng)身體，晚上十點左右入睡，早上六點左右起床。

補充水分

處暑時節(jié)也是入秋的季節(jié)，秋季干燥這是人人皆知的，人體會覺得特別的干燥，口干，皮膚干，所以要多補充水分，要多喝水，還可以隔兩天敷一次面膜，經(jīng)常保持皮膚濕潤也是處暑養(yǎng)生的方法。

多吃豆類食物

豆類食物有健脾去濕的功效，處暑季節(jié)很多人的脾胃都比較虛弱，可以多吃一些豆類食物，如紅豆、黑豆之類的，可以幫助除濕，少吃辛辣食物，也可以吃些茯苓幫助健胃去濕。

堅持午睡

處暑時節(jié)堅持中午睡一覺也很重要，因為經(jīng)歷了一個夏天，飲食和睡眠都會使身體的脾胃變?nèi)酰艘谑澄锷霞右哉{(diào)理，午睡也非常重要，午睡時間不要求太長，十到三十分鐘就足夠了。

不宜過多添加衣物

處暑預示著秋天的到來，秋天相對于夏天，溫度會有所下降，但我們并不主張穿太多的衣服，春捂秋冬這句俗語的意思要理解透徹，秋天能讓身體保持一絲寒意還是比較好的，可以幫助收斂陽氣，但這并不表示讓你受凍。

做好防曬工作

處暑時節(jié)雖說已進入秋季，天氣變得有些涼爽，但白天正中午時的陽光還是很強烈的，所以防曬工作要做好，出門時一定要搽防曬霜，保護好皮膚也是處暑養(yǎng)生特別要注意的。

處暑后還要熱多久

在我國南方多地，在處暑之后還會有“秋老虎”，天氣炎熱而干燥，只是早晚稍微降溫，這種天氣會持續(xù)十來天，通常在白露時節(jié)才算是真正進入秋季了，天氣才會真正涼快起來。

在處暑之后，北方地區(qū)基本上除了正午太陽會強烈一些，其他時候并不會太熱。處暑過后北方天氣會逐漸轉(zhuǎn)涼，南方卻容易受秋老虎影響，持續(xù)高溫。

在南方許多地區(qū)，還是會受到東南季風的影響，天氣依然炎熱，但是早上和晚上的溫度又會較夏季降低，而且此時天氣還會逐漸變得干燥，我們稱之為“秋老虎”。

處暑期間的氣候特點是白天熱早晚涼，暑氣逐漸散去，早晚溫差變大，總的趨勢是天氣越來越?jīng)鏊?，但晴天下午的炎熱不亞于暑夏之季，距離進入真正涼爽的秋天還有待時日。

處暑后，由于蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點，也是人們最難受的“桑拿天”。另外，每年秋老虎控制的時間有長有短，半個月至一個月不等。

有時秋老虎來了去，去了又回頭。“秋老虎”天氣，雖然氣溫較高，但總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過氣來。

處暑節(jié)氣的特征

1、秋老虎

處暑雖然在立秋之后，但在處暑尾聲的時候，人們通常會再次感受高溫天氣，這樣的天氣被稱為“秋老虎”。長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春。

2、氣溫下降

每年8月底到9月初，氣溫走低是處暑節(jié)氣其中一個現(xiàn)象。而產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因在于太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱，同時也受副熱帶高壓跨越式地向南撤退的影響。

3、秋高氣爽

處暑之后，人們會感到較明顯的降溫，有可能出現(xiàn)較大的降水過程，因此有“一場秋雨（風）一場寒”之說。由于氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不是很適應，很容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。

4、雷暴活動

處暑節(jié)氣里，雷暴活動不及炎夏那般活躍，但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。我國大部開始進入少雨期，而華西地區(qū)秋雨偏多，且以綿綿細雨為主。

處暑節(jié)氣

祭祖：處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡活動。

吃龍眼配稀飯：龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血的作用。因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量，所以會有在處暑的時候要吃龍眼配稀飯的習俗。

煎藥茶：每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，意謂入秋要吃點“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。此習俗自唐代以來就已盛行。

出游迎秋：處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。

吃鴨子：民間有處暑吃鴨子的習俗，其因是老鴨味甘性涼。

放河燈：是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)：處暑以后是漁業(yè)收獲的時節(jié)，因為，這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類也發(fā)育成熟。因此，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，歡送漁民開船出海。